በእረፍት ላይ ቡና: ጣፋጭ ቡና ከእርስዎ ጋር ወደ የትኛውም የዓለም ክፍል እንዴት እንደሚወስድ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ስሜ Sergey Dorokhov እባላለሁ, ስለ ቡና ሁሉንም ነገር አውቃለሁ, እና ይህ ችግር ነው. እኔና ባለቤቴ ቀማሾች ነን ብዙ ሰዎች በገንዘብ የሚጠጡት እና አሁንም የሚመሰገኑት ቡና ለእኛ አይስማማንም። መጀመሪያ ላይ ጣዕም በሌለው ኤስፕሬሶ እና ካፑቺኖ ላይ እንትፋለን ከዚያም በጉዞ ላይ የራሳችንን ቡና እንዴት መውሰድ እንዳለብን ማሰብ ጀመርን። በአውሮፓ, በእስያ እና በአፍሪካ ነበሩ. በመንደሮች እና በሜጋ ከተማዎች, በተራሮች እና በባህር ዳርቻዎች ውስጥ ነበሩ. በድንኳን እና ባለ አምስት ኮከብ ሆቴሎች አደርን። እኛ በቡና ዓለም ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ነገሮች ሞክረናል, እና አሁን የብዙ አመታትን ልምድ እያካፈልን ነው.

በተለያዩ መንገዶች ከቤተሰብ ጋር በእረፍት ጊዜ ቡና እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ። የበለጠ ምቾት የሚሰማውን ይምረጡ። በራሴ የተፈተነ ሁሉም ጥሩ ነው። በጣም ቀላል በሆኑ እና በማይተረጎሙ እጀምራለሁ፣ እና ከዛ ወደ ጣፋጭ የቡና መምታት ሰልፍ አብረን እንወጣለን።

7) በአቅራቢያዎ የሚገኝ የቡና መሸጫ ያግኙ

አስቀድመን ፌስቡክን፣ ትዊተርን፣ ጎግል ካርታዎችን እንጠቀማለን። Foursquare በተለይ ጥሩ ነው! ጥሩ ቡና ማስላት አንዳንድ ጊዜ ቀላል ነው, አንዳንድ ጊዜ የማይቻል ነው. በአጠቃላይ ግን በግብፅ ወይም በቱርክ ውስጥ በመሠረቱ ምንም ጣፋጭ ቡና እንደሌለ ግልጽ ነው, እና ከእርስዎ ሳሞቫር ጋር ወደ ለንደን መሄድ ሞኝነት ነው. እዚህ፣ ለምሳሌ፣ በጣም የሂፕስተር መፍትሄ ነው፡ የለንደን ምርጥ ቡና መተግበሪያ፣ ቦታውን የሚያውቅ እና በአቅራቢያ ያሉ የቡና ሱቆችን ከደረጃዎች እና ግምገማዎች ጋር ይጠቁማል።

ክብር: ምንም ተጨማሪ ሻንጣ የለም.

ጉዳቶች: ውድ እና ጣፋጭ የመሆኑ እውነታ አይደለም.

6) በአንድ ኩባያ ውስጥ የቢራ ጠመቃን ይክፈቱ

"በእንፋሎት እና በእንፋሎት አይደለም" - የተፈጨ ቡና በአንድ ኩባያ ውስጥ በሞቀ ውሃ ይፈለፈላል። ባለሙያ ቀማሾች የሚያደርጉት ይህ ነው-

ክብር ብቻ ከእርስዎ ጋር ይውሰዱ ወይም በጣቢያው ላይ ቡና ይግዙ

ጉዳቶች: ብዙዎች ወፍራም, ጣፋጭ በጣም ጥሩ ቡና ጋር ብቻ አይወዱም

5) የፈረንሳይ ፕሬስ

ይህ የእኔ ቪቴሴ ጥይት የማይበገር ቴርሞስታቲክ ጃኬት ነው። ቀዝቃዛ ጃኬት በስታርባክስ የተሰራ ነው, መያዣ የለውም እና የታሸገ ክዳን አለው. በ Ibei ላይ መግዛት ይችላሉ.

