10 የዶሮ ሰላጣ እርስዎ ይወዳሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በአናናስ፣ እንቁላል፣ እንጉዳይ፣ አይብ፣ ኪያር፣ ኪዊ እና ሌሎችም ያሸንፉ አማራጮች።

ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች የተቀቀለ ዶሮ ያስፈልጋቸዋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የዝግጅቱን ሁሉንም ዝርዝሮች ያገኛሉ. ከተፈለገ ማዮኔዜ በቀላሉ በእራስዎ ሊዘጋጅ ይችላል, በሾርባ ክሬም, እርጎ ወይም ሌሎች ሾርባዎች ይተኩ.

1. ሰላጣ በዶሮ, ፕሪም, እንጉዳይ, አይብ እና ዎልነስ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 100 ግራም ፕሪም;
• 150 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 50 ግራም ዎልነስ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ፕሪሞቹን በሚፈላ ውሃ ያፈስሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ. እንጉዳዮቹን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች እና ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ.

በብርድ ፓን ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና እንጉዳይ እና ሽንኩርት ይጨምሩ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ጨው እስኪጨርስ ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ይቅቡት.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ቀዝቅዝ. የተቆረጠውን ዶሮ በሳጥን ላይ ያስቀምጡት. ከ mayonnaise ጋር ይቦርሹ እና እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን በላዩ ላይ ያሰራጩ። በደንብ የተከተፉ ፕሪምዎችን በላያቸው ላይ ያሰራጩ. በጥሩ የተከተፈ አይብ እና የተከተፉ ፍሬዎችን ይረጩ።

2. ሰላጣ በዶሮ, በኮሪያ ካሮት እና በቆሎ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም ያጨሰ ዶሮ;
• 300 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 250-300 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 3-4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• croutons - አማራጭ, ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዶሮውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ካሮት, በቆሎ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣው በ croutons ሊረጭ ይችላል።

3. ሰላጣ በዶሮ, አናናስ እና አይብ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 300 ግራም የታሸገ አናናስ;
• 150-200 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዶሮውን ቀቅለው ቀዝቅዘው. ፋይሉን እና አናናስ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በጥሩ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት. ንጥረ ነገሮቹን ያዋህዱ, አንዳንድ አይብ ለጌጣጌጥ ይተው.

ማዮኔዜን እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ሰላጣውን, ጨው እና ቅልቅል ያድርጉ. በቀሪው አይብ ይረጩ. ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑ ትንሽ እንዲጠጣ ያድርጉት።

4. ሰላጣ በዶሮ, በሴላሪ, በወይን እና በለውዝ

ንጥረ ነገሮች

• 900 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 180-200 ግራም ቀይ ወይን;
• 3 የሾርባ ማንኪያ;
• 80 ግራም በጥሩ የተከተፈ የአልሞንድ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት ጥቂት ላባዎች;
• 200-230 ግ ማዮኔዝ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮውን ቀቅለው, ቀዝቃዛ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ወይኑን ወደ ግማሽ ወይም ሩብ ይከፋፍሉት. ሴሊየሪውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የለውዝ ፍሬዎችን በደረቁ ድስት ውስጥ ይቅለሉት።

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ የተከተፈ ሽንኩርት, ማዮኔዝ, ሰናፍጭ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ሰላጣውን በደንብ ይቀላቅሉ.

5. ሰላጣ በዶሮ, ድንች, እንቁላል, አይብ እና የተከተፈ ሽንኩርት

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሽንኩርት;
• 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ 9%;
• 250 ግ የዶሮ ዝሆኖች;
• 4 እንቁላል;
• 2-3 ድንች;
• 2 የተሰራ አይብ (እያንዳንዳቸው 90 ግራም);
• ማዮኔዜን ለመቅመስ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ. በእሱ ላይ ስኳር እና ኮምጣጤ ይጨምሩ. የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ያነሳሱ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉት።

ዶሮ, እንቁላል እና ድንች እስኪበስል ድረስ ቀቅለው ቀዝቃዛ. ሙላዎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ነጭዎቹን እና እርጎዎቹን በጥሩ ክሬ ላይ ለየብቻ ይቅፈሉት። ድንች እና የቀዘቀዘ አይብ - በጥራጥሬ ላይ።

ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ በሚከተለው ቅደም ተከተል ያስቀምጡ: ዶሮ, ሽንኩርት ያለ ፈሳሽ, ድንች, አስኳሎች, አይብ እና ነጭዎች. በመንገዱ ላይ ዶሮን, ድንች እና አይብ በተጣራ ማዮኔዝ ይሸፍኑ. ለመቅመስ ሽፋኖቹን ጨው.

6. ከዶሮ, ባቄላ, እንቁላል እና ኪያር ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች ወይም ያጨሱ ዶሮዎች;
• 3-4 እንቁላሎች;
• 2-3 ዱባዎች;
• 250-300 ግራም የታሸገ ነጭ ባቄላ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ;
• ጨው ለመቅመስ;
• ማንኛውም አረንጓዴ - እንደ አማራጭ, ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ሙላዎችን ከተጠቀሙ, እስኪበስል ድረስ ቀቅለው ቀዝቃዛ. ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ ቀዝቅዘው እና ይላጩ። ዶሮውን, እንቁላል እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ባቄላ, ማዮኔዝ, ጨው እና የተከተፉ ዕፅዋት ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ወይም ንጥረ ነገሮቹን በንብርብሮች ውስጥ በሚከተለው ቅደም ተከተል ያስቀምጡ-ዶሮ ፣ ዱባ ፣ እንቁላል ፣ ባቄላ። ጨው መጨመር እና ሽፋኖቹን ከ mayonnaise ጋር መቀባትን አይርሱ. በሰላጣው ላይ ቅጠላ ቅጠሎችን ይረጩ.

የምትወዳቸውን ሰዎች ማስተናገድ ትፈልጋለህ?

መላውን ቤተሰብ በጠረጴዛ ዙሪያ የሚያመጣ 10 የተቀቀለ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

7. ሰላጣ በዶሮ, ኪዊ, ኮሪያዊ ካሮት, ፖም እና እንቁላል

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 3 እንቁላሎች;
• 5 ኪዊ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 150 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 1-2 አረንጓዴ ፖም;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮ እና እንቁላል ቀቅለው ቀዝቃዛ. ፋይሉን እና ሁለት ኪዊዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንቁላሎቹን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት.

ሰላጣውን በንብርብሮች ያድርጓቸው-የጨው ዶሮ ፣ ኪዊ ፣ ካሮት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፖም እና እንቁላል። ከዶሮ በስተቀር እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ. የቀረውን ኪዊ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የተጠናቀቀውን ሰላጣ ከእነሱ ጋር ያጌጡ።

ሙከራ?

10 ጣፋጭ ሰላጣ ከፖም ጋር

8. ሰላጣ በዶሮ, ቲማቲም, የቻይና ጎመን, አይብ እና ክሩቶኖች

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለዶሮ ቅመም - ለመቅመስ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 150-200 ግራም የቻይና ጎመን;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 2 ቲማቲም;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 100 ግራም ክሩቶኖች.

አዘገጃጀት

ዶሮውን በጨው እና በቅመማ ቅመም ይቅቡት. ዘይቱን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ፋይሎቹን ይቅሉት ። ቀዝቅዘው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ጎመንውን በእጆችዎ ይቅደዱ. አይብ እና ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ዶሮ, ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ከማገልገልዎ በፊት ክሩቶኖችን ወደ ሰላጣ ይጨምሩ።

ይዘጋጁ?

10 ጣፋጭ ሰላጣ ከ croutons ጋር

9. ሰላጣ በዶሮ, ቡልጋሪያ ፔፐር, እንጉዳይ እና እንቁላል

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2 እንቁላል;
• 1-2 ቲማቲም;
• ½ ቀይ በርበሬ;
• 250 ግራም ያጨሰ ዶሮ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንጉዳዮቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች እና ሽንኩርቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እና ጨው ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሏቸው. ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ቀዝቃዛ እና ልጣጭ.

ቲማቲም, ፔፐር እና ዶሮን ወደ ትላልቅ ረጅም ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እንቁላል - መካከለኛ. የቀዘቀዙ እንጉዳዮችን በሽንኩርት ፣ ማዮኔዝ ፣ ጨው እና በርበሬ ወደ ንጥረ ነገሮቹ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

አድርገው?

10 ንቁ የደወል በርበሬ ሰላጣ በእርግጠኝነት ይወዳሉ

10. ሰላጣ በዶሮ, በእንቁላል ፓንኬኮች እና በቆሎ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ሽንኩርት;
• 6 እንቁላል;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 7 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 100-150 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የዶሮውን ቅጠል በጨው ውሃ ውስጥ እስኪበስል እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቀቅለው. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ይሸፍኑ ። ከዚያም ውሃውን ያስወግዱ. አንድ እንቁላል በጨው, በርበሬ እና 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት ያፍሱ.

ከቀሪው ዘይት ጋር ትኩስ ድስት ይቦርሹ ፣ አንድ የተገረፈ እንቁላል ያሰራጩ እና በሁለቱም በኩል ቡናማ። የተቀሩትን ፓንኬኮች በተመሳሳይ መንገድ ይቅቡት። ሲቀዘቅዙ እነሱን እና ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች በሽንኩርት, በቆሎ, ማዮኔዝ እና ጨው ያዋህዱ.

እንዲሁም አንብብ???

• መላውን ቤተሰብ በጠረጴዛ ዙሪያ የሚያመጣውን 10 የዶሮ ጥቅል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 10 ጣፋጭ ጥቅልሎች ከተለያዩ የተለያዩ ሙላቶች ጋር
• ለ "የሮማን አምባር" 10 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. እነዚህ ሰላጣዎች በጠረጴዛው ላይ አይቆዩም
• ለእያንዳንዱ ጣዕም 10 ሰላጣ ከ እንጉዳይ ጋር
• 10 ምርጥ የዶሮ ወጥ አዘገጃጀት