ለጉበት ጤና ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

አንድ ኪሎግራም ተኩል የሚመዝነው ጉበት ከውስጥ አካላት ውስጥ ትልቁ ነው፣ ለአብዛኞቹ ኬሚካላዊ ሂደቶች እና ከሜታቦሊዝም ጋር ተያይዘው የሚመጡ ተግባራትን ያከናውናል። በምላሹ, የእኛ ጤና, ገጽታ እና ደህንነት በከፍተኛ ደረጃ በሜታቦሊዝም ላይ የተመሰረተ ነው. ስለዚህ, ዛሬ የጉበት ሥራን እና ጤናን የሚያራምዱ ምግቦችን እንነጋገራለን.

በፖርታል ደም መላሽ ስርዓት ውስጥ የሚዘዋወረው አንጀት ደም በሰውነት ውስጥ ከመሰራጨቱ በፊት በጉበት ውስጥ ማለፍ አለበት። የሚከተሉት ሂደቶች እዚያ ይከናወናሉ.

1. በፖርታል ደም መላሽ ቧንቧዎች ደም ወደ አንጀት የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን ማካሄድ. ለምሳሌ, የግሉኮስ ክፍል ወደ መጠባበቂያ ግላይኮጅን ይቀየራል; አሚኖ አሲዶች ወደ ልዩ ሰንሰለቶች ተጣጥፈው ለእያንዳንዱ አካል ልዩ ፕሮቲኖችን ያመነጫሉ; ቅባት አሲድ ከግሊሰሪን ጋር በማጣመር የስብ ክምችት ይፈጥራል።
2. ከምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የውጭ ቁሳቁሶችን ገለልተኛ ማድረግ.

ጉበት ሌላ ጠቃሚ ሚና ይጫወታል፡ ለምግብ መፈጨት አስፈላጊ የሆነውን (በቀን አንድ ሊትር ገደማ) ያመነጫል እና በሐሞት ፊኛ ውስጥ ይከማቻል።

ሄፓታይተስ

ሄፓቶፓቲስ የዚህ ወሳኝ አካል ተግባርን የሚያወሳስቡ የተለመዱ የጉበት በሽታዎች ናቸው።

አመጋገብ

ጤናማ አመጋገብ የጉበት ተግባርን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል. በአንፃሩ የአልኮል መጠጦች እና በእንስሳት ፕሮቲኖች እና ቅባት የበለፀጉ ምግቦች ለጉበት ዋነኛ ስጋት ናቸው።

ጉበት ደም ከአንጀት ውስጥ ለሚያመጣቸው ንጥረ ነገሮች የመጀመሪያው የማቀነባበር እና የማጽዳት ጣቢያ ነው። ስለዚህ, የጉበት በሽታን በተመለከተ, የሚከተሉትን ምክሮች ግምት ውስጥ ያስገቡ.

1. ጉበትን የሚጭኑትን በማስወገድ በተቻለ መጠን በጥንቃቄ ምግቦችን ይምረጡ።
2. የአልኮል መጠጦችን ያስወግዱ. በዋነኛነት የአልኮል መጠጦችን በመጠቀም የሚከሰት የሄፕታይተስ በሽታ አይነት አለ።
3. በተቻለ መጠን - የኬሚካል መድሃኒቶችን, ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን እና የኬሚካል ምግብ ተጨማሪዎችን ያስወግዱ, ምክንያቱም እነዚህ ሁሉ በጉበት መወገድ እና መጥፋት አለባቸው.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
ሙሉ የእህል ምርቶች	አልኮል
ፍራፍሬዎች	ስብ
አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች	ፕሮቲን
ወይን	ጨው
ፖም	ቋሊማ
ፕለም	ቤከን
Cherries	ሞለስኮች እና ክሩሴስ
ሎክቩ	ስጋ
አርቲኮክ ስፓኒሽ	ክሬም
ሽንኩርት	ቅቤ
Sauerkraut	ጥብስ
ራዲሽ	ቅመሞች
ታፒዮኩ
ታማርንድ
ማር
ሌሲቲን
የወይራ ዘይት

»

ሄፓታይተስ

ሄፓታይተስ በቫይረስ፣ በአልኮል፣ በመድሃኒት ወይም በሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮች የሚከሰት የጉበት በሽታ ነው።

አመጋገብ

በሄፕታይተስ ውስጥ, አመጋገቢው ቀላል, ጤናማ እና በተመሳሳይ ጊዜ ገንቢ መሆን አለበት. ከላይ ያሉትን የምግብ ምክሮች እና የሚከተለውን ዝርዝር ይመልከቱ፡-

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
አትክልቶች	አልኮል
ቫይታሚን ሲ	የሳቹሬትድ ስብ
ቢ ቪታሚኖች	ፕሮቲን
ፎሊክ አሲድ	ሰሃራ
አንቲኦክሲደንትስ	ቡና
	ቫይታሚን ኤ

»

