በደቂቃዎች ውስጥ ከጠረጴዛው ውስጥ የሚጠፋው ለ "ሙሽሪት" ሰላጣ 10 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በዶሮ, እንጉዳይ, አትክልት ወይም ፖም, የሚወዱትን ይምረጡ.

1. ሰላጣ "ሙሽሪት" የተቀቀለ ዶሮ

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 1 የዶሮ ጡት;
• 3 ድንች;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 የተሰራ አይብ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ፖም cider ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
• 50-100 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ለ 10 ደቂቃዎች በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላል, ዶሮ እና ድንች እስኪበስል ድረስ ቀቅሉ. ስጋውን እና ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በጥራጥሬ ድስት ላይ ድንቹን ፣ የተሰራውን አይብ ፣ የተለየ ነጭ እና እርጎዎችን ይቅፈሉት ።

ሽንኩርቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ኮምጣጤ እና ስኳር ይጨምሩ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ይውጡ, ከዚያም ፈሳሹን ያፈስሱ.

የዶሮውን ቅጠል በሽንኩርት ፣ ድንች ፣ yolks እና አይብ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይሸፍኑ። እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise ይቀቡ. ከላይ ከተጠበሰ እንቁላል ነጭዎች ጋር ይርጩ. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይተዉት።

2. "ሙሽሪት" ሰላጣ የተቀቀለ ዶሮ እና ፖም

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 250 ግ የዶሮ ጡት ጥብስ;
• 250 ግ የተጨመቀ የሱፍ አይብ;
• 1 ፖም;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ለ 10 ደቂቃዎች በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላሎችን ቀቅለው, ዶሮ እስኪዘጋጅ ድረስ.

ጡቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አይብ፣ አፕል፣ ለብቻው ነጮች እና አስኳሎች በደረቁ ድኩላ ላይ ይቀጫሉ።

ንብርብር ዶሮ, አስኳሎች, አፕል እና አይብ. እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ. በላዩ ላይ ነጭዎችን ይረጩ. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይተዉት።

3. "ሙሽሪት" ሰላጣ በተጠበሰ ዶሮ እና የቻይና ጎመን

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 2 ድንች;
• 400 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 100 ግራም የቻይና ጎመን;
• 1 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር;
• 180 ግራም የተሰራ አይብ;
• 70 ግራም ማዮኔዝ;
• 30 ግ ተራ እርጎ.

አዘገጃጀት

ለ 10 ደቂቃዎች በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላሎች, ድንች እስኪበስል ድረስ ቀቅሉ.

የዶሮውን ጡት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች, ጎመንን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ዘይት ያሞቁ። ዶሮውን ለ 15-20 ደቂቃዎች, ጨው, በርበሬ እና ቀዝቃዛ.

ድንቹን ፣ አይብ ፣ ነጮችን እና እርጎዎችን በብርድ ድስ ላይ ይቁረጡ ። ማዮኔዜን ከዮጎት ጋር ይቀላቅሉ።

ንብርብር ድንች, አስኳሎች, ዶሮ, ጎመን, አይብ, ፕሮቲኖች. ከእያንዳንዱ ሽፋን በኋላ ሾርባውን ያሰራጩ ወይም ያጣሩ. ከማገልገልዎ በፊት ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

4. "ሙሽሪት" ሰላጣ በ beets እና እንጉዳይ

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 3 ድንች;
• 1 ካሮት;
• 2 beets;
• 300 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 100 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ 9%;
• 1 ½ የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 2 የተሰራ አይብ;
• 200 ግራም ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ለ 10 ደቂቃዎች በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላል ቀቅለው. ድንች ፣ ካሮት እና ባቄላ በፎይል ውስጥ ይሸፍኑ ። ድንች እና ካሮትን ለ 35-50 ደቂቃዎች መጋገር ፣ ቢት ለአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ በ 200 ° ሴ.

እንጉዳዮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና እንጉዳዮቹን ለ 10-15 ደቂቃዎች ይቅቡት ። ለመቅመስ እና ለማቀዝቀዝ ጨው.

