10 ምርጥ ሰላጣዎች በቆሎ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በቆሎ ከሸርጣን እንጨት፣ ቋሊማ፣ ዶሮ፣ ዱባ፣ ባቄላ እና ሌሎችም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ሁለቱም የታሸጉ እና የተቀቀለ በቆሎ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

1. ሰላጣ በቆሎ, ዶሮ እና አይብ

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 300 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ;
• 170 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 120 ግራም በቆሎ;
• 120 ግ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። እንቁላል እና የቀዘቀዙ ዶሮዎችን በደንብ ይቁረጡ. በጥራጥሬ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት. በቆሎ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ሰላጣውን በደንብ ያሽጉ.

2. ሰላጣ በቆሎ, ዱባ, አተር እና ቋሊማ

ንጥረ ነገሮች

• 150 ግ ያጨሰ ቋሊማ;
• 1 መካከለኛ የተቀቀለ ዱባ;
• 1 መካከለኛ ትኩስ ዱባ;
• 1 ትንሽ ካሮት;
• 120 ግራም በቆሎ;
• 120 ግራም የታሸገ አተር;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ዱባውን እና ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ጥሬ ካሮትን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅቡት ። በቆሎ, አተር እና ማዮኔዝ ወደ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

3. ሰላጣ በቆሎ, የክራብ እንጨቶች እና ብርቱካን

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 150 ግራም የክራብ እንጨቶች;
• 1 ትልቅ ብርቱካንማ;
• 150 ግራም በቆሎ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ተፈጥሯዊ እርጎ ወይም ማዮኔዝ
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። እንቁላሎችን እና ሸርጣኖችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ጭረቶችን እና ፊልሞችን ከብርቱካን ቁርጥራጮች ያስወግዱ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ በቆሎ, እርጎ ወይም ማዮኔዝ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ሰላጣውን በደንብ ይቀላቅሉ.

4. ሰላጣ በቆሎ, ቲማቲሞች, ፔፐር እና የፓርሜሳ ልብስ መልበስ

ንጥረ ነገሮች

• 1 ትልቅ አረንጓዴ ወይም ቀይ ደወል በርበሬ;
• 200 ግራም የቼሪ ቲማቲም;
• ½ ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 450 ግራም በቆሎ;
• 120 ግ መራራ ክሬም;
• 80 ግራም ማዮኔዝ;
• ¼ ቡችላ ባሲል;
• 1-2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 25 ግ የተከተፈ ፓርሜሳን;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የተጣራውን ፔፐር ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ, ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ እና ሽንኩርትውን ይቁረጡ. ወደ ንጥረ ነገሮች በቆሎ ይጨምሩ.

ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ, በደቃቁ የተከተፈ የባሲል ቅጠል, minced ነጭ ሽንኩርት, parmesan, ጨው እና በርበሬ ያዋህዳል. ከተፈጠረው ድብልቅ ጋር ሰላጣውን ያርቁ እና ለ 1-2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

5. ሰላጣ በቆሎ, እንጉዳይ, ዶሮ እና ካሮት

ንጥረ ነገሮች

• 150 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• አንዳንድ የአትክልት ዘይት;
• 1 ትልቅ ካሮት;
• 350 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ;
• 1 ሽንኩርት;
• 150 ግራም በቆሎ;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንጉዳዮቹን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት እና ያቀዘቅዙ።

ጥሬ ካሮትን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅፈሉት። ዶሮውን እና ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. በቆሎ, እንጉዳይ, ጨው, በርበሬ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

6. ሰላጣ በቆሎ, ጎመን, ቋሊማ እና በርበሬ

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 250 ግራም ትኩስ ነጭ ጎመን;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ትልቅ አረንጓዴ በርበሬ;
• 200 ግራም ከማንኛውም ቋሊማ;
• 250 ግራም በቆሎ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። ጎመንውን በትንሹ ይቁረጡ, ጨው እና በእጆችዎ ያስታውሱ. የተላጠውን ፔፐር, ቋሊማ እና እንቁላል ነጭዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ወደ ንጥረ ነገሮች በቆሎ ይጨምሩ. የእንቁላል አስኳሎች በ mayonnaise ወይም መራራ ክሬም ያፍጩ። የተፈጠረውን ድብልቅ, ጨው እና በርበሬ ወደ ሰላጣ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

የምግብ አዘገጃጀቶችን ወደ የአሳማ ባንክዎ ያክሉ?

