ፒታ ናቾስ እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

ተራ የፒታ ዳቦ ከሜክሲኮ ባህላዊ ቶርቲላዎች ብዙም የተለየ አይደለም እና ለጣፋጭ መክሰስ መሰረት ሊሆን ይችላል።

ግብዓቶች፡-

• የፒታ ቅጠል;
• 1 ብርጭቆ የተጠበሰ አይብ;
• 1 ትንሽ ትኩስ ዱባ;
• 1 ትንሽ ቲማቲም;
• ½ ጣፋጭ በርበሬ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ትኩስ ጣዕም ለመቅመስ;
• የሽንኩርት እና የሲላንትሮ አረንጓዴ, ለማገልገል የሊም ክሮች;
• የአትክልት ዘይት ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

አንድ የፒታ ዳቦ በግምት ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ሦስት ማዕዘኖች ይቁረጡ።

የስንዴ ኬክን ወደ ቺፕስ ለመቀየር ሁለት መንገዶች አሉ-የበለጠ አመጋገብ - ምድጃውን በመጠቀም - እና የበለጠ ትክክለኛ ፣ ግን ጤናማ ያልሆነ - ጥልቅ ስብን በመጠቀም።

የመጨረሻውን አማራጭ ከመረጡ የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ወይም ድስት ውስጥ ከሁለት ሴንቲሜትር ሽፋን ጋር ያፈሱ ፣ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ እና በትንሽ ክፍሎች ውስጥ የፒታ ዳቦን መቆለል ይጀምሩ። ላቫሽ በቅጽበት ይጠበሳል፣ ስለዚህ ሂደቱን በቅርበት ይከታተሉ እና ቺፖችን ከሚፈልጉት በላይ ቀለል ያሉ ጥንድ ሲሆኑ ያስወግዱት፡ ወዲያው በናፕኪን ላይ ይጨልማሉ።

ናፕኪንሱ ከመጠን በላይ ዘይት ከወሰዱ በኋላ ፒታ ዳቦውን በትንሽ ጨው ይቅፈሉት እና ያነሳሱ። ከጨው በተጨማሪ የደረቁ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት, ፓፕሪክ, የደረቀ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት መጨመር ይችላሉ.

የተገኙትን ቺፖችን በብራና ላይ በንብርብሮች ላይ ያስቀምጡ, እያንዳንዱን ሽፋን ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ.

አይብ ለማቅለጥ ቺፖችን እስከ 190 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.

በዚህ ጊዜ ማዮኔዜን ከሚወዱት ትኩስ ኩስ ጋር ለመደባለቅ ጊዜ ማግኘት ይችላሉ. ግማሽ አረንጓዴ ሲትረስ ሁለት የኖራ ጠብታዎች ወይም ዚስት - እንደ አማራጭ።

ድስቱን በተዘጋጁት ቺፕስ ላይ ያፈስሱ እና የተከተፉ አትክልቶችን ይሙሉ. ምግቡን በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ይሙሉት እና ወዲያውኑ ያቅርቡ, በተለይም ከአንድ ብርጭቆ ቢራ ጋር.