ውሃን በሆምጣጤ, ½ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ስኳር ይቀላቅሉ. ሽንኩርቱን ወደ ድብልቅው ውስጥ ያስቀምጡት, ለ 15-20 ደቂቃዎች ይውጡ, ከዚያም ፈሳሹን ያፈስሱ.

የተጋገሩ አትክልቶችን ፣ አይብ ፣ እንቁላሎችን በብርድ ድስት ላይ ይቅቡት ።

ንብርብር ድንች, ሽንኩርት, beets, እንጉዳይን, ካሮት, እንቁላል. ከእያንዳንዱ ሽፋን በኋላ ማዮኔዜን ያሰራጩ ወይም ከእሱ ውስጥ አንድ ጥልፍ ይፍጠሩ. በላዩ ላይ አይብ ይረጩ። ከማገልገልዎ በፊት ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

5. "ሙሽሪት" ሰላጣ ከዶሮ እና እንጉዳይ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 2-3 ድንች;
• 400 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 300 ግራም ያጨሰ ዶሮ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ለመቅመስ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ለ 10 ደቂቃዎች በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላሎች, ድንች እስኪበስል ድረስ ቀቅሉ. እንጉዳዮችን, ሽንኩርት እና ዶሮን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን ለ 10-15 ደቂቃዎች ይቅቡት ።ጨው እና ቀዝቃዛ.

ድንቹን እና ነጭዎችን ከ yolks ለየብቻ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ይቅፈሉት.

ንብርብር ድንች, ዶሮ, እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ጋር አስኳሎች. እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise ይቀቡ. ፕሮቲኖችን በሰላጣው ላይ ይረጩ። ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይተዉት።

6. "ሙሽሪት" ሰላጣ ከአናናስ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 3-4 እንቁላሎች;
• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 3 ድንች;
• 200 ግራም የታሸጉ አናናስ;
• 1 ሽንኩርት;
• 150 ግራም አይብ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላል, ዶሮ እና ድንች ቀቅለው. ቀዝቀዝ ያድርጉት።

ዶሮውን እና አናናስ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን ይቁረጡ.

ድንቹን ፣ የቀዘቀዙትን አይብ እርጎ እና ነጩን ከእርጎዎቹ ለየብቻ በደረቅ ድስት ላይ ይቁረጡ።

ድንች, ሽንኩርት, ዶሮ, አናናስ, አስኳሎች ሰላጣ ሳህን ውስጥ ንብርብር ንብርብሮች. ከእያንዳንዱ ሽፋን በኋላ ማዮኔዝ ሜሽትን ይተግብሩ. በላዩ ላይ ነጭ እና አይብ ይረጩ. ከማገልገልዎ በፊት ለ 1-2 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

እንግዶችዎን ያስደንቃቸዋል?

ዶሮ እና መንደሪን ሰላጣ

7. "ሙሽሪት" ሰላጣ በኩምበር እና በቆሎ

ንጥረ ነገሮች

• 350 ግ የዶሮ ጡት;
• 4-5 እንቁላል;
• 3 ዱባዎች;
• 150 ግራም አይብ;
• 150 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዶሮውን ከእንቁላል ጋር ቀቅለው ቀዝቃዛ. ዶሮውን እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አይብ እና ነጭዎችን ከ yolks ለየብቻ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ይቁረጡ.

ዶሮ ፣ አስኳሎች ፣ ዱባዎች ፣ በቆሎ ፣ ፕሮቲኖችን በንብርብሮች ውስጥ በሳላ ሳህን ውስጥ ያኑሩ ። ከእያንዳንዱ ሽፋን በኋላ ማዮኔዜን ያሰራጩ ወይም ያሽጉ ። በላዩ ላይ አይብ ይረጩ እና በ mayonnaise ያጌጡ። የተዘጋጀውን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይተውት.

ማድረግዎን እርግጠኛ ይሁኑ?

