15 ቀላል እና ጣፋጭ የስኩዊድ ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ከትኩስ እና ከተመረቱ ዱባዎች፣ አይብ፣ የኮሪያ ካሮት ወይም እንጉዳዮች ጋር ተስማሚ ጥንድ።

ስኩዊዶች ገንቢ ናቸው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ምርት: በ 100 ግራም እስከ 18 ግራም ፕሮቲን እና 110 ኪ.ሰ. ስኩዊድን ልጣጭ እና መቀቀል ምን ያህል ቀላል እንደሆነ እዚህ ያንብቡ። ነገር ግን ምን ሰላጣ ዝግጁ-የተሰራ የተቀቀለ, ማጨስ ወይም የታሸገ ሼልፊሽ ጋር ሊደረግ ይችላል.

1. ሰላጣ ከስኩዊድ እና ትኩስ ዱባዎች ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 2 ትናንሽ ዱባዎች;
• 1 ትንሽ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• 2 እንቁላል እንደ አማራጭ.

አዘገጃጀት

ስኩዊዱን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባዎቹን እጠቡ እና ይቁረጡ. የተላጠውን ሽንኩርት (የተሻለ ጣፋጭ ሰላጣ) ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች, ጨው, ፔጃን እና ሰላጣውን በቅመማ ቅመም ይቀላቅሉ. የተቀቀለ እንቁላል መጨመር ይቻላል.

2. ሰላጣ ከስኩዊድ እና ከተመረጡ ዱባዎች ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 2 እንቁላል;
• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 2 ትንሽ የተቀቀለ ዱባዎች;
• 1 ሽንኩርት;
• ለመቅመስ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

በመጀመሪያ ደረጃ, ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎችን አስቀምጡ. በዚህ ጊዜ የስኩዊድ ሬሳዎችን እና የተጨመቁ ዱባዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (የተትረፈረፈ ፈሳሽ ማውጣቱ የተሻለ ነው)።

ሽንኩርቱን አጽዳው እና በግማሽ ቀለበቶች ቆርጠህ. አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ. እንቁላሎቹን ያፅዱ ፣ ያቀዘቅዙ እና በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅቡት።

ሁሉንም ምግቦች, ጨው እና ፔይን ሰላጣውን ያጣምሩ. ከ mayonnaise ጋር, በተለይም በቤት ውስጥ የተሰራ.

3. ከስኩዊድ ጋር የእንቁላል ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 12 ደቂቃዎች

ግብዓቶች፡-

• 1 ስኩዊድ አስከሬን;
• 2 እንቁላል;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• 1 ዱባ - እንደ አማራጭ።

አዘገጃጀት

ስኩዊድ እና እንቁላል ቀቅለው. የመጀመሪያውን ወደ ቀለበቶች ወይም ሽፋኖች ይቁረጡ, ሁለተኛውን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. ማዮኔዜ, ጨው, ፔጃን ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ሰላጣ ውስጥ ዱባ ማስቀመጥ ይችላሉ.

እንቁላል ከስኩዊድ ጋር በደንብ ይሄዳል። ሰላጣው እነዚህን ንጥረ ነገሮች የያዘ ከሆነ, ጣፋጭ ጣዕም የተረጋገጠ ነው. ይህ የምግብ አሰራር ለተሻለ ጣዕም በቆርቆሮ በቆሎ ሊጨመር ይችላል.

4. ስኩዊድ እና ክሬም አይብ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም የተሰራ አይብ;
• 1 ጥቅል የፓሲስ;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• capers - አማራጭ;
• 1 ሽንኩርት እንደ አማራጭ.

አዘገጃጀት

ሁለቱም የተቀቀለ እና ያጨሱ ስኩዊዶች ለዚህ ሰላጣ ተስማሚ ናቸው። ወደ ሽፋኖች ወይም ቀለበቶች ይቁረጡዋቸው. ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. የቀዘቀዘውን አይብ በደረቅ ድስት ላይ ይቅፈሉት ፣ ፓሲሌውን በደንብ ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ሲሆኑ ያዋህዷቸው እና ሰላጣውን በ mayonnaise. ካፕር እና ሽንኩርት ወደ ድስ ውስጥ መጨመር ይቻላል.

5. ስኩዊድ እና ፖም ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 3 ስኩዊድ ሬሳ;
• 3 እንቁላሎች;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 1 አረንጓዴ ፖም;
• 1 ሎሚ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• parsley, ዲዊች, ባሲል.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹ በሚፈላበት ጊዜ ስኩዊዱን ቀቅለው ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ። ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በደረቁ ድስት ላይ ይቅቡት ። ከፖም ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ. በጥንካሬ የተሰሩ እንቁላሎችን በፎርፍ ይፍጩ.

ቀሚስ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ የአንድ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ከወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ። ለ piquancy ደግሞ አንድ የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ወይም ሁለት የሻይ ማንኪያ የእህል ሰናፍጭ ማከል ይችላሉ።

ሰላጣውን ይቅቡት እና ያነሳሱ. ትንሽ ቀቅለው ያገልግሉ።

6. ከስኩዊድ እና ከቻይና ጎመን ጋር ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 3 ስኩዊድ ሬሳዎች;
• ½ የቻይና ጎመን ጭንቅላት;
• 2 ቲማቲም;
• 2 ደወል በርበሬ;
• 1-2 ዱባዎች;
• parsley እና ሌሎች ዕፅዋት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• የታሸጉ እንጉዳዮች ወይም ሌሎች የባህር ምግቦች - እንደ አማራጭ.

አዘገጃጀት

የተቀቀለውን ስኩዊድ ፣ ቲማቲሞችን ፣ የቻይና ጎመንን ፣ የተላጠ በርበሬን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ፔፐር ብዙ ቀለም ካላቸው ሰላጣው የበለጠ ቆንጆ ይሆናል. ዱባዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይቁረጡ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, ዘይት, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. አንዳንድ ሰዎች ይህን ሰላጣ በዮጎት ወይም መራራ ክሬም ማጣፈጥ ይመርጣሉ። ከተፈለገ ሌሎች የባህር ምግቦችን መጨመር ይቻላል.

ወደ ዕልባቶች ይቀመጥ?

የላቫሽ ጥቅል ከዶሮ እና ከቻይና ጎመን ጋር

7. ስኩዊድ እና የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 1 ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• ለመቅመስ መሬት ቀይ በርበሬ።

አዘገጃጀት

ዝግጁ-የተሰራ የኮሪያ ካሮት ካለዎት በጣም ፈጣን ሰላጣ። ስኩዊዱን መቀቀል እና ወደ ቀለበቶች መቁረጥ ፣ ልጣጭ እና ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ አኩሪ አተር እና በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ለሁለት ሰዓታት እንዲጠጣ ከፈቀዱ ሰላጣው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

ልብ ይበሉ?

ከኮሪያ ካሮት ለማብሰል ሌላ ምን

8. ከስኩዊድ እና beets ጋር ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 12 ደቂቃዎች

ግብዓቶች፡-

• 1 ትንሽ ቢት;
• 3 እንቁላሎች;
• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎችን ፣ ስኩዊዶችን እና እንቁላሎችን ቀቅሉ። የመጨረሻዎቹን ሁለት ንጥረ ነገሮች በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን በቢላ በደንብ ይቁረጡ ወይም በፕሬስ ውስጥ ይለፉ. መካከለኛ ድኩላ ላይ አይብ እና beets ይፍጩ. ይህንን ሁሉ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን, ጨው እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ.

ሙከራ?

