ለአትክልቶች 3 የሾርባ ማንኪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በአመጋገቡ ውስጥ በተቻለ መጠን ብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ለማካተት ለሚፈልግ ማንኛውም ሰው የአትክልት ሳህኑ ምርጥ መክሰስ ነው። በተጨማሪም ፣ የትኩስ አታክልት ዓይነት ለአንድ ትልቅ ኩባንያ ጥሩ ምግብ ነው ፣ እና ከተለያዩ የተለያዩ የዳፕ ሾርባዎች ጋር ካገለገሉት ፣ በጥሬ ምግብ ባለሙያዎች መካከል ብቻ ሳይሆን ታዋቂ ይሆናል።

የኦቾሎኒ መረቅ

የመጀመሪያው ሾርባ - የኦቾሎኒ ሾርባ - ትኩስ አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን ለተጠበሰ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ተስማሚ ኩባንያ ይሆናል ። እንዲሁም ለወደፊት ጥቅም ላይ እንዲውል ተዘጋጅቶ ወደ ራመን ወይም የአትክልት ሾት መጨመር ይቻላል.

የኦቾሎኒ ቅቤን ከአኩሪ አተር፣የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ውሃ ጋር በማዋሃድ፣አንድ ቁንጥጫ የካያኔ በርበሬ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።

እርባታ እርባታ

ምንም መረቅ አትክልቶችን ከአሜሪካዊው ክላሲክ - እርባታ የበለጠ በትክክል ማጣመር አይችልም። የእኛ ስሪት ጠቃሚ በሆነ መንገድ ከመጀመሪያው ትንሽ የተለየ ነው.

ምግብ ለማብሰል የጎማውን አይብ ከኮምጣጤ ክሬም ፣ ከወተት እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ወደ አንድ ወጥ ወጥ ውስጥ መምታት እና ከዚያ ለመቅመስ በጨው ይረጩ እና በጥሩ የተከተፉ እፅዋትን ይጨምሩ።

ሁሙስ

ሌላው ክላሲክ ሃሙስ ነው, ዝግጅት, ምንም እንኳን ከአንድ ሰአት በላይ የሚወስድ ቢሆንም, ብዙ ጥረት አያስፈልገውም. የተቀቀለውን ሽንብራ ከታሂኒ ፣ ከሙን ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ከተጣራ ቅቤ ጋር ያሽጉ። የሸካራነት ልዩነትን ማከል ከፈለጉ አንዳንድ የቺክፔን ቁርጥራጮች ሳይበላሹ መተው ይችላሉ።

ንጥረ ነገሮች

ለኦቾሎኒ ሾርባ;

• 4 የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 4 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• የካይኔን ፔፐር አንድ ሳንቲም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ.

ለእርሻ ሾርባ;

• ½ ብርጭቆ የጎጆ ቤት አይብ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• 1 ½ የሾርባ ማንኪያ ወተት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ;
• dill, parsley, አረንጓዴ ሽንኩርት.

ለ humus:

• 250 ግራም የተቀቀለ ሽንብራ;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ኩሚን
• 4 የሾርባ ማንኪያ ታሂኒ;
• 5 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ½ የሎሚ ጭማቂ.

አዘገጃጀት

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ይምቱ።