ሰላጣ በቆሎ, ቋሊማ እና ክሩቶኖች

8. "ሙሽሪት" ሰላጣ ከካሮቴስ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 3 ድንች;
• 1 ካሮት;
• 3 እንቁላሎች;
• 150 ግራም አይብ;
• 1 ሽንኩርት;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዶሮ, ድንች, ካሮትና እንቁላል ቀቅለው. ቀዝቀዝ ያድርጉት።

የተቀቀለ አትክልቶችን ፣ አይብ እና ነጭዎችን በ yolks በደረቅ ድኩላ ላይ ለየብቻ ይቁረጡ። ሙላውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ሽንኩርትውን ይቁረጡ.

አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ድንች, ግማሽ ዶሮ, አስኳሎች ጋር ግማሽ አይብ, ካሮት, ሽንኩርት, የቀረውን ዶሮ ጋር ያለውን ንብርብሮች አኑሩ. እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise ይቀቡ. በላዩ ላይ ነጭ እና አይብ ይረጩ. የተዘጋጀውን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1-2 ሰአታት ይተዉት.

ያለምክንያት ማብሰል?

ኦሊቪየር ከክራብ እንጨቶች ጋር

9. "ሙሽሪት" ሰላጣ በፖም, በለውዝ እና በፕሪም

ንጥረ ነገሮች

• 4-5 እንቁላል;
• 1 ፖም;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የተቀቀለ ሽንኩርት;
• 60 ግራም ፕሪም;
• 50 ግራም ዎልነስ;
• 4-5 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 2 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን ቀቅለው ቀዝቃዛ.

አንድ እርጎን ወደ ጎን አስቀምጡ ፣ የቀረውን ከነጭው ለይ በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት ። እንዲሁም ፖምውን ይቅፈሉት, ከዚያም በሎሚ ጭማቂ ይረጩ. ሽንኩርት እና ፕሪም ይቁረጡ. እንጆቹን በቢላ ይቁረጡ.

ለመልበስ, ቀለል ያለ ፔፐር እና መራራ ክሬም ጨው, እና ከዚያም ከተቆረጠ yolk እና mustመና ጋር ይቀላቅሉ.

በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ግማሹን እንቁላል ፣ ሽንኩርት ፣ አይብ ፣ ፕሪም ፣ ፖም ፣ ለውዝ ያድርጓቸው ። እያንዳንዱን ሽፋን በቅመማ ቅመም ይቅቡት። በቀሪዎቹ እንቁላሎች ላይ ከላይ ይረጩ. ሰላጣውን ለጥቂት ሰዓታት ያቀዘቅዙ.

ጣዕሙን ይደሰቱ?

ሰላጣ በቆሎ እና በፕሪም

10. ሰላጣ "ሙሽሪት" ያለ ስጋ እና አሳ

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 3 ድንች;
• 2 ካሮት;
• 2 beets;
• 200 ግራም የተሰራ አይብ;
• 1 ሽንኩርት;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎችን ፣ ድንች ፣ ካሮትን እና ባቄላዎችን ቀቅሉ ። ቀዝቅዘው እና ከተቀላቀለ አይብ ጋር በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅቡት።

ቀይ ሽንኩርቱን ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ በቅቤ ይቀለሉ. ቀዝቀዝ ያድርጉት።

በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ንብርብር: ድንች, ግማሽ ሽንኩርት, ካሮት, አይብ, beets, የተረፈ ሽንኩርት, beets. በእያንዳንዱ ሽፋን ላይ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በ mayonnaise ይቀቡ. በላዩ ላይ ከእንቁላል ጋር ይረጩ እና በ mayonnaise ያጌጡ። የተዘጋጀውን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይተውት.

እንዲሁም አንብብ?

• ለሚሞሳ ሰላጣ 5 ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 11 ምርጥ የቄሳር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• የሮማን አምባር ሰላጣ ለማዘጋጀት 5 መንገዶች
• ለካፐርኬይሊ ጎጆ 10 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።እነዚህ ሰላጣዎች መሞከር አለባቸው
• ለመደነቅ ለሚወዱ ከፀጉር ኮት በታች 9 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች