የበለፀገ ጣዕም እና መዓዛ ያላቸው 6 የቼሪ ኮምፖች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጭማቂ የቤሪ መጠጦች ወዲያውኑ ሊጠጡ ወይም ለክረምት ሊዘጋጁ ይችላሉ.

ምን ግምት ውስጥ መግባት እንዳለበት

• የበሰለ እና ያልተበላሸ ፍሬ ይውሰዱ. ኮምጣጤን ከማብሰልዎ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠብዎን ያረጋግጡ። ቅጠሎችን እና ቅጠሎችን ያስወግዱ.
• ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ለሶስት ሊትር ጣሳዎች የተነደፉ ናቸው. አነስተኛ መጠን ካስፈለገዎት የንጥረ ነገሮችን መጠን በተመጣጣኝ መጠን ይቀንሱ.
• ለኮምጣጣ ቼሪ, የስኳር መጠን ይጨምሩ. እና የበለጠ የበለጸገ እና የበለጠ የተከማቸ ጣዕም ከፈለጉ, ተጨማሪ የቤሪ ፍሬዎችን ይጨምሩ. በጣም ጣፋጭ መጠጥ በተፈላ ውሃ ይቀንሱ.
• ኮምፓሱን ለማቆየት የሚጠቀሙባቸውን ማሰሮዎች እና ክዳኖች ማምከን።
• ለክረምቱ የተዘጋጀውን ኮምፓስ በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ. እና ጣሳዎቹን ካልጠቀለሉ, ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ.

1. ክላሲክ የቼሪ ኮምፕሌት

ምን ያስፈልጋል

• ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር;
• 800 ግራም የቼሪስ.

ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ውሃን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳርን ይቀልጡት። ቼሪዎችን ይጨምሩ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና መጠጡ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ.

ለክረምቱ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ

ዘዴ 1

ቼሪዎችን በጠርሙሱ ውስጥ ያስቀምጡ እና በስኳር ይሸፍኑት. ከአንገት በታች የፈላ ውሃን አፍስሱ እና ይንከባለሉ። አሸዋውን በፍጥነት ለማሟሟት ማሰሮውን ብዙ ጊዜ ገልብጡት ወይም ያዙሩት። ከዚያም ክዳኑን ወደ ታች ያድርጉት. በፎጣ ወይም ብርድ ልብስ ይሸፍኑ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉት።

ዘዴ 2

ቼሪዎችን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ, የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ይሸፍኑ. ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያ በኋላ ውሃውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ። ወዲያውኑ ትኩስ ሽሮፕ ወደ ማሰሮው ውስጥ እስከ ላይኛው ክፍል ድረስ አፍስሱ እና ይንከባለሉ።

2. የቼሪ ኮምፕሌት ከራስቤሪ እና ሚንት ጋር

ምን ያስፈልጋል

• ውሃ;
• 250 ግራም ስኳር;
• 500-600 ግራም የቼሪስ;
• 100-200 ግራም እንጆሪ;
• 1 የፒፔርሚንት ወይም ሚንት ስፕርፕ

ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያብስሉት። ቼሪዎችን እና እንጆሪዎችን ይጨምሩ እና ለሌላ 3-5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ማይኒዝ ውስጥ ይጣሉት, ይሸፍኑ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ.

ለክረምቱ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ

ቼሪዎችን እና እንጆሪዎችን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ. የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ይውጡ. ከዚያም ውሃውን አፍስሱ እና ቀቅለው. ማይኒዝ እና ስኳር ጨምሩ እና አሸዋው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት. ቅርንጫፉን አውጥተው ትኩስ ሽሮፕ በቤሪ ማሰሮው ላይ እስከ አንገት ድረስ አፍስሱ። ተንከባለሉ እና ያዙሩ። በብርድ ልብስ ወይም ፎጣ ተጠቅልለው ኮምጣጤው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተውት.

3. የቼሪ ኮምፖት ከ gooseberries ጋር

ምን ያስፈልጋል

• ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር;
• 450 ግራም የቼሪስ;
• 450 ግ የዛፍ ፍሬዎች.

ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ። ስኳርን ጨምሩ, እና በሚሟሟበት ጊዜ የቼሪ እና የዝይቤሪ ፍሬዎችን ይጨምሩ. ለ 7-10 ደቂቃዎች ቀቅለው. ከዚያም ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና መጠጡ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ.

ለክረምቱ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ

የቼሪ እና የዝይቤሪ ፍሬዎችን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ. የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተዉ ። ከዚያም ውሃውን አፍስሱ እና ቀቅለው.

ስኳርን ወደ የቤሪ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና የፈላ ውሃን እንደገና ወደ ላይ ያፈሱ። ይንከባለሉ, ያዙሩ እና በፎጣ ወይም ብርድ ልብስ ይጠቅሙ. ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በዚህ መንገድ ይተውት.

4. የቼሪ እና አፕሪኮት ኮምፕሌት

ምን ያስፈልጋል

• ውሃ;
• 200-300 ግራም ስኳር;
• 600 ግራም የቼሪስ;
• 200-300 ግራም አፕሪኮት.

ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ውሃን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳርን ይቀልጡት። ከዚያም የቼሪ ፍሬዎችን እና የተከተፉ አፕሪኮት ግማሾችን ይጨምሩ. ለ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. መጠጡ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይሸፍኑ እና ይጠብቁ።

ለክረምቱ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ

ቼሪዎችን እና የተከተፉ አፕሪኮት ግማሾችን በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ። የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተዉ ። ከዚያም ውሃውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ቀቅለው. ስኳር ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያበስሉ.

ሽሮውን በቼሪ እና አፕሪኮት ላይ እስከ ማሰሮው ጫፍ ድረስ አፍስሱ። ይንከባለሉ, በፎጣ ወይም በብርድ ልብስ ይጠቅለሉ. ኮምፓሱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተውት.

5. የቼሪ ኮምፖት ከኩሬ እና ከራስቤሪ ጋር

ምን ያስፈልጋል

• ውሃ;
• 300-350 ግ ስኳር;
• 600-800 ግራም የቼሪስ;
• 100 ግራም እንጆሪ;
• 100 ግራም ኩርባዎች.

ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ውሃ ቀቅለው, ስኳር ጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያበስሉ. ከዚያም ቤሪዎቹን ይጨምሩ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የተጠናቀቀውን መጠጥ በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ.

ለክረምቱ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ

ቼሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን እና ኩርባዎችን በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ ። የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ይውጡ. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጡ ድረስ ያብስሉት። ወዲያውኑ ትኩስ ሽሮፕ በማሰሮው አንገት ስር በቤሪዎቹ ላይ ያፈሱ። ይንከባለሉ, ያዙሩ, በብርድ ልብስ ወይም ፎጣ ይሸፍኑ. ኮምፓሱን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉት.

6. የቼሪ ኮምፕሌት ከፖም ጋር

ምን ያስፈልጋል

• ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር;
• 2-3 ፖም;
• 600-700 ግራም የቼሪስ.

ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ውሃውን በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ ። ከላይ ከተቆረጡ ፖም እና ቼሪዎች ጋር። ለ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያ ይሸፍኑ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉት።

ለክረምቱ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ

ቼሪዎችን እና የተከተፉ ፖምዎችን በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ። የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተዉ ። ውሃውን ወደ ማሰሮው ያስተላልፉ. ወደ ድስት አምጡ ፣ ለ 4-5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፣ ከዚያ ሽሮውን እንደገና ወደ ማሰሮው ውስጥ ያፈሱ። ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይንከባለል, ያዙሩት እና በፎጣ ወይም ብርድ ልብስ ይጠቅሙ.

እንዲሁም አንብብ???

• አፕሪኮት ኮምፓን እንዴት ማብሰል እና ለክረምቱ ማዘጋጀት
• ለ currant compote 8 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
• ለክረምቱ ፖም ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ: 7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና 7 ሚስጥሮች
• ጥሩ መዓዛ ላለው Raspberry Jelly 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች