ጥራቱን ሳይጎዳ ምግብን እንዴት መቆጠብ እንደሚቻል: 11 የተረጋገጡ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ለወቅቱ ምግብ ማብሰል, ማቅረቢያ ይጠቀሙ እና የተከፋፈሉትን ምግቦች ለመዝለል ይሞክሩ.

1. ቀሪዎቹን ይተንትኑ

ስለ ምግብ ብክነት እና ረሃብ ማወቅ ያለብዎት 8 እውነታዎች / የአለም ምግብ ፕሮግራም አሜሪካ በ 1963 እንደ የተባበሩት መንግስታት የምግብ እርዳታ ኤጀንሲ ተመስርቷል ። በዓለም ላይ ካሉት ምርቶች ውስጥ አንድ ሦስተኛ የሚሆኑት ለረጅም ጊዜ የይገባኛል ጥያቄ አይጠየቁም እናም ያበላሹ እና ወደ ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ይሂዱ። ሰዎች በኩሽና ካቢኔቶች እና ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ዳቦ፣ እህል፣ አትክልት፣ ፍራፍሬ እና ስጋን በእጅጉ ይረሳሉ።

ምናልባት ይህ ስለእርስዎ አይደለም. ግን አሁንም, የተረፈውን በመደበኛነት ይከልሱ. ምናሌውን ከተገኘው buckwheat፣ ፓስታ፣ አይብ ወይም ድንች ጋር ለጥቂት ቀናት አስቀድመው ደጋግመው መደራረብ ይችላሉ።

2. ትላንትናን መሰረት በማድረግ አዳዲስ ምግቦችን ያዘጋጁ

አንዳንድ ቀላል ምሳሌዎች እነኚሁና፡-

• የደረቀ ዳቦ በጣፋጭ ወተት ውስጥ ሊፈስ ይችላል, በተደበደበ እንቁላል ውስጥ ይንከሩ እና በድስት ውስጥ ይጠበሳሉ - ለሻይ ቀላል ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ. እንዲሁም ለጣፋጭ ፑዲንግ እና ለስፓኒሽ ሚጋስ ጥሩ መሰረት ነው።
• የትናንቱ የጎን ምግብ (ሩዝ፣ ፓስታ ወይም ድንች) ሙሉ ትኩስ ምግብ ለማግኘት ከአትክልት ወይም ከእንቁላል ጋር መጋገር በቂ ነው።
• ከተረፈው ሰላጣ የተረፈውን, አረንጓዴውን በመጨመር, ጣፋጭ ለስላሳ ማዘጋጀት ይችላሉ: ሁሉንም ነገር በብሌንደር ብቻ መፍጨት.
• ከተጠበሰ ወይም የተቀቀለ የዶሮ ቅሪቶች ውስጥ ጣፋጭ ሾርባ ወይም ክሩክ ያገኛሉ.
• እና በግማሽ የተበላውን ሴሞሊና ወይም ኦትሜል ከመጣል ይልቅ የሚያማምሩ ሙፊኖችን ያዘጋጁ።

3. እስከ መጨረሻው ጠብታ ወይም ንክሻ ድረስ ምግብ ይጠቀሙ

ለቀጣይ ጥቅም የማይውሉ የሚመስሉ ነገሮች ሁሉ በእውነቱ አይደሉም. ለምሳሌ:

• ከአሁን በኋላ ወደ ሳንድዊች ሊቆረጥ የማይችል የማይመች የሶሳጅ ጅራት ለፒዛ ወይም ለሆድፖጅ ተስማሚ ነው። እንዲሁም መፍጨት እና ወደ ኦሜሌ ማከል ይችላሉ።
• አንድ ትንሽ አይብ በቀላሉ ለማቀዝቀዝ እና ለመፍጨት ቀላል ነው. ይህ ዱቄት ለፒዛም ጠቃሚ ነው. ወይም ኦሜሌ ፣ ፓስታ።
• የሱፍ ወተት ለፓንኬኮች ወይም ለቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ አይብ በጣም ጥሩ መሠረት ነው።
• አንተ ፖም cider ኮምጣጤ አንድ tablespoon ለማከል, ማዮኒዝ ግድግዳ ላይ ብቻ ነው የት ተወዳጅ ቅመሞች, ማሰሮ ላይ, እና በደንብ አራግፉ ከሆነ, ሳቢ ሰላጣ መልበስ ያገኛሉ.
• በቀሪው የቸኮሌት ጥፍጥፍ ተመሳሳይ ነገር ማድረግ ይችላሉ. ትኩስ ወተት ከእሱ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ እና ሙሉ የኮኮዋ አገልግሎት ያገኛሉ።