Cholelithiasis

የሐሞት ጠጠር በሽታ ወይም ኮሌቲያሲስ በሐሞት ከረጢት ውስጥ የድንጋዮች መኖር ነው። እንደ ደንቡ, ድንጋዮች ከኮሌስትሮል, ከብልት አካላት አንዱ ነው. በደንብ ይሟሟል እና ወደ ክሪስታላይዜሽን እና ዝናብ ይፈጥራል፣ ድንጋይ ይፈጥራል።

አመጋገብ

ከዚህ በታች ያሉትን ምርቶች ዝርዝር ይመልከቱ. እነዚህ ምክሮች በሐሞት ፊኛ ውስጥ ድንጋዮች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው, እና አስቀድመው ከተፈጠሩ - እንደ የሐሞት ጠጠር በሽታ, ኮሌክስቴይትስ ወይም የሆድ እጢ እብጠት የመሳሰሉ ችግሮችን ለማስወገድ.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
ፍራፍሬዎች	ስብ
ጥራጥሬዎች	የእንስሳት ተዋጽኦ
አርቲኮክ	ሰሃራ
ፖም	ፕሮቲን
ራዲሽ
የአኩሪ አተር ወተት
ሌሲቲን
ፋይበር
ቫይታሚን ሲ

»

ሲሮሲስ

Cirrhosis የጉበት ሴሎች ያለማቋረጥ የሚወድሙበት ከባድ ሕመም ነው። የተበላሹ ሴሎች በፋይበርስ ተያያዥ ቲሹ ይተካሉ, ከመጠን በላይ በማደግ በጉበት ውስጥ የደም ዝውውርን እንቅፋት ይሆናሉ. የሲርሆሲስ መዘዞች እንደሚከተለው ናቸው.

1. በፖርታል ደም መላሽ ስርዓት ውስጥ የደም ግፊት መጨመር, ይህም ከአንጀት ውስጥ ደም ይሰበስባል.
2. በሆድ ክፍል ውስጥ ፈሳሽ ማቆየት (ascites).
3. የጉበት መርዝ ተግባራት መበላሸት.

አመጋገብ

አንዳንድ ምግቦች የሲርሆሲስን ተፅእኖ ለመቀነስ ይረዳሉ, ሌሎች ደግሞ በሽታውን እስከ ሙሉ በሙሉ የጉበት ውድቀት ያባብሳሉ. አልኮሆል, የእንስሳት ፕሮቲኖች እና ቅባት በሲርሆሲስ ውስጥ በጣም ጎጂ ናቸው.

የሄፕታይተስ በሽታዎችን በሚገልጹበት ጊዜ የተሰጡትን የምግብ ምክሮች ግምት ውስጥ ያስገቡ እና ለሚከተለው ዝርዝር ትኩረት ይስጡ.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
ካርቦሃይድሬትስ	አልኮል
ቢ ቪታሚኖች	ስብ
ፍራፍሬዎች	ሶዲየም
አትክልቶች	ስጋ
አርቲኮክ	ጠንካራ አይብ
ፖም	የእንስሳት ተዋጽኦ
ወይን
ሎክቩ
ሙዝ
እንጆሪ
ሽንኩርት

»

የሃሞት ፊኛ በሽታ

የሐሞት ከረጢት ለቢሊ የሚሆን ማጠራቀሚያ ነው, እሱም በትክክለኛው ጊዜ (ቅባቶች በ duodenum ውስጥ በሚያልፉበት ጊዜ) እና በትክክለኛው ጥንካሬ ባዶ መሆን አለበት. በሐሞት ከረጢት ውስጥ የድንጋዮች መኖር፣መቆጣት ወይም ከመጠን በላይ ወፍራም ቢል ሐሞት ከረጢቱ ባዶ ወደማይሆንበት ሁኔታ ሊመራ ይችላል። እነዚህ በሽታዎች እንደ ጋላድ ፊኛ dyskinesia ወይም lazy gallbladder ይባላሉ። ምልክቶቹ በሆድ ውስጥ ክብደት, በቀኝ በኩል ህመም, ራስ ምታት ናቸው.

አመጋገብ

አንዳንድ ምግቦች የተግባር እክሎችን ለማስወገድ ይረዳሉ. እንደ አንድ ደንብ, በአንድ ጊዜ የቢሊ (የኮሌሬቲክ) ምርትን ይጨምራሉ እና የሆድ እጢ (choleretic) ባዶ እንዲፈጠር ያበረታታሉ.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
አርቲኮክ	ስብ
ቺኮሪ	ሲትረስ
መጨረሻ	አትክልቶች
አስካሪዮል
ራዲሽ
የእንቁላል ፍሬ
ሩባርብ
ታማርንድ
የወይራ ፍሬ
ፓፓያ

»

እንግዲህ። በቂ የቢል ምርት ያለው የማይፈለግ ሰው እንድትሆን እመኛለሁ። ጣፋጭ ምግቦችን ይመገቡ, በደንብ ይበሉ እና ጤናማ ይሁኑ.

"ጤናማ ምግብ" በሚለው መጽሐፍ ላይ የተመሠረተ.