በከረጢት ውስጥ እንቁላል እንዴት እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በድስት እና በበርካታ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል ትክክለኛ ምክሮች።

በከረጢት ውስጥ የተቀቀለ እንቁላሎች ፈሳሽ አስኳሎች አሏቸው ፣ እና ፕሮቲኖች ይንከባለሉ ፣ ማለትም ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ይሆናሉ።

እንቁላል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ወደ ክፍል ሙቀት ለማምጣት ከማብሰያው አንድ ሰዓት በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጣቸው. እንቁላሎቹ ከቀዘቀዙ ዛጎሎቹ በማብሰያው ጊዜ ሊሰነጠቁ ይችላሉ.

በተጨማሪም, ዛጎሉን ከላጣው ጎን መበሳት ይችላሉ. ይህ ደግሞ ስንጥቆችን ለመከላከል ይረዳል. በውስጡ ያለውን የመከላከያ ፊልም እንዳይነካው መርፌውን ወይም ሌላ ነገርን በጥንቃቄ እና ጥቂት ሚሊሜትር ብቻ ያስገቡ.

እንቁላሎቹን ከማንኛውም ብክለት ነፃ ለማድረግ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ።

በከረጢት ውስጥ ለማብሰል ስንት እንቁላል

እንቁላሎች በከረጢት ውስጥ ለ 4-6 ደቂቃዎች ይቀልጣሉ. ጊዜው እንደ ዝግጅት ዘዴ ይወሰናል.

ወዲያውኑ የተቀቀለውን እንቁላል ለሁለት ደቂቃዎች በበረዶ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ. ይህ የማብሰያ ሂደቱን ያቆማል እና ጽዳት ቀላል ያደርገዋል.

በምድጃ ላይ እንቁላል በከረጢት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ዘዴ 1

እንቁላሎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ። ፈሳሹ ወደ 2 ሴ.ሜ ከፍ ያለ መሆን አለበት ትንሽ ጨው, ወደ ድስት አምጡ እና ሙቀትን ይቀንሱ. ውሃው ትንሽ መቀቀል አለበት. እንቁላሎቹን ለ 4-5 ደቂቃዎች ቀቅለው.

ዘዴ 2

እንቁላሎችን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ቀዝቃዛ ውሃ እና ጨው ይዝጉ. ወደ ድስት አምጡ እና ከሙቀት ያስወግዱ። እንቁላሎቹን ይሸፍኑ እና ለ 4 ደቂቃዎች ያህል በውሃ ውስጥ ይቀመጡ.

ዘዴ 3

በድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ከእንቁላሎቹ 2 ሴ.ሜ ከፍ እንዲል በቂ ውሃ መኖር አለበት, ፈሳሹ ትንሽ እንዲፈላ እሳቱን ይቀንሱ. ማንኪያ፣ የተከተፈ ማንኪያ ወይም ሌላ ነገር በመጠቀም እንቁላሎቹን በቀስታ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይንከሩት። ለ 5-6 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

በበርካታ ማብሰያ ውስጥ እንቁላል በከረጢት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ዘዴ 1

እንቁላሎቹን በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ውሃ እና ጨው ሙሉ በሙሉ ሙላ. በእንፋሎት ላይ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ቆጠራው የሚጀምረው ውሃው ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ ነው።

ዘዴ 2

3 ኩባያ ውሃን ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በላዩ ላይ የእንፋሎት ማጠራቀሚያ ያስቀምጡ እና እንቁላል ያስቀምጡ. ውሃው ከተፈላ በኋላ ለ 4 ደቂቃዎች በእንፋሎት ማብሰል.