አንዳንድ ጊዜ ብረትን ከእርስዎ ጋር ከመያዝ እና ከመጣል ወይም ለአንድ ሰው ከመስጠት ይልቅ አንድ ብርጭቆን በቦታው መግዛት የበለጠ ምቹ ነው። የፈረንሳይ ጃኬትን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የሚያሳይ ቪዲዮ ይኸውና.

ክብር: ርካሽ, ቀላል, ምቹ.

ጉዳቶች ሁሉም ሰው የፈረንሳይ ቡና ጣዕም አይወድም.

4) ኤስፕሬሶ ቡና ማሽን

በተለይ ለበዓል Gaggia Espresso Pure Nero ገዝተናል። ሁለት የመምረጫ መመዘኛዎች ነበሩ: ሀ) ርካሽ, አያሳዝንም; 2) ከመደበኛው በጣም ቀላሉ። ከእሷ ጋር በጥቁር ባህር እና በካርፓቲያውያን ውስጥ ሁለት ክረምቶችን አሳለፍን.

የታሸጉ ጣሳዎች ውስጥ ከእኛ ጋር የተፈጨ ቡና ወሰድን - የሲሊኮን ጋሻዎች በፍጥነት እንዲጠፉ አልፈቀዱም። በመጠባበቂያ ውስጥ ትንሽ እንክብል ቡና.

በሀገሪቱ ውስጥ የቡና ክምችቶችን የመሙላት ጉዳይ በፖስታ ተፈትቷል.

ክብር: ተመጣጣኝ ያልሆነ ኤስፕሬሶ እና ካፑቺኖ, ለማንኛውም ቡና ተስማሚ.

ጉዳቶች ውድ ፣ ከባድ ፣ ትልቅ ፣ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል።

3) ኤሮፕረስ

ኤሮፕረስ ትንሽ አሻንጉሊት ይመስላል, ግን ጣፋጭ ቡና ይሠራል. በአንድ የቢራ ጠመቃ ውስጥ እስከ 200 ሚሊ ሊትር ሊበስል ይችላል, የመጠጫው ሙሌት የሚለካው በተፈጨ ቡና, የሙቀት መጠን እና የውሃ መጠን, የማውጣት ጊዜ እና የግፊት ኃይል ነው. ሁሉም ነገር በጣም ግላዊ ነው!

ከደረቁ ፍራፍሬዎች በተቀባ ኮምጣጤ ወጥነት ያለው ቀለል ያለ ቡና ማዘጋጀት ይችላሉ ወይም ቴርሞኑክሊየር ካፌይን እንዲከማች ማድረግ ይችላሉ። ኤሮፕረስን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የሚያሳይ ቪዲዮ ይኸውና:

ኤሮፕረስን በቡና ገበያ መግዛት ይችላሉ። ስብስቡ ቀላል ክብደት ያለው መያዣ ለምሳሌ የመዋቢያ ቦርሳ ያካትታል፡-

ክብር የቡናን ሙሌት በእውቀት ለመለወጥ ሰፊ እድሎች ፣ ማንኛውም ቡና ተስማሚ ነው።

ጉዳቶች: ምግብ ማብሰል መቻል አለብዎት, በሚወጡበት ጊዜ ጥረትን ይተግብሩ, ለመታጠብ የማይመች

2) የእጅ ግፊት

የሞቀ ውሃን ከምድጃ፣ ከማቀዝቀዣ፣ በእሳት ላይ ካለ ማሰሮ እንወስዳለን ወይም የፈላ ውሃን ቴርሞስ ይዘን እንሄዳለን። ግፊቱ አብሮ በተሰራው የብስክሌት አይነት ፓምፕ ይጫናል. ከተሞክሮ, ክኒን ቡና በጣም ምቹ ነው! መታጠብ አያስፈልግም, በናፕኪን መጥረግ ይችላሉ. Handpresso - ስሙ ሁሉንም ይናገራል.ይህ በእጅዎ ውስጥ ሊይዙት የሚችሉት እውነተኛ የኤስፕሬሶ ቡና ሰሪ ነው ፣ ለመሬት እና ለጡባዊ ቡና ሞዴሎች ፣ ሽፋኖች እና መያዣዎች ፣ ኩባያዎች እና ቴርሞስ ያላቸው ዝግጁ የተሰሩ ስብስቦች አሉ። በተራሮች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል;

