የምግብ አዘገጃጀት: ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ
የምግብ አዘገጃጀት: ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ
Anonim

ደረቅ እና ጣዕም የሌለው የሱፐርማርኬት ፒዛ ባዶ ቦታዎችን በዚህ ቀላል ሁለንተናዊ ሊጥ አሰራር አትበል። ከፒዛ በተጨማሪ ቡንች፣ ፎካቺያ፣ ፓይ እና ሌሎች እርሾ ላይ የተመሰረቱ መጋገሪያዎችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል። ሁሉንም ሊጥ በአንድ ጊዜ ለመጠቀም ጊዜ ከሌለዎት በእርጋታ ለሌላ ሶስት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ለሦስት ወር ሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይኖራል ።

የምግብ አዘገጃጀት: ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ
የምግብ አዘገጃጀት: ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ

ግብዓቶች፡-

  • 275 ml ወተት;
  • 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
  • 40 ግ ትኩስ እርሾ;
  • 500 ግራም ዱቄት;
  • 2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት
  • 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • ¼ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ;
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.
ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ: ንጥረ ነገሮች
ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ: ንጥረ ነገሮች

የማንኛውም እርሾ ሊጥ ዝግጅት ሁልጊዜ የሚጀምረው እርሾውን በሞቀ ፈሳሽ ውስጥ በማቅለጥ ነው። በእኛ ሁኔታ, በሞቃት ወተት ውስጥ. ትንሽ መጠን ያለው ስኳር በቅድሚያ በውስጡ ይበቅላል.

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ትኩስ እርሾን እንጠቀማለን, ነገር ግን በደረቅ ፈጣን እርሾ መተካት ይችላሉ. ከላይ ለተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች መጠን, 7 ግራም ደረቅ እርሾ ያስፈልግዎታል.

ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ: እርሾ በሞቀ ወተት ውስጥ ይቀልጡት
ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ: እርሾ በሞቀ ወተት ውስጥ ይቀልጡት

ለማንቃት ለ 10 ደቂቃዎች የእርሾውን መፍትሄ ይተውት, እና ዱቄቱን እራስዎ ያጥቡት.

ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ እርሾ ሊጥ: ዱቄትን ያንሱ
ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ እርሾ ሊጥ: ዱቄትን ያንሱ

ከተጣራ በኋላ, ከተቀረው የደረቁ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ከጨው እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይደባለቁ.

በተመደበው 10 ደቂቃ ውስጥ አንድ አስደናቂ የአረፋ ካፕ በእርሾው መፍትሄ ላይ ይታያል - እርሾው በጠንካራ ሁኔታ መሥራት እንደጀመረ እርግጠኛ ምልክት።

ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ፡- የአረፋ ጭንቅላት ከእርሾ መፍትሄ ጋር
ሁለንተናዊ እርሾ ሊጥ፡- የአረፋ ጭንቅላት ከእርሾ መፍትሄ ጋር

በሆምጣጤ እና በአትክልት ዘይት የተከተለውን የእርሾውን መፍትሄ ወደ ዱቄት ያፈስሱ.

ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ እርሾ ሊጥ: በዱቄት ውስጥ የእርሾ መፍትሄ, ኮምጣጤ እና ዘይት ይጨምሩ
ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ እርሾ ሊጥ: በዱቄት ውስጥ የእርሾ መፍትሄ, ኮምጣጤ እና ዘይት ይጨምሩ

ዱቄቱ በአንድ እብጠት ውስጥ እስኪሰበሰብ ድረስ ይቅበዘበዙ።

የእርሾውን ሊጥ ያሽጉ
የእርሾውን ሊጥ ያሽጉ

የተጠናቀቀው ሊጥ ሊገለበጥ እና ወዲያውኑ ወደ ምርቶች ሊቀረጽ ይችላል, ከመጋገርዎ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች እንዲሞቁ ብቻ ያድርጉ.

ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውል የእርሾን ሊጥ ለማዘጋጀት ለሚፈልጉ, በዘይት እንዲቀባው እና በከረጢት ውስጥ በማስቀመጥ አየርን በሙሉ በማስወገድ እና በጥብቅ በማሰር እንመክራለን.

የሚመከር: