ስቴክን በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ
ስቴክን በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ
Anonim

በአሜሪካ የሙከራ ኩሽና ዩቲዩብ ያሉ ሼፎች ስቴክ ከእህል ጋር ብቻ መቆረጥ እንዳለበት ለመፈተሽ ወሰኑ። ሁለት ስቴክን ቀቅለው በሁለቱም ጉዳዮች ላይ ስጋውን ለመንከስ ያለውን ኃይል በሚለካ ልዩ መሣሪያ ውስጥ አስቀመጡት።

ስቴክን በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ
ስቴክን በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ

ስቴክ በእህል ላይ መቆረጥ እንዳለበት ይታመናል. በአቅጣጫ ሲቆረጥ, ቢላዋ ከጡንቻ ሕዋስ ጋር ትይዩ ይሠራል. ተቃራኒ ከሆነ - ቀጥ ያለ.

በአሜሪካ የሙከራ ኩሽና ዩቲዩብ ያሉ ሼፎች በእህሉ ላይ የተከተፈ ስቴክ በጣም ለስላሳ ነው የሚለውን መላምት ለመሞከር ወሰኑ። ሁለት ስቴክ፣ ጎን እና ጥብጣብ ወስደው እስከ 55 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚደርስ የሙቀት መጠን ቀቅለው በውሃ ውስጥ ቀቅሏቸው።

ንክሻን ለመንከስ የሚያስፈልገውን ኃይል ለመወሰን ሁለቱም ስቴክዎች በሲቲ 3 ቴክቸር ተንታኝ ውስጥ ተቀምጠዋል።

ስቴክ የተተገበረ ኃይል (ፋይበር) በግድ ተተግብሯል (በቃጫዎች ላይ)
ጎን 1,729 ግራም 383 ግራም
ስትሪፕሎይን 590 ግራም 329 ግራም

በሁለቱም ሁኔታዎች ወደ እህል አቅጣጫ መቁረጥ ስቴክን የበለጠ ከባድ ያደርገዋል. ከእህሉ ጋር የተቆረጠ የጎን መንከስ አምስት እጥፍ ከባድ ነው። በንጣፉ ሁኔታ, ልዩነቱ በጣም ትልቅ አይደለም, ግን አሁንም አለ.

የሚመከር: