ፕሮባዮቲክስ ምንድን ናቸው እና እኛ ያስፈልጉናል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ፕሮባዮቲክስ በጤና ምርቶች መካከል እንደዚህ ያለ ኮከብ ነው. እንደ ኪም ካርዳሺያን። ሁሉም ሰው ኮከብ ምን እንደሆነ ያውቃል, እና የሚያደርገው ነገር ግልጽ አይደለም. ስለዚህ ፕሮባዮቲክስ, በእርግጥ, በጣም ጠቃሚ ናቸው. እና ቅድመ-ቢቲዮቲክስ (እነሱ እንኳን አንድ አይነት አይደሉም)። ስለዚህ ለምን ጠቃሚ ናቸው እና ለምን? እስኪ እናያለን.

ፕሮባዮቲክስ

ፕሮባዮቲክስ ምንድን ናቸው? ይህ ረቂቅ ተሕዋስያን ስም ነው, እንቅስቃሴያቸው በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ትርጉሙ ግልጽ ያልሆነ ነው, እና ሁሉም ምክንያቱም እነዚህ ፕሮባዮቲኮች በጣም ብዙ ናቸው. Bifidobacteria እና lactobacilli በንቃት ይመረመራሉ, እያንዳንዳቸው እነዚህ ቡድኖች በተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያን የተሞሉ ናቸው. ሁሉም በአንድም ሆነ በሌላ መንገድ እንድንኖር ይረዱናል፣ ለጥቅማችን ሲሉ ደከመኝ ሰለቸኝ ሳይሉ ይሰራሉ። ለምግብ መፈጨት ይሠራሉ፣ አልሚ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን ከምግብ ውስጥ ለመምጠጥ፣ ቫይታሚን ቢ እና ኬን ያመነጫሉ፣ ከጎጂ ማይክሮቦች ይከላከላሉ እና ለአንዳንዶች ደግሞ የበሽታ መከላከል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

ከምን ጋር ነው የሚበሉት።

ባክቴሪያዎች ወደ ሰውነት ውስጥ ለመግባት ሁለት አማራጮች አሉ. ወይ ፕሮቢዮቲክስ ያካተቱ ምግቦችን እንበላለን ወይም ልዩ መድሃኒቶችን እንወስዳለን። በተፈጥሯቸው ፕሮቢዮቲክስ በተመረቱ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ, እነዚህም የሚከተሉት ናቸው.

• sauerkraut እና ኪምቺ ፣
• ከኮምጣጤ ጋር ያልተዘጋጁ ዱባዎች ፣
• ሚሶ፣
• እርጎ፣
• kefir,
• ቴምፔ (የእስያ አኩሪ አተር)።

የፕሮቢዮቲክስ ከፍተኛ ደረጃን ለማግኘት ምርቱ ብዙ መመዘኛዎችን ማሟላት አለበት-ብዙ bifidobacteria ወይም lactobacilli መያዝ አለበት, ይህም በህይወት ያለው እና በዚህ መልክ ወደ አንጀት መድረስ ይችላል.

ችግሩ ምንድን ነው? በመጀመሪያ ፣ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች በሆድ ውስጥ በሃይድሮክሎሪክ አሲድ መታጠብ አለባቸው ፣ እና በትልቁ አንጀት ውስጥ ጥሩ ለመስራት ፣ እና በትልቁ አንጀት ውስጥ ያሉ ኢንዛይሞች በትናንሽ አንጀት ውስጥ ያለው ተፅእኖ መኖር አለባቸው።

ለዚህ ምን ያህል ቶን እርጎ መብላት እንዳለቦት አይታወቅም። ይሁን እንጂ ከፋርማሲው ውስጥ ምን ያህል ቶን ዱቄት እና ታብሌቶች መብላት እንዳለባቸው ማንም አያውቅም.

ቅድመ-ቢቲዮቲክስ

ፕሪቢዮቲክስ የባክቴሪያ ሁለተኛ ስም አይደለም, ነገር ግን ባክቴሪያዎች የሚመገቡት ንጥረ ነገሮች ናቸው. እና ይህ "ምግብ" ባገኘን ቁጥር የተሻሉ ባክቴሪያዎች ያድጋሉ, ይባዛሉ እና ይሠራሉ.

አብዛኛዎቹ ፕሮባዮቲክስ ፋይበር፣ ስታርች እና ውስብስብ ስኳር መብላት ይወዳሉ። ነገር ግን ሁሉም ፋይበር ለቅድመ-ቢዮቲክስ ብቁ አይደለም. ከሁሉም በላይ የፕሪቢዮቲክስ ተግባር ከፕሮቲዮቲክስ ጋር ተመሳሳይ ነው-ንብረቱን ሳያጣ አብዛኛውን የምግብ መፍጫውን ማለፍ.

