የ buckwheat ገንፎን በወተት ወይም በውሃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በምድጃው ላይ የእህል ዘሮችን ፣ በባለብዙ ማብሰያ ፣ ማይክሮዌቭ ፣ ምድጃ እና ምንም እንኳን ሳይበስሉ ማብሰል ይችላሉ ።

ምን ያህል ፈሳሽ መውሰድ

ለ 1 ብርጭቆ እህል, 2 ብርጭቆ ውሃ ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁኔታ, buckwheat ብስባሽ ይሆናል. ዝልግልግ ያለ ገንፎ ከፈለክ 3 ብርጭቆ ውሃ ውሰድ።

ወተት ወይም ቅልቅል ከውሃ ጋር, እንደ አንድ ደንብ, የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላል - 3-5 ብርጭቆዎች. ብዙውን ጊዜ 1 ብርጭቆ ውሃ እና 2-4 ብርጭቆ ወተት ይወስዳሉ, ነገር ግን በ 1: 1 ጥምርታ ውስጥ መቀላቀል ይችላሉ.

ጥራጥሬዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

በመጀመሪያ ደረጃ ቆሻሻውን ያስወግዱ. ከዚያም ፈሳሹ ግልጽ እስኪሆን ድረስ ቡክሆትን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ. ለመመቻቸት, ጥራጥሬዎችን በወንፊት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

buckwheat ፍርፋሪ ለማድረግ ፣ ከማብሰያዎ በፊት ፣ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ወይም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለብዙ ደቂቃዎች በ "Fry" ሁነታ ውስጥ ማሞቅ ይችላሉ።

ወደ buckwheat ገንፎ ምን እንደሚጨምር

የ buckwheat ገንፎ የማይጣፍጥ ከሆነ ለ 1 ኩባያ እህል ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ይውሰዱ። ጣፋጭ buckwheat ከፈለጉ 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።

እንዲሁም ገንፎውን ከሚወዱት ቅመማ ቅመሞች ጋር ማረም ይችላሉ. እነሱ ልክ እንደ ስኳር እና ጨው, በማብሰያው መጀመሪያ ላይ ወደ ፈሳሽ ይጨመራሉ.

በተጠናቀቀ ጣፋጭ ወይም ጨዋማ ገንፎ ላይ አንድ ቅቤን መጨመር ይችላሉ. ከዚያም ለስላሳ እና የበለጠ መዓዛ ይሆናል.

በምድጃ ላይ የ buckwheat ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ቡክሆትን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚፈላ ውሃ ወይም ወተት ይሸፍኑ። ገንፎን በድብልቅ ካዘጋጁት, ውሃ ብቻ ያፈስሱ: በኋላ ላይ ወተት ያስፈልግዎታል.

ፈሳሹን ወደ ድስት አምጡ እና ገንፎውን በክዳኑ ይሸፍኑት ። አስፈላጊ ከሆነ ከፈላ ውሃ በኋላ ከ 7-10 ደቂቃዎች በኋላ በሚፈላ ወተት ውስጥ ያፈስሱ.

የማብሰያው ጊዜ የሚወሰነው ምግቡን በሚጠቀሙበት ላይ ነው. በውሃ ውስጥ ያለው የባክሆት ገንፎ በ 15-20 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል ፣ እና በ 30 ደቂቃ ውስጥ በወተት ወይም በድብልቅ።

ገንፎን በውሃ ውስጥ ጨርሶ ላለመቀስቀስ የተሻለ ነው, አለበለዚያ ግን ብስባሽ አይሆንም. ፈሳሹ በሚተንበት ጊዜ, buckwheat ዝግጁ ይሆናል.

ነገር ግን በወተት ውስጥ ያለው ገንፎ ወተቱ እንዳይቃጠል በየጊዜው መንቀሳቀስ አለበት. ብዙ ፈሳሽ ከተጠቀሙ, በድስት ውስጥ ሊቆይ ይችላል. ይህንን ካልፈለጉ ገንፎውን ረዘም ላለ ጊዜ ያብስሉት ወይም የተጠናቀቀውን ምግብ በክዳኑ ስር ይተዉት።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የ buckwheat ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

እህሎቹን በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ እና / ወይም ወተት ይሸፍኑ።

በ Buckwheat ወይም Groats ሁነታ ውስጥ ገንፎን በውሃ ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

በ 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ "የወተት ገንፎ" ሁነታን በወተት ውስጥ ወይም ቅልቅል ውስጥ ጥራጥሬዎችን ማብሰል.

ማይክሮዌቭ ውስጥ የ buckwheat ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ቡክሆትን በሳጥን ወይም ማይክሮዌቭ ሰሃን ውስጥ ያስቀምጡ, ፈሳሽ እና ሽፋን ያድርጉ.

ገንፎውን በሙሉ ኃይል ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም ክዳኑን ያስወግዱ, ቡክሆትን ያነሳሱ እና ለሌላ 5-8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ምግብ ካበስል በኋላ ገንፎውን ወተት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ይተውት.

በምድጃ ውስጥ የ buckwheat ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የ buckwheat ምድጃ ውስጥ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ውሃ እና / ወይም ወተት እና ሽፋን ውስጥ አፍስሱ.

ገንፎን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በውሃ ውስጥ ለ 40-50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, እና በወተት ወይም ቅልቅል ውስጥ - ከአንድ ሰአት በላይ ትንሽ. በኋለኛው ሁኔታ, በማብሰያው ግማሽ ላይ ትኩስ ወተት ይጨምሩ.

ያለ ምግብ ማብሰል የ buckwheat ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ዘገምተኛ መንገድ

ይህ ዘዴ በውሃ ውስጥ ገንፎን ለማብሰል ተስማሚ ነው.

ቡክሆትን በጥብቅ የተገጠመ ክዳን ባለው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የፈላ ውሃን ያፈሱ, እቃውን ይዝጉ እና ለሊት ይውጡ. በዚህ ጊዜ እህሉ ፈሳሹን ይይዛል.

ፈጣን መንገድ

ለዚህ ዘዴ ምስጋና ይግባውና ገንፎን በውሃ ውስጥ, እና በወተት ውስጥ እና በድብልቅዎቻቸው ውስጥ ማብሰል ይችላሉ.

ጥራጥሬውን በቴርሞስ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሙቅ ፈሳሽ ይሙሉት. ቴርሞሱን ይዝጉ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆዩ.