ያልተለመዱ ጥምረት ለሚወዱ 10 የፕሪም ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

የደረቀ ፍራፍሬ ከዶሮ፣ ባቄላ፣ ለውዝ፣ ኪያር፣ እንጉዳይ፣ ካሮት እና አይብ ጋር ሰላጣ ላይ ቅመም ይጨምረዋል።

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ፕሪምውን በደንብ ያጠቡ. ጠንካራ ከሆነ, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለጥቂት ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ያጠቡ. ከዚያም ፈሳሹን አፍስሱ እና እንደገና ያጥቡት.

ለስላጣዎች ጣፋጭ ማዮኔዝ እራስዎን ለመሥራት ቀላል ነው. ወይም በሾርባ ክሬም ፣ በተፈጥሮ እርጎ ወይም በሌሎች ሾርባዎች መተካት ይችላሉ።

1. ፕሪም, ዶሮ, እንቁላል እና ኪያር ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 3 እንቁላሎች;
• 50 ግራም ፕሪም;
• 1 ዱባ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮውን ቀቅለው, እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ሁሉንም ነገር ማቀዝቀዝ. ዶሮውን, 2 ሙሉ እንቁላል, 1 ነጭ, ፕሪም እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ.

የቀረውን እርጎ በሹካ ይቁረጡ. ከኮምጣጤ ክሬም, ሰናፍጭ እና ጨው ጋር ይደባለቁ. ሰላጣውን በድብልቅ ያርቁ.

2. ሰላጣ ከፕሪም, ባቄላ, ለውዝ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 5 beets;
• 150 ግራም ፕሪም;
• 100 ግራም ዎልነስ;
• 3-5 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው ለመቅመስ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• አንዳንድ ጠንካራ አይብ አማራጭ ነው.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ድንቹን ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። እንጉዳዮቹን በደረቁ ድኩላ ይቁረጡ ። ፕሪምውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ፍሬዎቹን በደንብ ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ.

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ከዚያም ዘይቱን ያፈስሱ, እንደገና ያነሳሱ እና ለ 1-2 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከተፈለገ በተጠበሰ አይብ ያጌጡ።

3. ሰላጣ ከፕሪም, ካም እና አረንጓዴ አተር ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 150 ግራም ሃም;
• 2 ዱባዎች;
• 60 ግራም ፕሪም;
• ¼ ጥቅል የፓሲሌ;
• 100 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• ጨው ለመቅመስ;
• 3-4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ካም ፣ ዱባ እና ፕሪም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ፓስሊውን ይቁረጡ. በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ አተር, ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ቅልቅል.

4. የፑፍ ሰላጣ በፕሪም, ዶሮ, እንጉዳይ, የኮሪያ ካሮት እና ክሬም አልባሳት

ንጥረ ነገሮች

• 450 ግ የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• አንዳንድ የአትክልት ዘይት;
• 300 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 130 ግራም ፕሪም;
• 1 ዱባ;
• 70 ግራም ክሬም አይብ;
• 1-2 የሻይ ማንኪያ ዝቅተኛ ቅባት ክሬም;
• ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ጠብታዎች;
• 100 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• አንዳንድ walnuts.

አዘገጃጀት

ሙላዎቹን በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና እስኪበስል ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። እንጉዳዮቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ፈሳሹ እስኪተን ድረስ ይቅቡት. ቀዝቃዛ ዶሮ እና እንጉዳዮች.

ስጋውን እና ፕሪም ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ዱባውን እና ዘሩን ይላጩ እና በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት። አይብ እና ክሬም በሹካ ይምቱ, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ይጨምሩ እና እንደገና ይደበድቡት.

በአንድ ምግብ ላይ የእንጉዳይ ሽፋን ያስቀምጡ. የዶሮውን ሽፋን በላዩ ላይ ያሰራጩ እና ክሬሙን በላዩ ላይ ያፈስሱ። ከዚያ ካሮትን ፣ ፕሪም እና ዱባውን ይጨምሩ እና በአለባበሱ ላይ እንደገና ያፈሱ። ሰላጣውን በተቆረጡ ፍሬዎች ያጌጡ እና ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

5. ሰላጣ በፕሪም, ዶሮ እና አረንጓዴ አተር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ያጨሰ የዶሮ እግር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ;
• 50 ግራም ፕሪም;
• 100 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• የፓሲስ ጥቂት ቅርንጫፎች;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ቆዳውን ከሃም ውስጥ ያስወግዱት. ስጋውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, የሽንኩርት ቀለበቶችን እና መካከለኛ የፕሪም ቁርጥራጮችን ይቀንሱ. አተር, የተከተፈ ፓሲስ, ማዮኔዝ, ጨው, በርበሬ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

6. ሰላጣ ከፕሪም, ካሮት እና ለውዝ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ካሮት;
• 30 ግራም ፕሪም;
• 30 ግራም ዎልነስ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም.

