የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
Anonim

የተትረፈረፈ ወፍራም አይብ መረቅ ያለው የፓስታ አድናቂ ከሆኑ ይህ የአሜሪካ ማክ እና አይብ ልዩነት ለእርስዎ ፍጹም ነው። አንድ ትልቅ ቤተሰብ በቀላሉ ሊመገቡ ይችላሉ, እና አንድ ምግብ አንድ ምግብ ብቻ በመጠቀም አንድ ምግብ ይዘጋጃል.

የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ

ግብዓቶች፡-

  • 55 ግ ቅቤ;
  • 45 ግራም ዱቄት;
  • 720 ሚሊ ሊትር ወተት;
  • 480 ሚሊ ሜትር ውሃ;
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 250 ግ ፓስታ;
  • 3 ኩባያ የተጠበሰ አይብ;
  • ¼ ብርጭቆዎች የዳቦ ፍርፋሪ;
  • አንድ እፍኝ parsley.
የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ

ምድጃው በሚሞቅበት ጊዜ ቀለል ያለ የቤካሜል ሾርባ ያዘጋጁ። ቅቤን ይቀልጡ እና ዱቄት ይጨምሩበት. የተጠናቀቀው ድብልቅ - ሩ - ከዚያም በወተት ይረጫል, ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ በክፍል ውስጥ መጨመር አለበት.

የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ

ወተቱ በሚፈስስበት ጊዜ ድስቱን በውሃ ይቅፈሉት, ጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ ይጨምሩ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ እንዲሞቅ ያድርጉት, ድብልቁ ወፍራም እስኪጀምር ድረስ. ከዚያ ፓስታውን ይጨምሩ እና ለማነሳሳት ያስታውሱ ከአንድ ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ያብስሉት።

የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ

ምግቦቹን በፓስታ እና በሾርባ በፎይል ይሸፍኑ እና በ 180 ዲግሪ ለ 12 ደቂቃዎች መጋገር ። ከምድጃ ውስጥ ስታወጡት, ስኳኑ ቀጭን ይሆናል. ሆኖም ፣ የተከተፈ አይብ እንደጨመሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ እንደደባለቁ ፣ ተስማሚ የሆነ ውፍረት እና አፍን የሚያጠጣ viscosity ያገኛል።

የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ

አሁን ሁለት ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ አይብ በምድጃው ላይ ይረጩ ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ይጨምሩ እና መሬቱ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ
የምግብ አዘገጃጀቶች: ፓስታ በአንድ ሳህን ውስጥ አይብ መረቅ

ምግቡን ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ መቅመስ ይቻላል. በጊዜ ሂደት ብዙ መረቅ ስለሚወስዱ እና በጣም ለስላሳ ስለሚሆኑ ወዲያውኑ ፓስታ እና አይብ መብላት ጥሩ ነው.

የሚመከር: