10 ጣፋጭ ቀይ ዓሳ ሳንድዊቾች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

አቮካዶ፣ የጎጆ ጥብስ፣ የወይራ ፍሬ፣ እንቁላል እና ሌሎችም ሳቢ እና ቀላል መክሰስ።

ቀለል ያለ ጨዋማ፣ ማጨስ ወይም ቀላል ማጨስ ሳልሞን፣ ትራውት፣ ሮዝ ሳልሞን እና ኩም ሳልሞን ለእነዚህ ምግቦች ምርጥ ናቸው።

1. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሣ, ዘይት እና ሎሚ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 የተከተፈ የወይራ
• 1 የሎሚ ቁራጭ
• 2 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ
• ቀይ ዓሳ 2 ቁርጥራጮች;
• 1 የዶላ ቅጠል

አዘገጃጀት

የወይራ እና የሎሚ ቁራጭን በግማሽ ይቁረጡ.

በዳቦው ላይ ቅቤ ይቀቡ. ሎሚን ከላይ አስቀምጡ. የዓሳውን ቁርጥራጮች ወደ "ጽጌረዳ" ይንከባለሉ እና ጠርዙን በወይራ በተንጠለጠለበት ስኩዌር ይጠብቁ። በዲል ያጌጡ.

2. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሳ፣ ኪያር እና እርጎ አይብ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ዱባ;
• 2 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ አይብ;
• 2 ቁርጥራጮች ያጨሱ ቀይ ዓሳ;
• በርበሬ ለመቅመስ;
• ጥቂት የአሩጉላ ቅጠሎች.

አዘገጃጀት

የማንዶሊን ግሬተር ወይም መደበኛ የአትክልት ልጣጭ በመጠቀም ሁለት ረዣዥም ቀጫጭን ቁርጥራጮችን ከዱባው ይቁረጡ።

የዳቦውን ቁርጥራጭ በኩሬ አይብ ያሰራጩ። ከላይ በኩሽ እና ዓሳ. በፔፐር ይረጩ እና በአሩጉላ ያጌጡ.

3. ሳንድዊች ከቀይ ዓሣ, አቮካዶ, ቲማቲም እና ቀይ ሽንኩርት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ቁራጭ ዳቦ;
• ½ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ½ አቮካዶ;
• ½ ሎሚ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ለስላሳ የፍየል አይብ
• 2 ቁርጥራጮች ቲማቲም;
• 2-3 የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች;
• 2-3 ቁርጥራጮች ቀይ ዓሣ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

አዘገጃጀት

መካከለኛ ሙቀት ላይ በሚሞቅ ቅቤ ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ቂጣውን ይቅቡት. ትንሽ ቀዝቅዝ። ለጥፍ ለማድረግ አቮካዶውን በሹካ ያፍጩት። ከሎሚው ውስጥ ጭማቂውን ጨምቀው.

አንድ ቁራጭ በአይብ ይቦርሹ፣ ከላይ በአቮካዶ፣ በቲማቲም፣ በሽንኩርት እና በአሳ ይቅቡት። በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

4. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሣ, ካቪያር እና የሎሚ ዘይት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• ½ ዳቦ ወይም ነጭ ዳቦ;
• 100-150 ግራም ቀይ ዓሣ;
• 1 ሎሚ;
• 100 ግራም ቅቤ;
• ለመቅመስ ቀይ ካቪያር;
• halibut ካቪያር - ለመቅመስ;
• ጥቂት የዶልት ቅርንጫፎች.

አዘገጃጀት

ቂጣውን እና ዓሳውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዘይቱን ከሎሚው ላይ ያስወግዱ እና በጥሩ ማሰሮ ላይ ይቅቡት። ከቆሻሻው ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጭመቁ.

ዘይቱን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለስላሳ ያድርጉት. ከዚስ እና ጭማቂ ጋር በብሌንደር ያርቁ።

እያንዳንዱን ቁራጭ በሎሚ ዘይት ይቀቡ። ከላይ ከዓሳ እና ካቪያር ጋር. በእጽዋት ያጌጡ.

5. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሳ፣ እርጎ አይብ እና ተባይ መረቅ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ አይብ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ pesto
• ቀይ ዓሣ 2 ቁርጥራጮች;
• ጥቂት ቅጠሎች ባሲል ወይም ሌሎች ዕፅዋት.

አዘገጃጀት

ቂጣውን በተጠበሰ አይብ እና ከዚያ በፔስቶ ያጠቡ። ከላይ በቀይ ዓሳ እና በባሲል ያጌጡ።

6. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሳ፣ እርጎ አይብ እና የወይራ ፍሬ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2-3 የወይራ ፍሬዎች;
• 1-2 የቼሪ ቲማቲሞች;
• 4 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 5-6 የሾርባ ማንኪያ አይብ;
• 4 ቁርጥራጮች ቀይ ዓሣ;
• 1 የሾርባ ቅጠል.