10 ሳቢ ትኩስ ጎመን ሰላጣ

7. ሰላጣ በቆሎ, ኮድ ጉበት, እንቁላል እና አይብ

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 1 ሽንኩርት;
• 115 ግራም የኮድ ጉበት;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 100 ግራም በቆሎ;
• ¼ ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። እንቁላል እና ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. የኮድ ጉበትን በሹካ ያፍጩ። በጥሩ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት.

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ በቆሎ, የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ እና ሰላጣውን ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ልብ ይበሉ?

በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ የሚረዳው 10 እንቁላል ሰላጣ

8. ሰላጣ በቆሎ, ባቄላ, በርበሬ, ኪያር እና ለውዝ

ንጥረ ነገሮች

• 3-4 ትንሽ የተቀቀለ ዱባዎች;
• 1 ትልቅ ቀይ በርበሬ;
• ¼ ጥቅል የፓሲሌ;
• 1-3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• አንድ እፍኝ ዎልነስ;
• 200 ግራም የታሸገ የተፈጥሮ ቀይ ባቄላ;
• 250 ግራም በቆሎ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

ዱባዎቹን እና የተቀቀለውን በርበሬ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ። ፓሲስ, ነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ ይቁረጡ.

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ ባቄላ, በቆሎ, ጨው እና ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.

ሙከራ?

15 ያልተለመዱ የአትክልት ሰላጣ

9. ሰላጣ በቆሎ, ፖም እና ክሩቶኖች

ንጥረ ነገሮች

• 1 ትልቅ አረንጓዴ ፖም;
• ¼ የዶላ ዘለላ;
• ¼ ጥቅል የፓሲሌ;
• 200 ግራም በቆሎ;
• 100 ግራም ክሩቶኖች ከማንኛውም ጣዕም ጋር;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ፖምውን አጽዳ እና ዘሩ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ዕፅዋትን ይቁረጡ. በቆሎ, ክሩቶኖች እና ማዮኔዝ ወደ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ክሩቶኖች እንዳይለሰልሱ ለማድረግ ሰላጣውን ወዲያውኑ ያቅርቡ.

ይዘጋጁ?

ለመሞከር የሚገባቸው 5 የፍራፍሬ ሰላጣዎች

10. ሰላጣ በቆሎ, ቲማቲም እና የሎሚ-ማር ልብስ መልበስ

ንጥረ ነገሮች

• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 2-3 ትላልቅ ቲማቲሞች;
• ½ ቡቃያ cilantro;
• 500 ግራም በቆሎ;
• 2 ሎሚ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ማር;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ከቲማቲም ዘሮችን ማስወገድ የተሻለ ነው. ሴላንትሮውን በደንብ ይቁረጡ. ወደ ንጥረ ነገሮች በቆሎ ይጨምሩ.

የሁለት የሎሚ ጭማቂ, ቅቤ, ማር, ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ. ሰላጣውን በድብልቅ ያርቁ.

እንዲሁም አንብብ? ☝️?

• ስጋን ለሚወዱ 10 ሰላጣ
• 15 ቀላል እና ጣፋጭ የስኩዊድ ሰላጣ
• የግሪክ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ: ክላሲክ የምግብ አሰራር እና 5 በጣም የፈጠራ ሀሳቦች
• በአትክልትዎ ላይ አዲስ እይታን የሚሰጡ 10 የእንቁላል ሰላጣዎች
• ለመሥራት 9 ሞቅ ያለ ሰላጣ