የፕላስቲክ ምግብ ማሸግ በጤንነታችን ላይ እንዴት እንደሚጎዳ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች ከምናስበው በላይ በጠንካራ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.

የቮክስ ሳይንስ ጋዜጠኛ ጁሊያ ቤሉዝ ስለ ሳይንቲስቶች ዋና ምርምር እና ማስጠንቀቂያ ተናግራለች።

አደገኛ ፖሊመሮች እና ማይክሮፕላስቲክ በሆርሞን ተግባር ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ ያሳድራሉ

የምንበላቸው ነገሮች በሙሉ ማለት ይቻላል ይሸጣሉ፣ ይከማቻሉ ወይም እንደገና በፕላስቲክ ዕቃዎች ውስጥ ይሞቃሉ። ጠርሙሶች, የምግብ ፊልም, የአሉሚኒየም ጣሳዎች, ሊጣሉ የሚችሉ የጠረጴዛ ዕቃዎች - ዛሬ አብዛኛው ማሸጊያዎች በፖሊካርቦኔት ፕላስቲክ የተሰሩ ናቸው. አንዳንድ ዝርያዎች እንደ bisphenol A እና phthalates ያሉ ባዮአክቲቭ ኬሚካሎችን ይይዛሉ። ከማሸጊያው ውስጥ ወደ ምግቡ ውስጥ ዘልቀው መግባት ይችላሉ, በተለይም ሲሞቁ.

ለጤናችን ጎጂ እንደሆኑ የሚያሳዩ ተጨማሪ መረጃዎች አሉ። ለምሳሌ በፀደይ ወቅት የታተመ ጥናት እንደሚያመለክተው ከ 90% በላይ የታሸገ ውሃ ከዓለማችን ታዋቂ አምራቾች በማይክሮፕላስቲክ ተበክሏል. እነዚህ ከአምስት ሚሊሜትር ያነሰ ርዝመት ያላቸው ቅንጣቶች ናቸው.

አንድ ጊዜ በሰውነት ውስጥ ወደ የሆርሞን መዛባት ይመራሉ.

በተለይም የኢስትሮጅንን ሥራ ይኮርጃሉ, የታይሮይድ ዕጢን ሥራ ውስጥ ጣልቃ ይገባሉ እና የቶስቶስትሮን ተግባርን ያቆማሉ.

እንደሚታወቀው ሆርሞኖች የሰውነትን ሥራ ይቆጣጠራሉ። በደም ውስጥ በመንቀሳቀስ እና በአካላት ውስጥ የተወሰኑ ሂደቶችን በማነሳሳት መረጃን ይይዛሉ. አሁን ከሆርሞን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ነገር እንደበላህ እና በተመሳሳይ መንገድ እንደሰራህ አስብ። ይህ በሰውነት ውስጥ ያለውን ስስ ሚዛን ሊያዛባ ይችላል. ለብዙ አመታት ትንሽ የፕላስቲክ መጠን ወደ ሰውነት ውስጥ ከገባ ይህ በትክክል ይከሰታል. እና በልጅነት ይጀምራል.

የአካባቢ ጥበቃ ፈንድ የኬሚካላዊ ፖሊሲ ዳይሬክተር ቶም ኔልትነር "በፅንሱ ወይም በህፃን ላይ የሚፈጠር ማንኛውም አካል ወይም ስርዓት ከፕላስቲክ ለኬሚካል ሲጋለጥ በጣም ሊለወጥ ይችላል, ነገር ግን ይህ ለማስተዋል በጣም አስቸጋሪ ነው" ብለዋል. EDF አከባቢዎች. ስለዚህ በጁላይ 2018 የአሜሪካ የሕፃናት ሕክምና አካዳሚ ወላጆች የፕላስቲክ ዕቃዎችን አጠቃቀም እንዲገድቡ አሳስቧል, እንዲሁም እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለመቆጣጠር ዘዴዎች አስቸኳይ ግምገማ እንዲደረግ ጠይቋል.

