አንጎልዎን እስከ እርጅና ድረስ ጤናማ ለማድረግ የመጀመሪያ ደረጃ መንገድ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ስለ የባህር ምግቦች ጥቅሞች ከአንድ ጊዜ በላይ ተነግሮናል. ከልጅነት ጀምሮ የምንሰማው ይመስላል: "ብዙ ዓሳ ብሉ, በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ ነው." ደህና ፣ የተወሰኑ ነገሮችን የሚወዱ ትክክለኛ ውሂብ ሊያገኙ ይችላሉ። በቅርቡ ተመራማሪዎች ዓሦች በአእምሯችን ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ደርሰውበታል.

ዓሦች ለአእምሮ ጥሩ እንደሆኑ ሁሉም ሰው ሰምቷል. ይህ ቢያንስ ከ100 ዓመታት በፊት ይታወቅ ነበር፡ ስለ ጂቭስ እና ዎርሴስተር ተከታታይ መጽሃፎች ደራሲ የሆነው ታዋቂው ልብ ወለድ ደራሲ እንዲህ ሲል ጽፏል።

“ስንት ጣሳ ሰርዲን በልተሃል ጂቭስ?

“ምንም ጌታ። ሰርዲን አልወድም።

- ታዲያ ዓሣ በመብላት አእምሮህን ሳታነቃቃ ይህን አስደናቂ፣ ታላቅ፣ ብልህ ዕቅድ አወጣህ?

ከመቶ አመት በፊት ሰዎች አሳ ለአንጎ ጠቃሚ እንደሆነ የሚያሳይ ምንም አይነት አሳማኝ ማስረጃ አልነበራቸውም። ተመራማሪዎች ይህን ለማግኘት ሞክረው ነበር, ነገር ግን ሁሉም ማስረጃዎች የተደባለቁ ናቸው, የባህር ምግቦችን መመገብ ለአእምሮ ጠቃሚ ቢሆንም, የአንዳንድ ዓሦች የሜርኩሪ ይዘት ተቃራኒው ውጤት ሊኖረው ይችላል.

ባለፈው ሳምንት አዲስ ጥናት እንዳረጋገጠው አሳ ለአእምሮ ጠቃሚ ነው። በተለይ ዓሣን መመገብ የአልዛይመር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።

የቺካጎ የሕክምና ማዕከል የሆነችው ማርታ ክላሬ ሞሪስ (ማርታ ክላሬ ሞሪስ) የተሰኘው ሥራ ደራሲ ስለ እርጅና ሂደት ረጅም ጥናት ላይ ለተሳተፉ እና ባለፉት 10 ዓመታት ውስጥ ለሞቱ ሰዎች ትኩረት ሰጥቷል. የሳይንስ ሊቃውንት የሟቹን አእምሮ በማጥናት የአልዛይመር በሽታ ምልክቶች የሆኑትን አሚሎይድ (አረጋውያን) ንጣፎችን መርምረዋል እና የእነዚህን ሰዎች አመጋገብ ለማወቅ እና ምን ያህል አሳ እንደሚበሉ ለማወቅ የዳሰሳ መረጃን ተጠቅመዋል። አዎን, ዘዴው ፍጽምና የጎደለው ነው, ግን ብዙውን ጊዜ ብቸኛው ሊሆን ይችላል.

ተመራማሪዎቹ ያገኟቸው ነገር ይኸውና፡ ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ የባህር ምግቦችን የሚበሉ ሰዎች በሦስት የተለያዩ የአልዛይመርስ ምልክቶች ዝቅተኛ ደረጃ ላይ ደርሰዋል። ዓሦቹ ይህንን የጄኔቲክ ሚውቴሽን የሚቃወሙ ይመስላል።

ለአሳ ዘይትና የዓሣ ዘይት ማሟያ አምራቾች መጥፎ ዜና … የዓሣ ዘይት ምንም ጥቅም እንደሌለው በጥናት ተረጋግጧል። መበላት ያለበት ዓሣ ነው.

ይህ የዓሣ አጠቃቀምን ጠቃሚ ተጽእኖ ለማሳየት የመጀመሪያው ጥናት አይደለም. ደራሲዎቹ ከዚህ ቀደም የታተሙ 13 ሥራዎችን ጠቅሰዋል። ሁሉም በአመጋገብ ውስጥ የባህር ውስጥ ምግቦችን እና ፖሊዩንዳይትድድድ ቅባት አሲዶችን በሚያካትቱ ሰዎች ውስጥ አንድ የተወሰነ የመከላከያ ዘዴ መከሰቱን ይናገራሉ-የግንዛቤ እክል እና የመርሳት እድገት ታግዷል.

ይሁን እንጂ አዲስ ጥናቶች ብቻ በአሳ ውስጥ የሜርኩሪ መመረዝ አደጋን ገምግመዋል. እንደሚታየው ፣ አጠቃላይ ውጤቱ አሁንም አዎንታዊ ነው-ከጉዳት የበለጠ ጥቅም ያገኛሉ።

የጥናቱ አዘጋጆችም እድሜያችን እየገፋ ሲሄድ ለአእምሯችን አስፈላጊ የሆነው የዶኮሳሄክሳኖይክ አሲድ መጠን ይቀንሳል ብለዋል። ስለዚህ, አዛውንቶች በቀላሉ የባህር ምግቦችን መብላት አለባቸው.

ስለዚህ ዉድ ሃውስ ከ100 አመት በፊት ትክክል ነበር፡ ዓሳ የአዕምሮ ምግብ ነው።