ሮልስ "ሄሪንግ ከፀጉር ካፖርት በታች"

9. ከስኩዊድ እና እንጉዳይ ጋር ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 2 ትኩስ ዱባዎች;
• 2 እንቁላል;
• 200 ግራም የተቀቀለ እንጉዳዮች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የተቀቀለ ስኩዊድ (የታሸገ መጠቀምም ይችላሉ) ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በዱባዎች ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. ትላልቅ እንጉዳዮች ካሉዎት, እንዲሁም ይቁረጡ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ። አስፈላጊ ከሆነ (እንጉዳዮቹ የተፈለገውን የጨው መጠን ካልሰጡ) ጨው.

የዚህ ሰላጣ ከአዲስ የተጠበሰ እንጉዳዮች እና የተከተፉ ዱባዎች ጋር ልዩነት አለ።

ጨምር?

ቀላል ሰላጣ ከስኩዊድ እና ከአትክልቶች ጋር

10. ከስኩዊድ እና ከክራብ እንጨቶች ጋር ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 2 ሬሳዎች የተቀቀለ ወይም ያጨሱ ስኩዊድ;
• 200 ግራም የክራብ እንጨቶች;
• 100 ግራም የተሰራ አይብ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ;
• 1-2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት - እንደ አማራጭ.

አዘገጃጀት

ስኩዊዱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በክራብ እንጨቶችም እንዲሁ ያድርጉ. የተሰራውን አይብ በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅቡት። በጣም ቀዝቃዛ ከሆኑ ይህ ቀላል ይሆናል.

የተከተፈ ስኩዊድ ፣ የክራብ እንጨቶች ፣ አይብ ፣ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም ያዋህዱ። በጨው, በርበሬ እና በማነሳሳት. ቅመማ ቅመም ከወደዱ ወደ ሰላጣው ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.

ወደ ዕልባቶች ይቀመጥ?

ከክራብ እንጨቶች ጋር አስደሳች ምግቦች

11. ስኩዊድ እና ሽሪምፕ ያለው ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 12 ደቂቃዎች

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ሽሪምፕ;
• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 2 እንቁላል;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ሽሪምፕ እና ስኩዊድ ልጣጭ እና ቀቅለው. የመጨረሻውን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, እና ትልቅ ከሆነ ሽሪምፕን ወደ ሁለት ወይም ሶስት ክፍሎች ይቁረጡ. ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ.

ሁሉንም ምግቦች, ጨው እና ሰላጣውን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ.

አንዳንድ ጊዜ የወይራ ፍሬ፣ የቼሪ ቲማቲም ወይም ቡልጋሪያ ፔፐር ይጨመርበታል እና ከኬትችፕ ጋር የተቀላቀለ መራራ ክሬም እንደ ልብስ መልበስ ይጠቅማል።

ሞክረው?

አናናስ ውስጥ ሽሪምፕ ሰላጣ

12. ከስኩዊድ እና ቲማቲም ጋር ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ
• 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ;
• ለመቅመስ ባሲል, ፓሲስ እና ሌሎች ዕፅዋት;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 50 ግራም የወይራ ፍሬዎች;
• 2 መደበኛ ቲማቲሞች ወይም 8-10 የቼሪ ቲማቲሞች;
• 100 ግራም feta አይብ.

አዘገጃጀት

በትንሽ ሳህን ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ ኮምጣጤ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ። ይህን የተከተፈ አረንጓዴ እና የተላጠ ቀይ ሽንኩርት ላይ አፍስሱ. ጠመቀው ይፍቀዱለት።

የተቀቀለውን ስኩዊድ እና የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ. የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ, የተለመዱትን ወደ ኩብ ይቁረጡ. እንዲሁም የ feta አይብ ይቁረጡ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከአለባበስ ጋር ያዋህዱ, በደንብ ይቀላቀሉ እና ትንሽ እንዲጠጣ ያድርጉት.

ወደ ዕልባቶች ይቀመጥ?

የግሪክ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ: ክላሲክ የምግብ አሰራር እና 5 በጣም የፈጠራ ሀሳቦች

13. ስኩዊድ እና አቮካዶ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 12 ደቂቃዎች

ግብዓቶች፡-

• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 2 አቮካዶ;
• 2 ትናንሽ ዱባዎች;
• ለመቅመስ parsley እና ሌሎች ዕፅዋት;
• 1-2 ቲማቲም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 1 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard
• የታሸጉ የባህር ምግቦች - እንደ አማራጭ.

አዘገጃጀት

የተቀቀለውን ስኩዊድ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ. የበሰለ አቮካዶ, ልጣጭ እና ወደ ኩብ መቁረጥ. ትኩስ ዱባዎች ጋር ተመሳሳይ አድርግ. አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ.

ልብሱን ይስሩ: ቲማቲሞችን ይላጡ እና ይቅሏቸው, ከዚያም ከአኩሪ አተር እና ሰናፍጭ ጋር ይቀላቀሉ. ትኩስ ቲማቲሞች ከሌሉ የቲማቲም ፓቼን ይጠቀሙ.

ስኩዊድ ከአቮካዶ እና ከዕፅዋት ጋር ያዋህዱ እና በተፈጠረው አለባበስ ላይ ያፈስሱ። ወደ ሰላጣ እና ሌሎች የባህር ምግቦች መጨመር ይቻላል.

የምትወዳቸውን ሰዎች ማስተናገድ ትፈልጋለህ?

ሳንድዊቾች በስፕሬትስ፣ አቮካዶ እና እርጎ አይብ

14. የታይላንድ ሰላጣ ከስኩዊድ ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

ግብዓቶች፡-

• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ትንሽ ቺሊ ፔፐር;
• ¹⁄₂ ሎሚ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
• ጨው ለመቅመስ;
• 3 ስኩዊድ ሬሳዎች;
• ½ የቻይና ጎመን ጭንቅላት;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ትኩስ የዝንጅብል ሥር;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት.

አዘገጃጀት

ማሰሪያውን አዘጋጁ: በፕሬስ ውስጥ ያለፉትን ነጭ ሽንኩርት ከቺሊ ፔፐር ጋር በማጣበቅ ይፍጩ. ከሁለተኛው ጋር በሚሰሩበት ጊዜ ይጠንቀቁ: ትኩስ ፔፐር ቆዳውን ሊያቃጥል ይችላል. የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ቀስቅሰው እና ልብሱ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት.

በዚህ ጊዜ ስኩዊዱን ቀቅለው ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ ጎመንውን ይቁረጡ ፣ ልጣጩን እና ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ ዝንጅብሉን ይቁረጡ ። ትኩስ ዝንጅብል የማይገኝ ከሆነ የተፈጨ ዝንጅብል ይጠቀሙ። አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ቀደም ብለው ያዘጋጁት ልብስ ላይ ያፈስሱ.

አዲሱን የምግብ አሰራርዎን ይቆጥቡ?

የታይላንድ የሩዝ ሾርባ ከሽሪምፕ ጋር

15. ሰላጣ ከስኩዊድ, በቆሎ እና አይብ ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 2 ስኩዊድ ሬሳ;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 200 የታሸገ በቆሎ;
• ጨው ለመቅመስ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ለ 10 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ቀዝቃዛ እና ልጣጭ. ስኩዊድ ማብሰል. እንቁላሎቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ, ስኩዊድ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አይብውን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅቡት። በቆሎ, ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

እንዲሁም አንብብ?????

• ስኩዊድ በሩዝ ፣ በቾሪዞ እና በቲማቲም የተሞላ
• በቲማቲም መረቅ ውስጥ ከስኩዊድ እና ሽንብራ ጋር የዓሳ ወጥ
• ሰላጣ የታሸገ ስኩዊድ, ሩዝ እና እንቁላል
• የስፔን የባህር ምግብ ሾርባ
• 10 ስኩዊድ ምግቦች ሁሉም ሰው ይወዳሉ