14 ሁሉም ሰው ማወቅ ያለበት የስካንዲኔቪያን ቃላት

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

አጠቃላይ ፍልስፍናን የሚያካትቱ ያልተለመዱ ብሄራዊ ምግቦች ስሞች እና ቃላት።

1. Forelsket

ኖርዌይ ውስጥ በፍቅር ስንወድቅ ለሚሰማን ስሜት ስም አወጡ። እና ይህ በትክክል አንድ ሰው በፍቅር ላይ በሚወድቅበት ቅጽበት ላይ ይሠራል: በሆዱ ውስጥ ቢራቢሮዎች, የዝንጀሮ ዝርያዎች, የሚንቀጠቀጡ ጉልበቶች አሉት, እና ያ ብቻ ነው.

2. ጎኮታታ

የማይተረጎመው የስዊድን ቃል "በጎህ ተነስተህ ሄደህ የወፍ ዜማውን ለማዳመጥ" ማለት ነው። ይህ ከሃይማኖታዊ በዓል ጋር የተያያዘ ወግ ነው - የዕርገት ቀን.

3. Knullrufs

ከጠንካራ ወሲብ በኋላ የተዘበራረቀ ጸጉር እና የተመሰቃቀለ ጭንቅላት በአንድ የስዊድን የአማርኛ ቃል ብቻ ሊጠቃለል ይችላል።

4. ኦርካ

ስዊድናውያን ይህን ቃል የሚጠቀሙት አንድን ነገር ለማድረግ ጉልበት ሲሞላቸው ነው። ግን ብዙ ጊዜ አሁንም በአሉታዊ አውድ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ስራውን ለማጠናቀቅ ምንም ጥንካሬ ከሌለ.

5. ቮባ

ወባ ማለት ልጅን ለመንከባከብ የተከፈለበት ቀን ወስዶ አሁንም ከቤት ይሠራል። ሁለቱን የስዊድን ቃላቶች Jobba (ወደ ሥራ) እና ቫባ (ከታመመ ሕፃን ጋር በቤት ውስጥ ለመቆየት) በማጣመር ውጤት ነው.

6. Ogooglebar

በጥሬው "ጉግል አይደለም"። ቃሉ ጥቅም ላይ የሚውለው በጎግል ውስጥም ቢሆን ስለ አንድ ሰው ወይም ስለ አንድ ነገር ምንም መረጃ በማይኖርበት ጊዜ ነው።

7. ሱርስትሮሚንግ

የስዊድን ምግብ እና ጣፋጭ ብሄራዊ ምግብ የተቀዳ ሄሪንግ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ሃሳብ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን በጨው እጥረት ምክንያት ታየ: ዓሦቹ በትክክል ጨው ሊሆኑ አይችሉም, እና በቀላሉ ጎምዛዛ ነው. ሱርስትሮሚንግ የሚጣፍጥ እና ደስ የማይል ሽታ አለው፣ ግን እንደዚያም ሆኖ ሳህኑ አድናቂዎቹ አሉት።

8. ሃካርል

ባህላዊ የአይስላንድ እና የቫይኪንግ ምግብ ከመጥለቅለቅ የተሻለ የማይሸት። ይህ የግሪንላንድ ሻርክ ስጋ ነው, በበርካታ ደረጃዎች የተዘጋጀ. ትኩስ, በአሞኒያ ብዛት ምክንያት ለሰው ልጆች መርዛማ ነው. ስለዚህ, በመጀመሪያ የሻርክ ስጋ ለብዙ ሳምንታት እንዲፈላ, ከዚያም በንጹህ አየር ውስጥ ለብዙ ወራት ይደርቃል. በማብሰያው ሂደት ውስጥ የተፈጠረው ቅርፊት ተቆርጧል, እና ከሱ ስር ያለው ነገር በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል እና ሃውካርል ይባላል.