እና በባህር ሰርጓጅ መርከብ ውስጥ እንኳን;

የመኪና ማሻሻያ አለ፣ የሚሠራው ከሲጋራ ማቃለያ ነው፡-

በካምፕ ጉዞዎች ላይ ወስጄ ነበር, ከእሳቱ ውስጥ ሙቅ ውሃን ወሰድኩ, ቱሪስቶች ጠዋት ላይ ለመላው ካምፕ የሚሆን ኤስፕሬሶ ስለነበረ በጣም ተደናገጡ! የእኔ የውጪ ስብስብ እነሆ፡-

ክብር እውነተኛ ኤስፕሬሶ ፣ የታመቀ።

ጉዳቶች ፓምፑን ማፍሰስ አለብዎት.

1) Purover Haro V60

በውጤቱም, የእኛ ምርጫ በእርግጠኝነት ማፍሰስ ነው! በጣም ፋሽን ፣ በጣም ወቅታዊ ፣ በጣም ተራማጅ የማብሰያ ዘዴ። አሁንም ለቡና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከቅመማ ቅመም እና ከመርጨት ጣሳ ክሬም ይፈልጋሉ? ጥሩ. ዝቅተኛ ጥራት ያለው የቡና ጣዕም በስኳር፣ ወተት፣ ክሬም እና ሲሮፕ መደበቅ ያቁሙ! በየመዞሪያው ለሚሸጡህ ስሎፕ መክፈል አቁም፣ ከድንኳን እስከ ኔትዎርክ ግዙፎች በሞጋቸው ላይ አረንጓዴ ሜርማድ ያላት! ጥሩ ቡና በራሱ ጥሩ ጣዕም አለው, በማንኛውም ተጨማሪዎች ማበላሸት ኃጢአት ነው. ወጣቱ ፓዳዋን ወደ ብሩህ ጎን ይምጡ!

በእጅ የተሰራ የማጣሪያ ቡና እንዴት እንደሚሰራ መማር ቀላል ነው. በመፍጨት ምርጫ ላይ ምንም ችግር የለም፣ ምንም ውስብስብ መሣሪያ ወይም ውድ መሣሪያዎች የሉም። ለመታጠብ ቀላል (ወይም በጭራሽ አይደለም). ለ 1-4 ቡና ትልቅ ሞዴል እንይዛለን እና በአንድ ጊዜ ግማሽ ሊትር እናዘጋጃለን, ስለዚህ በኢኮኖሚ የማጣሪያ ፍጆታ እና ጊዜ. ይህ መጠጥ ጥሩ ጣዕም, ሙቅ እና ቀዝቃዛም ጭምር ነው. የHario V60 dripper ፋኑል ከፍሳሾች ሁሉ በጣም ምቹ ሆኖ ተገኝቷል። ቀይ ሴራሚክ እንወዳለን። ከጃፓናውያን ከሃሪዮ ጋር ተነጋገርኩኝ፣ ተሰባብሮ ወደ ኪሳቸው እንዲወጉ ከሲሊኮን ፈንሾችን እንዲሠሩ ሀሳብ ሰጠኋቸው። በቅርቡ ምርት ለመጀመር ቃል ገብተዋል!

ጉርሻ: Paintball ጽንፍ ቡና

አስተያየት የለኝም:-)

ፒ.ኤስ. ቡና uber ales

እንደ እውነቱ ከሆነ, የበሰበሰ ስጋን ለመጥበስ የትኛውን ሞዴል መጥበሻ ምንም አይደለም - ትኩስ ስቴክ አሁንም አይሰራም. ከቡና ጋር ተመሳሳይ ነው! ስለዚህ, ለእኔ እንደሚመስለኝ, የበለጠ ጠቃሚ ርዕስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ሳይሆን ቡናውን እንዴት ትኩስ አድርጎ ማቆየት እንደሚቻል ነው. ተመጣጣኝ ያልሆነው አማራጭ መፍጫዎትን ከእርስዎ ጋር ማምጣት ነው. እንዲህ አደረግሁ፣ ሻንጣዬን ወደ ሞቃት ጠርዞች ያሸከምኩት በዚህ መንገድ ነው።

ጉዞው ለጥቂት ቀናት ብቻ ከሆነ, ከዚያም የተፈጨ ቡና ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ. ማሸጊያው አየር የተሞላ መሆን አለበት (በመሸጫ ብረት የታሸገ, በቴፕ ተጣብቋል). ከሁለት ወር በላይ ከሆነ ፣ የፈሰሰው ቡና ይቆጥባል (በማይሰራ ጋዝ አካባቢ የታሸገ ፣ ተስማሚነቱን ለ 12 ወራት ያቆያል) ወይም አዲስ የተጠበሰ ቡና ከመስመር ላይ መደብር። የራሴ ከሌለኝ ከአቶ ሌይተን እገዛ ነበር (አዎ፣ ሜጋ የሚጣፍጥ ቡና እናበስላለን። አይ፣ እስክንሸጥ ድረስ፣ አይበቃም፣ ለሁሉም አይበቃም።)

አጠቃላይ ምክሮች: ትኩስ የተጠበሰ የአትክልት ቡና ለማንኛውም የዝግጅት ዘዴ ጥሩ ነው. ኤስፕሬሶ ከ Robusta ጋር ይደባለቃል - በኤስፕሬሶ ማሽን ውስጥ ብቻ። የኤስፕሬሶ 100% አረብኛ ውህዶች ሁለገብ እስከዚህም መጠን የእጅ ፕሬሶ፣ ኤሮፕረስ እና ፈረንሳይኛ እንኳን ማዘጋጀት ይችላሉ። በአማራጭ ዘዴዎች (ብርሃን, ስካንዲኔቪያን ጥብስ) ውስጥ የብርሃን ዝርያዎችን መጠቀም የተሻለ ነው. ለማፍሰስ ክፍት የቢራ ጠመቃ (በአንድ ኩባያ ውስጥ የተቀቀለ) - አዲስ የተጠበሰ ብቻ ፣ ብርሃን ብቻ ፣ አዲስ የተፈጨ እህል ብቻ!

ፒ.ፒ.ኤስ. ፒቸር: በማንኛውም ጊዜ, በማንኛውም ቦታ

ከላይ ባሉት ሥዕሎች ላይ እንደሚታየው ሁልጊዜ ከእኔ ጋር ፒቸር እወስዳለሁ (ጃግ፣ የብረት ወተት ማሰሮ)። የሚያስፈልገው ለላጣ ጥበብ ብቻ ሳይሆን ፒቸር እጅግ በጣም ምቹ፣ አስተማማኝ፣ ቀላል ክብደት ያለው፣ ሁለገብ ዕቃ ነው። አንድ አለኝ። ከውስጡ ቀጭን የውሃ ጅረት ወደ ፈሰሰው ውስጥ እፈስሳለሁ ፣ ምክንያቱም በርዕዮተ-ዓለም ትክክለኛ የሻይ ማሰሮ በአህጉራት ውስጥ ረዥም ስፒል መጎተት ስለማይመች ትልቅ ፣ ከባድ። ሻንጣዬ ላይ ተቀምጬ ጽሑፌን እየጨረስኩ ነው።

ሰፊው የቡና ማሽን እባካችሁ አያት በቤት ውስጥ ይሁን! ከኛ ጋር ብቻ እንወስዳለን-

1. Purover Haro V60

2. ማጣሪያዎች Hario V60

3. ፒቸር 340 ሚሊ ሊትር

4. የተፈጨ ቡና

ትኩስ ፎቶዎች በቅርቡ ይመጣሉ። በሚጓዙበት ጊዜ ቡና እንዴት ይጠጣሉ?