በእንስሳት ላይ ፕላስቲክ እንዴት እንደሚሰራ

የውሃ ውስጥ እንስሳት, ዝንጀሮዎች እና አይጦች ለሰው ልጅ በሽታዎች ጥናት ሞዴል ሆነው ያገለግላሉ. በአጠቃላይ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፕላስቲክ ሰውነትን በተለይም የመራቢያ ሥርዓትን ሊጎዳ ይችላል. የወንድ የዘር ፍሬ፣ እንቁላል እና ፅንስ እድገት ላይ ያልተለመዱ ነገሮችን ሊያስከትል ይችላል።

እ.ኤ.አ. በ 2012 የሃርቫርድ ሳይንቲስቶች በቢስፌኖል ኤ በሩሴስ ዝንጀሮዎች ውስጥ የሴት ጀርም ሴሎችን በመፍጠር ላይ ያለውን ተጽእኖ በተመለከተ አንድ ጥናት አሳትመዋል. ለዝንጀሮዎቹ ምግብ ያለው ንጥረ ነገር ሰጡ ወይም የተወሰነ መጠን ያለው ሚስጥራዊ የሆነ ተከላ ተከሉ። ይህ በሁለት ወሳኝ የእንቁላል የእድገት ደረጃዎች ውስጥ መስተጓጎልን አስከትሏል. ማለትም የመራባት ደረጃን ለመቀነስ.

እነሱን የሚመስሉ ሆርሞኖች እና የፕላስቲክ ቅንጣቶች ውስብስብ የሰውነት ግብረመልስ ስርዓቶች አካል ናቸው.

ለምሳሌ፣ phthalates እና ፖሊቪኒየል ክሎራይድ በአይጦች ላይ የሚያነቃቃ ምላሽ ያስከትላሉ እና ምናልባትም ያስቆጣሉ። እና ፕላስቲክ ወደ ሰውነት ውስጥ መግባቱ በአይጦች ውስጥ የወንድ የዘር ፍሬ እንዲፈጠር እና በአይጦች እና በጊኒ አሳማዎች ላይ ባለው የወንድ የዘር ፍሬ ላይ ችግር ፈጠረ።

ይሁን እንጂ በእንስሳት ጥናቶች ላይ ብቻ በመተማመን, የማያሻማ መደምደሚያዎችን ማድረግ አይቻልም. በድሮ ሥራዎች ውስጥ ሳይንቲስቶች በጣም ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይጠቀሙ ነበር - ሰዎች ሊያገኙት ከሚችለው በላይ ብዙ ትዕዛዞችን ይጠቀሙ። ይህ የሆነበት ምክንያት ቀደምት ምርምር የተደረገው ኢንዶክሪኖሎጂስቶች ሳይሆን ቶክሲኮሎጂስቶች ናቸው.

በሚዙሪ ዩኒቨርሲቲ ባልደረባ የሆኑት ኢንዶክሪኖሎጂስት ፍሬድሪክ ቮም ሳአል “መርዞችን በተመለከተ ብዙ ባገኙ ቁጥር ውጤቱ እየጠነከረ ይሄዳል፣ ነገር ግን በሆርሞኖች ላይ ያለው ሁኔታ ይህ አይደለም” ሲሉ ተናግረዋል። "ሆርሞኖች በአንድ ትሪሊዮን ግራም ግራም ደረጃ ላይ የሚሰሩ የቁጥጥር ሞለኪውሎች ናቸው."

በምርምርው መሠረት ዲዮክቲል ፋታሌት ከዚህ ቀደም አደገኛ ተብለው ከተገመቱት በ 25,000 እጥፍ ያነሰ መጠን እንኳን ወደ አሉታዊ መዘዞች ያመራል። እና ይህ ንጥረ ነገር በተሰጣቸው አይጦች ውስጥ በወንዶች ውስጥ የጾታ ብልትን የአካል ብልቶች ይከሰታሉ።

እንዴት ሌላ ፕላስቲክ በሰው አካል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል

ሁሉም የእንስሳት ጤና ችግሮች በሰዎች ላይ ሊከሰቱ አይችሉም. ለነገሩ በተለያየ መንገድ ተደራጅተናል። ችግሩ የማያሻማ የምክንያት ግንኙነቶችን መመስረት አስቸጋሪ ነው። ብዙውን ጊዜ የሳይንስ ሊቃውንት ከፕላስቲክ ጋር መገናኘት አንዳንድ የጤና አመልካቾችን ብቻ እንደሚጎዳ ሊናገሩ ይችላሉ.

