ፈጣን ቡኒ በአንድ ሳህን ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:32

ብዙዎች በቤት ውስጥ የተሰራ መጋገርን አይወስዱም ፣ ከዱቄቱ ጋር መኮማተርን በመፍራት ብቻ ሳይሆን ፣ እንዲሁም ተራሮችን ለመንጠቅ እና ለማጠብ ፈቃደኛ ባለመሆናቸው ፣ እንደ ደንቡ ፣ ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ከተጣሩ በኋላ ይቆያሉ ። የኛ ቡኒ የምግብ አዘገጃጀት ሊጡን እና አንድ ሳህን ለማዘጋጀት ሁለት ደቂቃዎችን ብቻ ስለሚወስድ ከተካተቱት ውስጥ አንዱ ነው።

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ቅቤ;
• 90 ግራም ጥቁር ቸኮሌት;
• ½ ኩባያ (60 ግ) ኮኮዋ
• 1 ½ ኩባያ (270 ግ) ስኳር
• 1 ½ ኩባያ (185 ግ) ዱቄት
• የጨው ቁንጥጫ;
• 3 እንቁላል.

ማንኛውንም ጎድጓዳ ሳህን ወይም ድስት ምረጥ እና የቸኮሌት እና የቅቤ ቁርጥራጮችን በእሱ ውስጥ አስቀምጣቸው። ያለማቋረጥ በሚያንቀሳቅሱበት ጊዜ በትንሽ ሙቀት ላይ ሙሉ በሙሉ ይቀልጡዋቸው.

በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ስኳር ያፈስሱ, ያነሳሱ እና ምግቦቹን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ. ኮኮዋ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።

አሁን በፍጥነት መምታቱን በሚቀጥሉበት ጊዜ እንቁላል ወደ ቸኮሌት ድብልቅ አንድ በአንድ ማከል ይጀምሩ። ፕሮቲኑ በሙቀት ውስጥ እንዳይሽከረከር ድብልቁን በብርቱ ለመምታት ይሞክሩ። ወዲያውኑ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ከተፈለገ ሽቶውን ይረጩ።

ዱቄቱን ከጨመሩ በኋላ ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ ዱቄቱን በስፖን ይቅፈሉት. ለረጅም ጊዜ መቀስቀስ ቡኒዎችን ጠንካራ ሊያደርጋቸው የሚችል የግሉተን ሕብረቁምፊ ይፈጥራል፣ ስለዚህ በጣም አትቸገሩ።

የተጠናቀቀውን ሊጥ በ 20 ሴ.ሜ ካሬ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ ፣ የታችኛው እና ጎኖቹ በዘይት በተቀባ ብራና ተሸፍነዋል ።

ቡኒውን በ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ለመጋገር ይተዉት. ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ብቻ ይቁረጡ. በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.