አዘገጃጀት

ጥሬ ካሮትን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅፈሉት። ፕሪም ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና እንጆቹን በደንብ ይቁረጡ.በእቃዎቹ ላይ መራራ ክሬም ይጨምሩ እና ያነሳሱ።

ትገረማለህ?

የካሮት ኬክ እና ሌሎች ያልተለመዱ ግን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

7. ከፕሪም, ከዶሮ, ከቺዝ, ከእንቁላል እና ከወይኖች ጋር የተሸፈነ ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 3 እንቁላሎች;
• 50 ግራም ፕሪም;
• 200 ግራም ጠንካራ አይብ;
• ጥቂት የጠረጴዛዎች ማዮኔዝ;
• 100 ግራም ዎልነስ;
• 100-200 ግራም ወይን.

አዘገጃጀት

ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ ቀቅለው, እንቁላሎቹን በጥንካሬ ቀቅለው ሁሉንም ነገር ያቀዘቅዙ. ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ፕሪምን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. መካከለኛ ድኩላ ላይ የተላጠውን እንቁላል እና አይብ መፍጨት.

የዶሮውን ግማሹን በአንድ ምግብ ላይ ያስቀምጡ, ግማሹን ፕሪም በላዩ ላይ ያሰራጩ እና በ mayonnaise ይቀቡ. ከዚያም ግማሹን አይብ አስቀምጡ, ከተቆረጡ ፍሬዎች ጋር ይረጩ እና ግማሹን እንቁላሎች በላዩ ላይ ያሰራጩ. ይህንን ንብርብር ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት እና ከአንዳንድ ፍሬዎች ጋር ይረጩ።

ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር መቀያየርን ይድገሙት. የመጨረሻው ንብርብር ማዮኔዝ መሆን አለበት. እያንዳንዱን ወይን ይቁረጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ዘሮቹን ያስወግዱ. ቤሪዎቹን በሰላጣው ላይ ያስቀምጡ, በጎን በኩል ይቁረጡ. ምግቡን ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

አድርገው?

4 ሰላጣ ከወይኖች ጋር

8. ሰላጣ ከፕሪም, ዶሮ, አናናስ እና ለውዝ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 180 ግ የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• አንዳንድ የአትክልት ዘይት;
• 160 ግራም የታሸገ አናናስ;
• 100 ግራም ፕሪም;
• 50 ግራም ዎልነስ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ የስብ መራራ ክሬም.

አዘገጃጀት

የዶሮውን ቅጠል በጨው ይጥረጉ. ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ዶሮውን በሁሉም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ።

የቀዘቀዘውን ስጋ, አናናስ እና ፕሪም ወደ ኩብ ይቁረጡ. እንጆቹን በቢላ ይቁረጡ. በእቃዎቹ ላይ መራራ ክሬም እና ጨው ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ፈልግ ??

አናናስ እንዴት እንደሚጸዳ እና እንደሚቆረጥ-የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች ከቪዲዮ ጋር

9. ሰላጣ በፕሪም, ጎመን, ካሮትና የደረቁ አፕሪኮቶች

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም የደረቁ አፕሪኮቶች;
• 250 ግራም ጎመን;
• 1 ካሮት;
• 150 ግራም ፕሪም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ስኳር;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የደረቁ አፕሪኮችን ለጥቂት ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ያፈሱ። ጎመንውን በትንሹ ይቁረጡ እና ካሮትን በኮሪያ ካሮት ይቅቡት ። የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ቅቤን, የሎሚ ጭማቂን, ጨው, ስኳርን እና በርበሬን ያዋህዱ. ሰላጣውን በድብልቅ ያርቁ.

ሙከራ?

10 ሳቢ ትኩስ ጎመን ሰላጣ

10. ሰላጣ ከፕሪም, ባቄላ, ፒር እና የማር ልብስ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 beets;
• 2 እንክብሎች (በፖም ሊተኩ ይችላሉ);
• 70 ግራም ፕሪም;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ማር;
• ¼ ሎሚ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ድንቹን ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። በጥራጥሬ ድኩላ ላይ ይቅቡት. ልጣጭ እና ዘር ፍሬዎች. እነሱን ቆርጠህ ወደ ቀጭን ማሰሪያዎች መከርከም.

ቅቤን, ማርን እና የአንድ አራተኛ የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ. ሰላጣውን እና ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

እንዲሁም አንብብ ?????

• ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ 12 ንቁ የአቮካዶ ሰላጣ
• 10 ምርጥ ሰላጣዎች በቆሎ
• ትኩስ ኪያር ጋር 15 ሳቢ ሰላጣ
• ትኩስ ቲማቲም ጋር 10 ኦሪጅናል ሰላጣ
• ለመሥራት 9 ሞቅ ያለ ሰላጣ