አዘገጃጀት

የወይራውን እና የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

የዳቦውን ቁርጥራጮች በግማሽ አይብ ይቦርሹ። የዓሳውን ቁርጥራጭ በቱቦ ውስጥ ጠቅልለው በውስጡ ከወይራ እና ከቲማቲም ጋር አይብ ይጨምሩ። ዳቦ ላይ ያስቀምጡ እና በፓሲስ ያጌጡ.

የምግብ አዘገጃጀቶችዎን ይቆጥቡ?

15 ጣፋጭ ሰላጣ ከእንቁላል ጋር

7. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሣ, ካሮት እና ካፋር ጋር

ንጥረ ነገሮች

• ½ ካሮት;
• 1 የሰሊጥ ግንድ
• 1-2 የሾርባ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 3-4 የሾርባ ማንኪያ አይብ;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የኬፕስ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጣዕም
• 4 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 150 ግራም ቀይ ዓሣ;
• 1 የዶላ ቅጠል

አዘገጃጀት

ካሮቹን በመካከለኛ ወይም በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት. ሴሊሪውን ይቁረጡ. አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ. አይብውን ከካሮቴስ, ከሴሊሪ, ከኬፕር, ከሽንኩርት, ከሎሚ ጭማቂ እና ከዚስ ጋር ያዋህዱ.

የዳቦውን ቁርጥራጮች በግማሽ ይቁረጡ እና በቺዝ ድብልቅ ያሰራጩ። ከላይ ከዓሳ ጋር እና በዶላ ያጌጡ.

አደንቃለሁ?

10 ሳቢ ሰላጣዎች ከሩዝ ጋር

8. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሣ እና እንቁላል ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 ድርጭቶች ወይም መደበኛ እንቁላል;
• 100-150 ግራም ቀይ ዓሣ;
• 1-2 የዶልት ወይም ሌሎች ዕፅዋት ቅርንጫፎች;
• 4 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ አይብ።

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. ዓሣውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እንቁላሎቹን በግማሽ ይከፋፍሏቸው. አረንጓዴዎቹን ይቁረጡ.

የዳቦውን ቁርጥራጭ አይብ ይቦርሹ። ከላይ ከዓሳ እና ከእንቁላል ግማሾቹ ጋር. በእፅዋት ይረጩ።

ያለ ምክንያት አድርግ?

10 የሚያድስ የሰሊጥ ሰላጣ

9. ሳንድዊች ከቀይ ዓሣ, አቮካዶ እና ብሬን አይብ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• ½ አቮካዶ;
• 30-50 ግራም የቢራ አይብ;
• 2 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ
• 50 ግራም ቀይ ዓሳ;
• 1 የሎሚ ቁራጭ
• ½ የሻይ ማንኪያ የፓፒ ዘሮች;
• በርበሬ ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

አቮካዶን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, አይብውን ይደቅቁ.

አንድ ቁራጭ ዳቦ በቅቤ ይቀቡ። ዓሳውን እና አቮካዶን ከላይ አስቀምጡ. ከሎሚ ቁራጭ ጭማቂ ጋር ያፈስሱ። ከላይ በብራይ, በፖፒ ዘሮች እና በጥቁር ፔይን ይረጩ. በሁለተኛው ቁራጭ ዳቦ ይሸፍኑ ወይም ሳንድዊች ያለሱ ያቅርቡ።

ቤተሰብዎ ደስተኛ እንዲሆን ያድርጉ?

ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ 12 ንቁ የአቮካዶ ሰላጣ

10. ሳንድዊቾች ከቀይ ዓሣ እና ከእንቁላል ሰላጣ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 12 እንቁላል;
• 2-3 የዶልት ቅርንጫፎች;
• 80 ግራም ማዮኔዝ;
• 2 የሻይ ማንኪያ ጥራጥሬ ሰናፍጭ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ;
• 8 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 8 ቁርጥራጮች ቀይ ዓሣ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. ቀዝቅዘው ፣ ልጣጭ እና በጥሩ ሁኔታ በቢላ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ይቁረጡ ። ዲዊቱን ይቁረጡ, ለጌጣጌጥ ትንሽ ይተዉት.

ማዮኔዜን ከእንቁላል, ሰናፍጭ, ዲዊች, ጨው እና በርበሬ ጋር ያዋህዱ.

በእያንዳንዱ የዳቦ ቁራጭ ላይ አንድ ቁራጭ ዓሳ እና በላዩ ላይ የእንቁላል ሰላጣ ያስቀምጡ። በእጽዋት ያጌጡ.

እንዲሁም አንብብ

• ሮዝ ሳልሞንን በቤት ውስጥ በፍጥነት እና ጣፋጭ ለማድረግ 7 መንገዶች
• ሮዝ ሳልሞን ካቪያርን በቤት ውስጥ በጣፋጭ ለመቅመስ 7 መንገዶች
• በባትሪ ውስጥ ለዓሳዎች 10 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• ለዓሳ ኬኮች 10 ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች