እንዳይበታተኑ ኪንካሊ ምን ያህል እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በምድጃው ላይ ፣ ባለብዙ ማብሰያ ፣ ባለ ሁለት ቦይለር እና ማይክሮዌቭ ምድጃ እንኳን ሳህኑ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።

ኪንካሊ ምን ያህል ማብሰል

የማብሰያው ጊዜ በተመረጠው ዘዴ ላይ የተመሰረተ ነው. በምድጃው ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ኪንካሊ ከብዙ ማብሰያ ወይም ድብል ቦይለር በበለጠ ፍጥነት ያበስላል። የስራ ክፍሎቹ መጠንም ፍጥነቱን ሊነካ ይችላል፡ ትላልቅ የሆኑትን ከመካከለኛው በላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ማብሰል ያስፈልጋል.

በማንኛውም ሁኔታ ኪንካሊ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይተዉት. አለበለዚያ ዱቄቱ ይቀልጣል እና ሳህኑ በጣም ጣፋጭ አይሆንም.

በምድጃ ላይ ኪንካሊ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ኪንካሊ በውስጡ በነፃነት እንዲንሳፈፍ ሰፊ ታች ያለው ድስት ይምረጡ። በግማሽ ያህል ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ያፈሱ እና ጨው። ኪንካሊውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ እና ወደ ታች እንዳይጣበቁ እና አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ያነሳሱ. ሌላው መንገድ ጅራቶቹን በመያዝ እና በትንሹ በማሽከርከር ያልቀዘቀዘውን ኪንካሊ ዝቅ ማድረግ ነው። ይህ ደግሞ መጣበቅን ለማስወገድ ይረዳል.

ለኪንካሊ በእኩል መጠን ለማብሰል, በጣም ብዙ አይጨምሩ. እንደገና ከፈላ በኋላ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀትን ያበስሉ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ኪንካሊ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በበርካታ ማብሰያ ውስጥ አንድ ምግብ ለማዘጋጀት ሁለት መንገዶች አሉ.

በውሃ ውስጥ

ውሃ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በ "ሾርባ" ሁነታ ላይ ያብስሉት። ኪንካሊውን በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ ይንከሩት እና ያነሳሱ. ይሸፍኑ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ.

ለባልና ሚስት

ቀዳዳዎች ያሉት ልዩ መያዣ ይውሰዱ እና በአትክልት ዘይት ይቀቡ. ሁለት ሴንቲሜትር ርቀት እንዲኖራቸው ኪንካሊውን አስቀምጡ. ወደ መልቲ ማብሰያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ ኪንካሊ ያለው መቆሚያ ያስቀምጡ እና ክዳኑን ይዝጉ። የ "Steam Cooking" ሁነታን ያዘጋጁ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

በድብል ቦይለር ውስጥ ኪንካሊ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ውሃ ወደ መሳሪያው ውስጥ አፍስሱ እና ኪንካሊ እርስ በርስ እንዳይነኩ በልዩ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ (ዱቄቱ እና መሙላቱ ጨዋማ መሆን አለባቸው)። ሽፋኑን ይዝጉ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ያበስሉ, እንደ መጠኑ መጠን, ትላልቅ ሰዎች ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ.

ኪንካሊ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ኪንካሊውን በማይክሮዌቭ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። በክዳን ይሸፍኑ. በ 800 ዋት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.