ሌላ ችግርም አለ። በማሸጊያው ውስጥ የትኞቹ ክፍሎች እንደሚካተቱ ሁልጊዜ ግልጽ አይደለም. ፖሊመር ፕላስቲኮችን በማምረት ሁልጊዜ ለደህንነት የማይሞከር ብዙ ተረፈ ምርቶች አሉ. ስለዚህ የእያንዳንዱን ኬሚካል ውጤት መለየት አስቸጋሪ ነው.

ይሁን እንጂ ተመራማሪው ካርል-ጉስታፍ ቦርኔሃግ እንደሚሉት በፕላስቲክ ውስጥ በሚገኙ ኬሚካሎች እና አሉታዊ የጤና ችግሮች መካከል ያለው ትስስር በበርካታ ጥናቶች ተመዝግቧል. እና በሴሎች እና በእንስሳት ላይ የተደረጉ ሙከራዎች እነዚህን መደምደሚያዎች ያረጋግጣሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ, የመራባት, በወንዶች ውስጥ የግብረ-ሥጋ ግንኙነት, የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ተጎድቷል, ዓይነት 2 የስኳር በሽታ, የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እና ከመጠን በላይ የሆነ ውፍረት ይጨምራል.

በተጨማሪም, ከፕላስቲክ የሚመጡ ኬሚካሎች የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ይጎዳሉ. Bisphenol ገና በለጋ እድሜው ወደ ውስጥ መግባቱ ከተዳከመ የአእምሮ እድገት እና የልጅነት መተንፈስ እና የአስም በሽታ አደጋ ጋር የተያያዘ ነው. እና በፅንሱ እድገት ወቅት ከ phthalates ጋር መገናኘት ወደ IQ ዝቅ ይላል ፣ የግንኙነት ችግሮች።

ምንም እንኳን ብዙ ኩባንያዎች አሁን ፕላስቲኮችን ያለ phthalates እና bisphenol A ቢሠሩም ሳይንቲስቶች የእነሱን ተመጣጣኝ ደህንነት ይጠራጠራሉ-አብዛኛዎቹ ከሚተኩ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ጋር ተመሳሳይ ናቸው።

ተጋላጭነትን ለመቀነስ ምን ማድረግ እንዳለበት

• ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመብላት ይሞክሩ. ይህ ከፕላስቲክ ማሸጊያዎች ወደ ምግብ ውስጥ የሚገቡ ኬሚካሎች ስጋትን ይቀንሳል.
• በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ምግብን እንደገና አያሞቁ.
• ምግብን በመስታወት ወይም በብረት እቃዎች ውስጥ ያከማቹ.
• በድጋሚ ጥቅም ላይ የሚውል ኮድ 3 (phthalates), 6 (styrene) እና 7 (bisphenols) ያላቸውን የፕላስቲክ እቃዎች አይጠቀሙ.

ነገር ግን ሁሉንም ጥንቃቄዎች ቢከተሉም, እራስዎን ከእነዚህ ኬሚካሎች ሙሉ በሙሉ መጠበቅ አይቻልም. Bisphenol A በጥሬ ገንዘብ መመዝገቢያ ደረሰኞች እና በሚጣሉ ምግቦች ውስጥ ተገኝቷል. Phthalates ይበልጥ የተለመዱ ናቸው. በመድሃኒት እና በምግብ ተጨማሪዎች ሽፋን, ወፍራም, ቅባት እና ኢሚልሲፋየሮች ውስጥ ይገኛሉ. እንዲሁም በሕክምና መሳሪያዎች, የጽዳት ምርቶች, ቀለም እና ፕላስቲን, ጨርቆች, የወሲብ አሻንጉሊቶች, ፈሳሽ ሳሙና እና የጥፍር ቀለም.

ወደ ሰውነታችን የማይገቡ ንጥረ ነገሮች በቀጥታ ወደ ቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ይደርሳሉ. ቀስ በቀስ ወደ ማይክሮፕላስቲክ መበስበስ እና ጎጂ ውህዶችን ይይዛሉ - እና ይህ ሁሉ ወደ ውሃ እና ምግብ ውስጥ ይገባል. የሆነ ሆኖ, ወደ ሰውነት የሚገባውን የፕላስቲክ መጠን ለመቀነስ የሚደረግ ማንኛውም ሙከራ አሁንም ዋጋ አለው.