በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ዶናት እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

እነዚህን የዶናት አዘገጃጀት እንደሚወዱ እና እንደሚጠሉ ዋስትና እንሰጣለን. እነሱን የመውደዱ ምክንያት ግልጽ ነው: በውጭ በኩል ጥርት ያለ እና ቀላ ያለ, ለስላሳ እና ከውስጥ ትንሽ ጥብቅ, ፍጹም የሆነ ጣፋጭ ቁርስ ያደርጋሉ. የጥላቻ ምክንያት ብዙም ግልፅ አይደለም - ምንም እንኳን ሳያውቁት እነዚህን ዶናት ሙሉ በሙሉ ትበላላችሁ።

ንጥረ ነገሮች

• 155 ግራም ዱቄት;
• 2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት
• አንድ ትንሽ ጨው;
• 55 ml ወተት;
• 55 ሚሊ ሊትር kefir;
• 50 ግራም ስኳር;
• 55 ግ ቅቤ;
• ለጥልቅ ስብ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

ዱቄቱ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ስለሆነ ጥልቀት ያለው ዘይት በሚሞቅበት ጊዜ ለመቅመስ ጊዜ አለዎት. በመጀመሪያ በወንፊት ውስጥ ያለፈውን ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት እና ትንሽ ጨው ጋር ያዋህዱ.

ወተት እና kefir ለየብቻ በስኳር ይምቱ እና ይቀልጡ ግን ትንሽ የቀዘቀዘ ቅቤ። የስኳር ክሪስታሎች በሚሟሟበት ጊዜ ፈሳሹን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያፈስሱ.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ እስኪሆኑ ድረስ ዱቄቱን በስፓታላ ይቅቡት። ዱቄቱን በዊስክ ወይም ቀላቃይ ለረጅም ጊዜ መቧጠጥ ወይም መምታት ያለቀላቸው ዶናት ጎማዎች እንዲሆኑ ስለሚያደርግ ተጠንቀቅ።

መዳፍዎን በአትክልት ዘይት ያቀልሉት፣ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ሊጥ ይውሰዱ እና ዶናት ይንከባለሉ። ዱቄቱን በሙቀት ዘይት ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና ግልጽ የሆነ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ከመጠን በላይ ስብ ለመምጠጥ የተጠናቀቀውን የቤት ውስጥ ዶናት ወደ ናፕኪን ያስተላልፉ።

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተሰሩ ዶናዎች ከተዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ ይቀርባሉ, በዱቄት ስኳር ይረጩ ወይም በስኳር እና ቀረፋ ድብልቅ ውስጥ ይሽከረከራሉ.