ቡኒ "ቀይ ቬልቬት" - ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ጣፋጭ ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

ቡኒዎችን ፣ ቺዝ ኬክን እና ቀይ ቬልቬትን ከወደዱ ፣ ይህ ጣፋጭ በአንድ ምግብ ውስጥ የሶስትዮሽ ብቻ ፍጹም መገለጫ ነው። ብሩህ ፣ በቸኮሌት የበለፀገ ጣዕም ፣ ስስ አይብ መሸፈኛ እና ደስ የሚል ሸካራነት - ለእያንዳንዱ ጣፋጭ አፍቃሪ እውነተኛ ስጦታ።

ንጥረ ነገሮች

ሊጥ፡

• 2 እንቁላል;
• 115 ግራም ቅቤ;
• 110 ግራም ስኳር;
• 20 ግራም ኮኮዋ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ቀይ የምግብ ቀለም ጄል
• 95 ግ ዱቄት.

መሙላት፡

• 130 ግ ክሬም አይብ;
• 1 የእንቁላል አስኳል;
• 35 ግ ስኳር.

አዘገጃጀት

ብራኒ ጥብቅ እና በጣም ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት, ስለዚህ ብስኩት በሚሰሩበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ እንደሚደረገው እንቁላልን በመምታት ቀናተኛ መሆን አያስፈልግም. ነጮች እና እርጎዎች አንድ ላይ ሲሆኑ ማቆም ይችላሉ።

ቅቤን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በምድጃው ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ይቀልጡ. ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በስኳር ይምቱ.

ከዚያም እንቁላሎቹን ይጨምሩ እና ድብልቁን በደንብ ያሽጉ.

አሁን የተገኘው ብዛት ከተጣራ ኮኮዋ እና ዱቄት ጋር ሊጣመር ይችላል. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በሚጨምሩበት ጊዜ, ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪያገኙ ድረስ ዱቄቱን በትክክል በማንኪያ ያሽጉ. ረዘም ላለ ጊዜ በመደባለቅ ፣ የዱቄቱ ግሉተን ጥንካሬን ማግኘት ይጀምራል - እንደ ነጠላ ጠንካራ የሆነ ንጣፍ ማግኘት ይችላሉ።

ዱቄቱን በቀይ ጄል የምግብ ቀለም ይቅቡት።

20 x 20 ሴ.ሜ የሆነ ካሬ ቅርጽ በብራና ያስምሩ, በዘይት ጠብታ ይቦርሹ እና ዱቄቱን ያሰራጩ. ለጌጣጌጥ ግማሽ ብርጭቆ የሚሆን ሊጥ ያስቀምጡ.

አይብ የሚሞላውን ንጥረ ነገር ይምቱ እና በሲሊኮን ስፓትላ በሊጡ ላይ በደንብ ያሰራጩ። በዘፈቀደ ቅደም ተከተል የቀረውን አይብ ቤዝ ሊጥ ክፍሎች ማንኪያ. የእብነበረድ ጥለት ለመፍጠር የጠረጴዛ ቢላዋ ወይም የጥርስ ሳሙና በመጠቀም የላይኛውን ሊጥ እና አይብ መሙላቱን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።

ቡኒዎችን በ 180 ዲግሪ ለ 30-35 ደቂቃዎች መጋገር. ከዚያም ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት, ይቁረጡ, እና ሙሉ በሙሉ ካቀዘቀዙ በኋላ መቅመስ ይችላሉ.