4. በየወቅቱ ምርቶች ላይ ያተኩሩ

አንድ የታወቀ ምሳሌ በነሐሴ ወር ውስጥ ዚኩኪኒ ነው። ዋጋቸው አንድ ሳንቲም ነው፣ እና ፓንኬኮች እና የአትክልት መቁረጫዎችን ፣ ጥቅልሎችን በነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ልብስ መልበስ ፣ ኦሪጅናል ቅመም የተደረገ ሰላጣ ከአኩሪ አተር እና ሌሎች ብዙ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ።

በኩሽ፣ ቲማቲም እና ሌሎች የበጋ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ላይም ተመሳሳይ ነው። ነገር ግን በቀዝቃዛው ወቅት ከረጅም ጊዜ ምርቶች ወደ ተዘጋጁ ምግቦች መቀየር ጠቃሚ ነው, ለምሳሌ ጎመን, ባቄላ, ድንች, ካሮት. ቦርች እና ጎመን ሾርባ ርካሽ ናቸው እና እርስዎን እንዲራቡ ያደርግዎታል።

5. ለሳምንት ምናሌ ያዘጋጁ

በየቀኑ ለእራት ያለዎትን በትክክል ማወቅ በዱቄት፣ በተዘጋጁ ምግቦች፣ ወይም በሱፐርማርኬት ውስጥ ለሚጠናቀቅ ማንኛውም ነገር ድንገተኛ ወጪ ከማድረግ ያድናል። ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ የመደብር ጉብኝቶች እርስዎ ካቀዱት በላይ በቼክ መውጫው ላይ እንዲተዉ ይመራሉ ።

ለሳምንት በፍጥነት እና በቀላሉ ምናሌን እንዴት መፍጠር እንደሚቻል, Lifehacker በዝርዝር ጽፏል. የተረጋገጠ ስልተ ቀመር ተጠቀም.

6. በሳምንት አንድ ጊዜ በጅምላ መደብሮች ይግዙ

እንደ ደንቡ ፣ በእንደዚህ ያሉ ነጥቦች ውስጥ ያሉ ዋጋዎች በቤትዎ ወይም በቢሮዎ አቅራቢያ ካሉ ትናንሽ ሱቆች በጣም ያነሱ ናቸው።

ከምርቶች ዝርዝር ጋር ወደ አንድ ትልቅ ሳምንታዊ ግዢ መሄድ ተገቢ ነው: በሚጠበቀው ሳምንታዊ ምናሌ መሰረት ያደርጉታል. በዚህ ሁኔታ, ምንም ነገር አይረሱም እና ከመጠን በላይ የመግዛት አደጋን ይቀንሳሉ.

7. ግሮሰሪዎችን ከማቅረቡ ጋር ይዘዙ

ይህ ያለማቋረጥ የተለመደ ስህተት ለሚያደርጉ ሰዎች ምክር ነው-ዳቦ ለማግኘት ወደ ሱቅ ውስጥ ገባ እና ፖም ፣ ቋሊማ ፣ ኩኪዎች ፣ ባትሪዎች ጋር ተወው … እና ያለ ዳቦ!

ከተወሰነ የትዕዛዝ መጠን በኋላ መላኪያ ብዙ ጊዜ ነፃ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ በእርግጠኝነት የምትገዛው የምትፈልገውን ብቻ ነው፣ እና በቼክ መውጫው ላይ እንደ ቸኮሌት ባር ወይም ማስቲካ ያለ ምንም ነገር በቅርጫቱ ውስጥ አይጣሉ።

8. ለምርቶች ማስተዋወቂያዎችን ያረጋግጡ

ሱፐርማርኬቶች የሚቀጥለውን ሳምንት ማስተዋወቂያዎችን የሚያበስሩ የወረቀት ብሮሹሮችን ያትማሉ። በእነሱ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ቅናሾችን ማግኘት ይችላሉ-ለምሳሌ ፣ ለአንድ ዋጋ ሁለት ፓኮች ስፓጌቲ ፣ የዶሮ ዝርግ በ 30% ቅናሽ ወይም ኩኪዎች ለሻይ ማሸጊያ ስጦታ። እንደነዚህ ዓይነቶቹ የመረጃ በራሪ ወረቀቶች ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛ ላይ ይቀመጣሉ ወይም ወደ ንግድ ወለል መግቢያ ላይ ይቆማሉ.

ነገር ግን ስለ ሽያጭ ለማወቅ ሌላ አማራጭ አለ. በሚወዱት ሰንሰለት በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ስለ ማስተዋወቂያዎች የሚያሳውቁ ልዩ መተግበሪያዎችን መጫን ወይም ከብዙ መደብሮች ቅናሾችን መሰብሰብ ይችላሉ። የእንደዚህ አይነት ፕሮግራሞች አንዳንድ ምሳሌዎች እዚህ አሉ

9. ቢጫ መለያ ላላቸው ምርቶች ትኩረት ይስጡ

መደብሮች በተቻለ ፍጥነት ለመሸጥ የሚፈልጓቸውን እቃዎች ምልክት ያደርጋሉ። ለምሳሌ, ጊዜው የሚያበቃበት ቀን ያላቸው ምርቶች. ብዙውን ጊዜ በቢጫ የዋጋ መለያዎች ላይ ያለው ዋጋ ከመደበኛው በ 30% ወይም ከዚያ በላይ ይለያያል።

10. የተገዙ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን እና ቋሊማዎችን መተው

ጥራት ያለው ዱባ ወይም ቋሊማ ብዙውን ጊዜ ከስጋ የበለጠ ውድ ነው። ከዚህም በላይ ጤናማ ምግብ ተብለው ሊጠሩ አይችሉም.

በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ጥቅሞች የመዘጋጀት ፍጥነት እና የአጠቃቀም ቀላልነት ናቸው. ይህ ለእርስዎ አስፈላጊ ከሆነ ስጋውን በምድጃ ውስጥ በቅመማ ቅመም ይጋግሩ: ለ sandwiches ለመቁረጥም ምቹ ነው. ወይም ለ 2-3 ቀናት ሊቆዩ እንደሚገባ በማሰብ ምግቦችን ያዘጋጁ - ከዚያ ለቆሻሻ መሮጥ አያስፈልግዎትም.

11. የምግብ አሰራር ህይወት ጠለፋዎችን ተጠቀም

ጣዕሙን እና የአመጋገብ ዋጋን በመጠበቅ (ወይም በማሻሻል) የምግብ ወጪን በእጅጉ ለመቀነስ ይረዳሉ።

• ቁርጥራጮቹን ከሠሩ ፣ በጥሩ የተከተፉ አትክልቶችን ከገለልተኛ ጣዕም ጋር ወደ ስጋው ይጨምሩ-ጎመን ፣ ዞቻቺኒ ፣ ካሮት። በምድጃው ላይ ጭማቂ ይጨምራሉ። እና በተጨማሪ ፣ የተፈጨውን ስጋ መጠን ይጨምራሉ እና በመውጣት ላይ ተጨማሪ የስራ እቃዎችን ያገኛሉ።
• የላ ካርቴ ምግቦችን ብዙ ጊዜ ለማድረግ ይሞክሩ። ተመሳሳይ ቁርጥራጭ ወይም የተራቡ የቤት አባላት በፍጥነት አንድ በአንድ ይይዛሉ። ሁለቱንም ስጋ እና የጎን ምግብን የሚያዋህዱ የተዋሃዱ አማራጮችን ማድረጉ የተሻለ ነው-ለምሳሌ ፒላፍ ፣ ኔቪ ፓስታ ወይም የስጋ ኬክ።
• መጋገር ወይም በእንፋሎት, አይጠበስም. ይህ በዘይት ላይ ይቆጥባል እና ጤናማ ምግቦችን ይመገባል።

ይህ ጽሑፍ ለመጀመሪያ ጊዜ የታተመው በመጋቢት 2015 ነው። በሴፕቴምበር 2021 ጽሑፉን አዘምነናል።