በስታምቤሪስ ምን ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች, የሚያድስ መጠጦች, ሰላጣ እና ሌላው ቀርቶ ከወቅቱ ንግሥት ጋር ሾርባ - እንጆሪ. ሁሉም ምግቦች በአንደኛ ደረጃ ይዘጋጃሉ, እና ወዲያውኑ ከጠረጴዛው ይጠፋሉ.

1. አረንጓዴ ሰላጣ ከስታምቤሪስ ጋር

ንጥረ ነገሮች

ለሰላጣ:

• 1 የሮማኖ ሰላጣ ጭንቅላት;
• 1 ዱባ;
• ½ ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 60 ግራም እንጆሪ.

ነዳጅ ለመሙላት፡-

• 4 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ማር;
• 4 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ የፓፒ ዘሮች.

አዘገጃጀት

በአንድ ሳህን ውስጥ በደንብ የተቀደደ ወይም የተከተፈ ሰላጣ ፣ የተላጠ እና የተከተፈ ዱባ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የተከተፈ እንጆሪ ያዋህዱ። ሁሉንም የአለባበስ ንጥረ ነገሮች አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለመደባለቅ ይንቀጠቀጡ. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ይቅቡት።

2. ከ mascarpone ጋር እንጆሪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 220 ግ mascarpone አይብ;
• ½ የሻይ ማንኪያ ብርቱካን ልጣጭ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ብርቱካን ጭማቂ ወይም ብርቱካንማ ሊከር
• ¼ ኩባያ የተከተፈ የደረቁ ክራንቤሪ - እንደ አማራጭ;
• 12 ትላልቅ እንጆሪዎች.

አዘገጃጀት

አይብ, ዚፕ እና ጭማቂ ወይም መጠጥ ያዋህዱ. ከፈለጉ, ወደ ድብልቅው ውስጥ የደረቁ ክራንቤሪዎችን ማከል ይችላሉ. የተፈጠረውን ክሬም ወደ ብስባሽ ቦርሳ ያስተላልፉ እና የእንጆሪ ግማሾቹን ያጌጡ። ምግቡን ቀዝቅዘው ያገልግሉ።

3. የቤሪ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች

• 240 ግራም እንጆሪ;
• 240 ግ ሰማያዊ እንጆሪዎች;
• ¾ ብርጭቆዎች የብርቱካን ጭማቂ;
• 2 ½ - 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• 4 የሾርባ ማንኪያ citrus sorbet;
• ትኩስ ከአዝሙድና - ለጌጥና.

አዘገጃጀት

በድስት ውስጥ ቤሪዎችን ፣ ብርቱካን ጭማቂን እና ስኳርን ያዋህዱ ። ለ 4-5 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ ወይም አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ. ከሙቀት ያስወግዱ እና የቤሪ ሾርባው ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከዚያም በአራት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱት, በእያንዳንዱ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ሶርቤት ይጨምሩ እና በአዲስ ማይኒዝ ያጌጡ.

4. ጤናማ የወተት ማጨድ

ንጥረ ነገሮች

• 450 ግራም እንጆሪ;
• ¾ ብርጭቆዎች የግሪክ እርጎ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማር - እንደ አማራጭ;
• 4-5 የበረዶ ቅንጣቶች;
• አንድ ቁንጥጫ ካርዲሞም.

አዘገጃጀት

የታጠበውን እንጆሪ ከዮጎት ጋር በብሌንደር ቀቅለው ይቁረጡ። ድብልቁ ለስላሳ ሲሆን ጣፋጭ ጣዕም - አስፈላጊ ከሆነ ማር ይጨምሩ. በረዶን በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪያልቅ ድረስ ኮክቴል እንደገና ያነሳሱ. ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱት, በካርዲሞም ያጌጡ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ.

ይህን መጠጥ ለማዘጋጀት የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን መጠቀምም ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ በረዶ አያስፈልግም.

5. ፈጣን እንጆሪ አምባሻ

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግራም እንጆሪ;
• 140 ግራም ዱቄት;
• ½ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት;
• 1 ኩባያ ስኳር;
• 1 እንቁላል;
• ¼ ኩባያ የተከተፈ ቅቤ

አዘገጃጀት

እንጆሪዎችን እጠቡ, ይቁረጡ እና ከ 20-22 ሳ.ሜ ቅርጽ በታች ያሰራጩ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ስኳር ያዋህዱ, የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ይህንን ድብልቅ በቤሪዎቹ አናት ላይ ያሰራጩ እና ቅቤን ኩብ በላዩ ላይ ያሰራጩ።

ቂጣውን በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45-50 ደቂቃዎች መጋገር, ዱቄቱ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ቤሪዎቹ አረፋ ይጀምራሉ. ትንሽ ቀዝቅዘው ያገልግሉ።

6. የሚያብረቀርቁ እንጆሪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
• 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ;
• 450 ግራም እንጆሪ.

አዘገጃጀት

በድስት ውስጥ ስኳር ፣ ቅቤ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ቀረፋ ያዋህዱ። ድብልቁ ወደ ሽሮፕ እስኪቀየር ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ያበስሉ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ. ከዚያም ሽሮውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ቤሪዎቹን በውስጡ ያሽከረክሩት. ወዲያውኑ እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ምግብ ወይም በአይስ ክሬም ያቅርቡ።

7. ፈጣን እንጆሪ Cheesecake

ንጥረ ነገሮች

• 55 ግ ለስላሳ ብሬን አይብ;
• 360 ግ ክሬም አይብ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 240 ግራም የተከተፈ እንጆሪ;
• ½ ኩባያ ተራ ወይም የሚያብረቀርቅ የአልሞንድ ፍሬዎች
• ማር - አማራጭ.

አዘገጃጀት

ሽፋኑን ከጫጩት ውስጥ ያስወግዱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በክሬም አይብ, በስኳር እና በሎሚ ጭማቂ ይምቱ. ወደ ጎን አስቀምጡ.

እንጆሪዎችን በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሏቸው እና አንዱን ክፍል በብርጭቆዎች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ያሰራጩ. በግማሽ አይብ ቅልቅል ይሸፍኑት እና በግማሽ የአልሞንድ ፍሬዎች ይረጩ. ሽፋኖቹን አንድ ጊዜ ይድገሙት, ከተፈለገ ጣፋጩን በማር ያጌጡ.

8. የሚያድስ እንጆሪ sangria

ንጥረ ነገሮች

• 150 ሚሊ ሊሞንሴሎ;
• 110 ግራም እንጆሪ;
• 120 ግራም እንጆሪ;
• 1 ጠርሙስ (750 ሚሊ ሊትር) ሮዝ ሻምፓኝ
• 1 መካከለኛ ሎሚ

አዘገጃጀት

በትልቅ ድስት ውስጥ ሊሞንሴሎ ፣ ሩብ እንጆሪዎችን እና እንጆሪዎችን ያዋህዱ። በቀዝቃዛ ሻምፓኝ አፍስሱ እና ከተቆረጠው እና ከተሸፈነው ሎሚ ግማሹን ይጨምሩ። Sangria በበረዶ በተሞሉ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ከፒች ውስጥ ቤሪዎችን ይጨምሩ እና በሎሚ ቁራጭ ያጌጡ።