ለእያንዳንዱ ጣዕም ለ oatmeal jelly 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጄሊ በወተት ፣ በ beets ፣ ቤሪ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ያብሱ ወይም እራስዎን በሁለት ንጥረ ነገሮች ብቻ ይገድቡ።

ኦትሜል ጄሊ ከማዘጋጀትዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት ነገር

1. ማፍላትን የማይፈልግ ኦትሜል ለጄሊ ተስማሚ አይደለም.
2. የምግብ አዘገጃጀቱ ከሚጠቁመው በላይ ረዘም ላለ ጊዜ አጃው እንዲፈላ ከፈቀዱ Kissel ሊታወቅ የሚችል መራራነት ይኖረዋል።
3. ቂጣውን ለመጣል አትቸኩሉ. ለመፋቅ፣ ብስኩት ወይም እርሾ የሌለበትን ዳቦ ይጠቀሙ።
4. ዝግጁ የሆነ መጠጥ ከማር ፣ ከተጠበሰ ወተት ፣ ከጃም ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ሙዝሊ ፣ ቸኮሌት ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ፣ አይስክሬም ፣ ኩኪስ ፣ ሚንት ወይም ሽሮፕ ጋር ማገልገል ይችላሉ ።

1. ኦትሜል ጄሊ ኢዞቶቭ

ንጥረ ነገሮች

• 2 ½ ሊትር ውሃ;
• 500 ግራም ኦትሜል;
• 100 ሚሊ ሊትር kefir.

አዘገጃጀት

የሶስት ሊትር ማሰሮ በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ይሙሉ. ኦትሜል እና kefir ይጨምሩ. የጎማ ጓንትን በጥብቅ ይሸፍኑ እና ቀጭን የአረፋ ሽፋን እስኪታይ ድረስ ሙቅ በሆነ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። በክፍሉ የሙቀት መጠን ላይ በመመስረት ይህ ከ 24 እስከ 48 ሰአታት ይወስዳል.

ፈሳሹን ያጣሩ እና ለ 5 ሰአታት ይተዉት ስለዚህ ዝናባማ ብቅ ይላል - አንድ ትኩረት. ከዚያም ንጹህ ፈሳሽ - oat kvass - ወደ ሌላ መያዣ በጥንቃቄ ያፈስሱ.

በንጹህ ማሰሮ ውስጥ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ደለል ያስቀምጡ እና አንድ ብርጭቆ kvass ያፈሱ። ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ድስት አምጡ. እስኪበስል ድረስ ጄሊውን ማብሰልዎን ይቀጥሉ።

ኦት ማጎሪያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 21 ቀናት ውስጥ ሊከማች ይችላል, kvass - ከሶስት ቀናት ያልበለጠ.

2. ኦትሜል ጄሊ በሾላ ዳቦ

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሊትር ውሃ;
• 400 ግራም ኦትሜል;
• 20 ግ የሩዝ ዳቦ;
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው.

አዘገጃጀት

ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ወደ ማሰሮ ወይም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። ኦትሜል እና አንድ የሾላ ዳቦን ይቀላቅሉ. አረፋ እስኪታይ ድረስ ይሸፍኑ እና ለ 24-48 ሰአታት ሙቅ በሆነ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.

ድብልቁ ማፍላት ሲጀምር ቂጣውን ጨምሩ እና ድብልቁን ያነሳሱ. በድብል አይብ ጨርቅ ወደ ንጹህ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱት። የፈሳሹ ወጥነት ክሬም መምሰል አለበት። በጣም ወፍራም ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.

ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡት, ጨው ይጨምሩ እና ለቀልድ ያመጣሉ, ያለማቋረጥ ያነሳሱ. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ጄሊው ወፍራም እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.

3. Kissel ከአጃ ዱቄት

ንጥረ ነገሮች

• 1 የሾርባ ማንኪያ ሙሉ የእህል ዱቄት
• 1 ሊትር ውሃ;
• ½ የሻይ ማንኪያ አጃ እርሾ.