ከምን ጋር ነው የሚበሉት።

ለበለጠ ውጤት, የቅድመ-ቢዮቲክ ምርቶች በጥሬው ወይም በትንሽ የሙቀት ሕክምና በኋላ መበላት አለባቸው, እና ይህ በመደበኛነት መደረግ አለበት. እንዲሁም የአትክልትን ትኩስነት መከታተል ያስፈልግዎታል. ገና የበሰሉ ወይም ያልበሰሉ አትክልቶች (እንደ አረንጓዴ ሙዝ) በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። ትናንሽ የባክቴሪያ ጓደኞችዎን ለመመገብ ሌላ ምን ያስፈልግዎታል? ምርቶች እንደ:

• ድንች፣
• ሙዝ፣
• አስፓራጉስ፣
• ሊቅ፣
• ሽንኩርት፣
• ቺኮሪ ሰላጣ,
• ነጭ ሽንኩርት,
• ሽንብራ.

እና ሌሎች "ባዮቲክስ"

ተመሳሳይ የመድኃኒት ዝግጅቶች ሁልጊዜ በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ትራክት ውስጥ ባሉ ችግሮች ላይ ሊረዱ የማይችሉት ለምን እንደሆነ ቀድሞውኑ ትንሽ ግልጽ ነው. አንዳንዶቹ ባክቴሪያ አላቸው, ነገር ግን ምንም አይነት ንጥረ ነገር የለም. በአንዳንዶቹ ውስጥ, ተቃራኒው እውነት ነው-ፕሮቲዮቲክስን ለመመገብ አንድ ነገር አለ, ነገር ግን ባክቴሪያዎቹ እራሳቸው አይገኙም.

ሆኖም ግን, synbiotics አሉ - እነዚህ ሁለቱንም ፕሮባዮቲክስ እና ፕሪቢዮቲክስ ያካተቱ ምርቶች እና ዝግጅቶች ናቸው.

ከምርቶቹ መካከል የዳበረ ፋይበር ፣ ማለትም ፣ sauerkraut ፣ አትክልቶች ያለ ኮምጣጤ የተቀቡ ናቸው።

ምንም ጥቅም አለ?

ዋናው ጥያቄ፡- የሥራቸውን ጥቅሞች በሙሉ ለመሰማት አንጀትን በእነዚህ ባክቴሪያዎች እንዲሞሉ ለማድረግ መሞከር ጠቃሚ ነውን? ልትሞክረው ትችላለህ. በርካታ ምክንያቶችን ግምት ውስጥ በማስገባት.

በተለመደው የፈላ ምግብ ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ይዘት አናውቅም።እና ምን ያህል ደህና እና ጤናማ ወደ አንጀት ይደርሳል, አንድ ሰው መገመት ብቻ ነው (በጣም የሚቻለው, በጣም ጥቂቶቹ ሊሆኑ ይችላሉ).

የተካተቱትን የመኖሪያ አሃዶች ቁጥር በሚያመለክቱ ምርቶች ውስጥ እንኳን, ሁሉም ነገር ፍጹም ሊሆን አይችልም. እያንዳንዱ ፕሮቢዮቲክስ የራሱ የሆነ የማከማቻ ሁኔታ፣ የመቆያ ህይወት እና የመሳሰሉት አሉት፣ ስለዚህ በጥቅሉ ላይ የተገለፀው ከምትበሉት ሊለያይ ይችላል።

በተጨማሪም, የተለያዩ ምግቦች የተለያዩ ባክቴሪያዎችን ይይዛሉ, ስለዚህም የእነሱ ተጽእኖ ይለያያል.

በፋርማሲቲካል ዝግጅቶች, ሁኔታው ቀላል ይመስላል. ግን ብቻ ይመስላል።

ፕሮቢዮቲክስ ገና ብዙ ጥናቶች ይቀሩታል። አብዛኞቹ ፈተናዎች በትንሽ ናሙና (ይህም በምርምር ውስጥ በርካታ ደርዘን ሰዎች ይሳተፋሉ) የአንድ ባክቴሪያ ውጤት ጥናት ይደረጋል. ውጤቶቹ ጠቃሚ ናቸው, ግን ሁልጊዜ እና በሁሉም ቦታ አይደለም.

በተጨማሪም ፣ ከፋርማሲ ውስጥ ፕሮባዮቲክስ ልክ እንደ እርጎ እና ጎመን ተመሳሳይ የቀጥታ ባክቴሪያዎች ናቸው ፣ ማለትም ፣ አብዛኛዎቹ ወደ አንጀት አይተርፉም።

ውፅዓት

ከሁሉም በላይ, kefir, yogurt እና sauerkraut ጠቃሚ እንደሆኑ አስቀድመን አውቀናል, ብዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መመገብ ያስፈልግዎታል. ምን እንደሚበሉ በሚወስኑበት ጊዜ ሁሉ: ቋሊማ ወይም ፍራፍሬ እና እርጎ ሰላጣ - ተጨማሪ ፕሮባዮቲክስ እና ፕሪቢዮቲክስ እንደሚያስፈልግዎ ያስታውሱ. እና ሁሉም ነገር ደህና ይሆናል.