9. ግራቭላክስ

ሌላ የዓሣ ምግብ - "የተቀበረ" የተቀዳ ሳልሞን - በፊንላንድ, ዴንማርክ, ስዊድን, ኖርዌይ እና አይስላንድ ውስጥ የተለመደ ነው. ስሙ አስጸያፊ ብቻ ነው የሚመስለው, እና የድሮው የምግብ አሰራር ጥፋተኛ ነው. ጥሬ ዓሳ በጨው የተፈጨና በዶልት የተቀመመ፣ መሬት ውስጥ ተቀብሮ ለብዙ ቀናት አልፎ ተርፎም ለወራት ይቆይ ነበር። እንደ እድል ሆኖ, ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ዓሦችን መቅበር አያስፈልጋቸውም: የስካንዲኔቪያን ምግብ በማንኛውም ኩሽና ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል.

10. ኪቪያክ

የሚመስለው፣ ከበሰበሰ ሻርክ ወይም ሄሪንግ የበለጠ እንግዳ ነገር ምን ሊሆን ይችላል? ምናልባት የእነዚህ ምግቦች ውድድር ከግሪንላንድ የኪዊያክ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል - በአውች ቤተሰብ ትናንሽ ወፎች የተሞላ ማኅተም። የተነጠቁ (ወይም በላባዎች) ወፎች በማኅተም አስከሬን ውስጥ ይቀመጣሉ, ምንቃርን ሳያስወግዱ, ቁርጥራጮቹ በማኅተም ስብ ይጣፍጡ እና ይሰፋሉ. ከዚያም ከድንጋይ በታች ይደብቁት ወይም መሬት ውስጥ ይቀብሩት እና ጣፋጭ ምግቡን እስኪጨርስ ድረስ ለብዙ ወራት ይጠብቃሉ.

11. ፊካ

ሥራ በሚበዛበት ቀን መካከል ጣፋጭ ነገር ያለው የቡና ዕረፍት ለስዊድናውያን ልዩ ሥነ ሥርዓት ነው። ፊቃ ይባላል። ከዚህም በላይ በዚህ ጊዜ ውስጥ በትክክል መዝናናት እና በዚህ ጊዜ መደሰት አስፈላጊ ነው. በጉዞ ላይ የሰከረ ቡና አይቆጠርም። ይህ ከራስዎ ጋር ብቻዎን ወይም ከጓደኞችዎ እና የስራ ባልደረቦችዎ ጋር ብቻዎን የሚያሳልፉት አጭር የእረፍት ጊዜ ብቻ መሆን አለበት ፣ በመረጃ ርእሶች ላይ ይገናኛሉ።

12. ሃይጅ

ሃይጌ ቃል ብቻ አይደለም። ይህ ሊሰማ የሚችል ሁኔታ, ልዩ የደስታ እና የመጽናናት ድባብ ነው. የመፅሃፍ ገፆች ሽታ ወደ ቀዳዳዎቹ ይነበባል ፣ የሚወዱት ምግብ ጣዕም ፣ ረጅም የእግር ጉዞ ካደረጉ በኋላ እግርዎን የሚያሞቁ ለስላሳ የቤት ውስጥ ካልሲዎች ፣ አስደሳች ገጽን በመንካት ፣ ከቤተሰብዎ ጋር ምሽት እና የቤት እራት - ቀላል ደስታዎች ከ ተራ ደስታዎች እና በቅጽበት መደሰት።ይህ hygge ነው.

13. ላጎም

ላጎም በሁሉም ነገር ልከኝነት ፣ ሚዛናዊነት ነው። የስዊድናዊያን የደስታ ፍልስፍና በየትኛውም አካባቢ ሊተገበር ይችላል-አፓርታማ ማቅረብ, ምግብ መመገብ ወይም መዝናናት. በትክክል አስፈላጊ የሆነውን ያህል ሁሉም ነገር ሊኖር ይገባል - ምንም ፣ ከዚያ ያነሰ።

14. Arbejdsglaede

በዴንማርክ ውስጥ "ከሥራ የተገኘ ደስታ" ጽንሰ-ሐሳብ አለ, ማለትም, የተዛባ. እና በህይወትዎ ውስጥ ምንም ቦታ ከሌለ እንዴት ደስተኛ መሆን እንደሚችሉ እውነት ነው? በሥራ ላይ ብዙ ጊዜ እናጠፋለን, እና እሱን መደሰት ብቻ ያስፈልገናል.