የሴሚሊና ገንፎን ያለ እብጠት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ለትክክለኛው ገንፎ የሚሆን ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

ጣፋጭ semolina ገንፎ 6 ሚስጥሮች

1. Semolina ገንፎ በውሃ ፣ ወተት ወይም በሁለቱም ድብልቅ ሊበስል ይችላል። በውሃ ላይ ያለው ገንፎ ለብዙዎች ትኩስ ሊመስል ይችላል። የ Semolina ገንፎ ከወተት ጋር ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ይሆናል። ትንሽ የበለጸገ አማራጭ ከመረጡ, ወተቱን በውሃ ይቀንሱ.
2. የእህል እና የፈሳሽ ጥምርታ በሚፈለገው ገንፎ ውፍረት ላይ የተመሰረተ ነው. በጣም ጥሩው አማራጭ በ 1 ሊትር ፈሳሽ 6 ጠፍጣፋ የሾርባ ማንኪያ ነው. ቀጭን ገንፎ ከፈለክ ትንሽ ሴሞሊና ተጠቀም። እንዲሁም በተቃራኒው.
3. ብዙ ሰዎች ሴሞሊናን በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ ያፈሳሉ። ሆኖም ግን, በዚህ መንገድ, ሁሉም ሰው ለመጀመሪያ ጊዜ ትክክለኛውን ውጤት ማግኘት አይችልም. ስለዚህ, ጥራጥሬዎችን በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውስጥ ማስገባት እና, ሳይነቃቁ, ለ 10-15 ደቂቃዎች መተው ይሻላል. እህሉ ያብጣል እና አንድ ላይ አይጣበቁም, ይህም ማለት ገንፎው ያለ እብጠት ያበስላል.
4. ገንፎው እንዳይቃጠል ለመከላከል, ወፍራም የታችኛው ክፍል ያለው ድስት ይምረጡ. እና ማሰሮው ሞቃት መሆን የለበትም. ወተት ውስጥ ከመፍሰሱ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ.
5. ሴሞሊና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ. ይህንን ለማድረግ በጣም አመቺው መንገድ በዊስክ ነው. ምድጃውን ለረጅም ጊዜ ከለቀቁ, በገንፎ ውስጥ እብጠቶች ይታያሉ.
6. ገንፎው በእርስዎ አስተያየት በቂ ካልሆነ, ከመጠን በላይ አይበስሉት, ነገር ግን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ለ 20-30 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት. ሙቀቱን ለመጠበቅ, ድስቱን በወፍራም ፎጣ መጠቅለል ይችላሉ.

የ Semolina ገንፎ አዘገጃጀት ከወተት እና ከውሃ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 350 ሚሊ ሊትር ወተት;
• 150 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ semolina;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• አንድ ትንሽ ጨው;
• ትንሽ ቁራጭ ቅቤ.

አዘገጃጀት

ወተት እና ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና semolina ይጨምሩ።

ሴሞሊና ሲያብጥ ወደ ታችኛው ክፍል እንዳይዘዋወር ያድርጉት። ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት እና ስኳር እና ጨው ይጨምሩ.

አንድ ቁንጥጫ ቀረፋ ወይም ቫኒላ ለሴሞሊና ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.

ገንፎን ወደ ድስት ያመጣሉ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ.

ከዚያም ገንፎውን ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚህም በላይ, ከተፈላ በኋላ, ያለማቋረጥ መቀስቀስ አለበት.

በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ቅቤን ጨምሩ እና በሾላ ይቅቡት.

በሚወዱት ጃም ፣ ለውዝ ፣ ደረቅ ወይም ትኩስ ፍራፍሬ ሰሚሊናን ያቅርቡ።