ፈጣን እራት-የሎሚ ሩዝ ከዶሮ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በአንድ ምግብ ውስጥ ሙሉ እራት የማዘጋጀት ሀሳብ ለማንም ቢሆን ፣ በምድጃው ላይ የሚያጠፋውን ጊዜ በትንሹ ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሁሉ ምስጋናችንን ልንገልጽለት እንችላለን። ይህ ጣዕም ያለው የዶሮ እፅዋት የሎሚ ሩዝ ምግብ ማብሰል በማይፈልጉበት ቀናት ለመዘጋጀት ጤናማ ፣ ርካሽ እና ፈጣን እራት አማራጭ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 2 ትላልቅ የዶሮ ዝሆኖች;
• 30 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት;
• 3 የሻይ ማንኪያ የደረቁ የጣሊያን ዕፅዋት ቅልቅል;
• 1 ኩባያ ሩዝ
• 520 ሚሊር የዶሮ መረቅ (ወይም ውሃ);
• ½ ሎሚ;
• parsley;
• ለማገልገል የሎሚ ቁርጥራጮች።

አዘገጃጀት

የዶሮውን ፍሬ ከፊልሞች እና ሊሆኑ ከሚችሉ የቆዳ ቅሪቶች ካጸዱ በኋላ ስጋውን በቁንጥጫ ጨው እና በርበሬ ይቅቡት እና ፋይሉ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትክክል በሙቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ።

የዶሮውን ስጋ ወደ አንድ ሰሃን ያስተላልፉ, እና በተመሳሳይ ፓን ውስጥ, ሳይታጠቡ, የታጠበውን ሩዝ ይጨምሩ. ከሎሚው ውስጥ ጭማቂውን ጨምቀው. ሩዙን ከሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የደረቁ እፅዋት ጋር በማዋሃድ ግማሹን የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።

ሩዝ በምድጃው ላይ በደንብ ያሰራጩ እና የዶሮውን ቅጠል በላዩ ላይ ያድርጉት። የተረፈውን የሎሚ ጭማቂ በፋይሉ ላይ በማፍሰስ በቀሪዎቹ የደረቁ ዕፅዋት ይረጩ. በዶሮ ወይም በውሃ ውስጥ ያፈስሱ.

ምግቦቹን በክዳን ላይ ይሸፍኑ, ሩዝ እና ዶሮ ለ 20-25 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ያበስሉ.

የተጠናቀቀውን ምግብ ያቅርቡ ፣ በፓሲስ ይረጩ እና የሎሚ ክበቦችን ያስቀምጡ ፣ ይህም ከተፈለገ ሩዝ እና ዶሮን አሲዳማ ያደርገዋል ።