አዘገጃጀት

በጥልቅ ድስት ውስጥ ኦክሜል ፣ 750 ሚሊ ሜትር የሞቀ ውሃን እና እርሾን ያዋህዱ እና ለ 12-14 ሰዓታት ይተዉ ። ጊዜው ካለፈ በኋላ ፈሳሹን ያነሳሱ እና በጥሩ ወንፊት ወይም አይብ ጨርቅ ውስጥ ወደ ድስት ውስጥ ይቅቡት.

ጥቅጥቅ ያለዉን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ሌላ 250 ሚሊ ሜትር ውሃን ያፈሱ, እንዲሁም ቅልቅል እና ማጣሪያ ያድርጉ.

ፈሳሹን በድስት ውስጥ ወደ ድስት ያቅርቡ ፣ ከዚያም በትንሹ ይቀንሱ። ጄሊውን ለ 3-5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ያለማቋረጥ ያነሳሱ.

4. ወተት እና ኦትሜል ጄሊ

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም ኦትሜል;
• 500 ሚሊ ሊትር ወተት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የድንች ዱቄት
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• ለመቅመስ ቫኒሊን.

አዘገጃጀት

ኦትሜል ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በሞቀ ወተት ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉ ።

ጥሩ ወንፊት እና ሁለት የቼዝ ጨርቆችን በመጠቀም የሳህኑን ይዘት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ። ½ ኩባያ ፈሳሽ ይለያዩ ፣ ስታርችናን ይጨምሩበት እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ማሰሮውን ከወተት-ኦት ድብልቅ ጋር መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩ. ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ, ያለማቋረጥ በማነሳሳት, የተቀላቀለውን ስታርችት ውስጥ አፍስሱ.

ጄሊው እንዲፈላ እና ለ 1-3 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት.

5. ኦትሜል ጄሊ በሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 230 ግ ኦትሜል;
• 750 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 2 ½ የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 40 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ;
• 10 ግራም የሎሚ ጣዕም.

አዘገጃጀት

በኦትሜል ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 8 ሰዓታት ይተዉ ። ከዚያም ማሰሮውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ዚፕ ይጨምሩ ።

ድብልቁን መካከለኛ ሙቀት ላይ ይንገሩን, ይቀንሱ እና ያበስሉ, ያለማቋረጥ በማነሳሳት, ለ 2-3 ደቂቃዎች.ጄሊውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያም ወፍራም እንዲሆን ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ።

6. ኦትሜል ጄሊ በዱባ እና ብርቱካን ጭማቂ

ንጥረ ነገሮች

• 60 ግራም ኦትሜል;
• 250 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 100 ግራም ዱባ;
• 200 ሚሊ ብርቱካን ጭማቂ;
• ለመቅመስ ስኳር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የድንች ዱቄት

አዘገጃጀት

በኦትሜል ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 8 ሰዓታት ይተዉ ። ፈሳሹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ።

ዱባውን ወደ ግሬል ለመቀየር ማደባለቅ ይጠቀሙ። ወደ ድስት ይለውጡት, 170 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ እና ስኳር ይጨምሩ. 30 ሚሊ ሊትር ጭማቂን ከስታርች ጋር ያዋህዱ.

መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት ያቅርቡ። ከዚያም, ያለማቋረጥ በማነሳሳት, ቀስ ብሎ የተደባለቀውን ስቴክ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና እንዲፈላ ያድርጉት.

ወደ ዕልባቶች ይቀመጥ?

10 ኦሪጅናል ዱባ ምግቦች ከጃሚ ኦሊቨር

7. ኦትሜል ጄሊ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 50 ግራም ኦትሜል;
• 750 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 1 ኩባያ ከማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች, ትኩስ ወይም የቀለጠ;
• ለመቅመስ ስኳር.

አዘገጃጀት

በኦትሜል ላይ 500 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 6-8 ሰአታት ይተዉ. ወደ ድስት ውስጥ ይቅቡት, ቤሪዎችን, ስኳርን እና ሌላ 250 ሚሊ ሜትር ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ.

መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ, አልፎ አልፎም ለ 3-5 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ኪሱ ወፍራም መሆን አለበት.

ልብ ይበሉ?

ከኬክ የበለጠ ጣፋጭ የሆኑ 12 የፍራፍሬ እና የቤሪ ሰላጣዎች

8. ኦትሜል ጄሊ በሙዝ እና በለስ

ንጥረ ነገሮች

• ለማብሰያ 1 ኩባያ አጃ;
• 1 ¼ l ውሃ;
• 3 የደረቁ በለስ;
• 1 ሙዝ;
• 4 የሻይ ማንኪያ ማር;
• መሬት ካርዲሞም - ለመቅመስ;
• መሬት ቀረፋ - ለመቅመስ;
• ለመቅመስ መሬት ዝንጅብል.

አዘገጃጀት

በአጃው ላይ 1 ሊትር የሞቀ የተቀቀለ ውሃ አፍስሱ እና ለ 6-8 ሰአታት ይተዉ ። ከዚያም በድስት ውስጥ ያስቀምጡት እና ለአንድ ተኩል እስከ ሁለት ሰአታት በትንሽ ሙቀት ያብቡ. ከፈላ በኋላ ከ 45 ደቂቃዎች በኋላ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ. የድስቱን ይዘት ያጣሩ.

በለስን ያጠቡ እና ለ 15 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ይሸፍኑ. የበለስ እና የተላጠ ሙዝ፣ ማር፣ ካርዲሞም፣ ቀረፋ፣ ዝንጅብል እና ኦትሜል ቁርጥራጮቹን ወደ ለስላሳ ሊጥ ለመቀየር በብሌንደር ይጠቀሙ።

እራስዎን ያዝናኑ?

10 የሙዝ ኬክ በቸኮሌት፣ ካራሚል፣ ቅቤ ክሬም እና ሌሎችም።

9. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ኦትሜል ጄሊ ከ beets እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 beet;
• 150 ግራም ኦትሜል;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ዘቢብ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• 2 ½ ሊትር ውሃ.

አዘገጃጀት

የተቆረጡትን ንቦች በደንብ ያጠቡ ፣ በደረቁ ድስት ላይ ይቅቡት እና ባለብዙ ማብሰያ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ኦትሜል, የታጠበ ዘቢብ እና ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ. በውሃ ይሙሉ.

"Stew" ወይም "Stew" ሁነታን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም የሳህኑን ይዘት ያጣሩ, ወፍራም ያስወግዱ. በተመሳሳይ ሁኔታ ፈሳሹን ለሌላ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ከመጠቀምዎ በፊት ጄሊውን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ።

ምናሌውን ይለያዩ?

በፀጉር ቀሚስ እና በቪናግሬት ለደከሙ ሰዎች 10 አስደሳች የቢች ሰላጣ

10. ፈጣን ኦትሜል ጄሊ

ንጥረ ነገሮች

• 50 ግራም ኦትሜል;
• 100 ሚሊ ሜትር ውሃ.

አዘገጃጀት

አጃውን በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ አፍስሱ እና በብሌንደር መፍጨት። በትንሽ ማሰሮ ውስጥ በጥሩ ወንፊት ወይም በቺዝ ጨርቅ ውስጥ አፍስሱ።

ፈሳሹን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ አፍልጠው, ያለማቋረጥ በማነሳሳት.

እንዲሁም አንብብ???

• ኦትሜል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: ዝርዝር መመሪያዎች
• የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
• ምሽት ላይ ሊበስል የሚችል ቁርስ ኦትሜል
• ሁለት-ንጥረ ነገር አጃ ወተት እንዴት እንደሚሰራ
• ስለ አመጋገብ ማወቅ የሚፈልጉት ነገር ሁሉ