ሁሉንም ነገር ለመከታተል ነገሮችን እንዴት ማቀድ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

Yevgenia Levshitskaya, የፔሬልማን ሰዎች ሬስቶራንት ባልደረባ, ስለ ገጣሚው እና ስለ ሰብአዊ ባህሪያት የግል መርሃ ግብር እንዴት እንደሚዘጋጅ ተናገረ.

ስለወደፊቱ ሙያዎች ተጨማሪ ታሪኮችን ማግኘት ይቻላል.

"ቀደም ብዬ እነቃለሁ። እና በመጀመሪያ በሌሊት ማን እንደፃፈኝ እና ሁሉም ነገር ደህና መሆኑን አረጋግጣለሁ ።

አሁን 12 ምግብ ቤቶች ያሉት የፔሬልማን ሰዎች አጋር ነዎት። ሙያዊ ሥራዎ እንዴት ተጀመረ?

ገና 18 ዓመት ሲሞላኝ መሥራት ጀመርኩ። በመጀመሪያ, በሆቴል ንግድ ውስጥ: እዚያም እንከን የለሽ አገልግሎትን, ከሰዎች ጋር መገናኘትን - ከሩሲያውያን እና የውጭ ዜጎች ጋር, የስነ-ልቦና ጥቃቅን ዘዴዎችን ተማርኩ. እኔ በትምህርት የሶሺዮሎጂስት ነኝ, ስለዚህ ይህ ሁሉ ለእኔ ቅርብ ነበር.

በሆቴሉ ውስጥ ለረጅም ጊዜ መሥራት አልፈልግም ነበር. ለማጥናት እና ምናልባትም በአውሮፓ ውስጥ የሆነ ቦታ ለመኖር ሩሲያን ለቅቄ ልሄድ ነበር። የመጀመሪያውን ባለቤቴን ያገኘሁት በዚያ ቅጽበት ነበር (ቭላዲሚር ፔሬልማን ፣ ሬስቶራተር - ኤድ)። ስብሰባው እጣ ፈንታ ነበር: ወደ ሬስቶራንቱ ንግድ አመጣኝ, 12 ተቋማትን አብረን ከፍተን እስከ ዛሬ ድረስ ከእሱ ጋር አብረን እንሰራለን, ምንም እንኳን የተፋታን ቢሆንም.

አንድ ሰው ግብ ሊኖረው ይገባል. ይህ ነበረኝ: ጠንክሮ ለመስራት እና ጠቃሚ ለመሆን. ስለዚህ ሁልጊዜም ያለማቋረጥ እሠራ ነበር። አንድ ሰው ብዙ ሲሰራ እና በጋለ ስሜት ሁልጊዜም ይታያል. እሱ slipshod ሲሠራ እንደሚታየው.

በሬስቶራንቱ ንግድም ረጅም መንገድ መጥቻለሁ። ፀሐፊ ሆና ጀመረች፡ እንደ ሥራ አስኪያጅ፣ አስተናጋጅ፣ ባር ውስጥ፣ ወጥ ቤት ውስጥ ትሠራ ነበር። እና ከዚያ ወደ PR፣ ከዚያም ወደ ማርኬቲንግ ቀየርኩ፡- አንዱ ያለ ሌላው ሊኖር እንደማይችል አስባለሁ፣ ስለዚህ እነዚህን ስፔሻሊስቶች አጣምሬያለሁ።

አሁን የፔሬልማን ፌስቲቫል (የፔሬልማን ሰዎች ሬስቶራንቶች ፌስቲቫል - Ed.) እና ልዩ ፕሮጀክቶችን ለማደራጀት በመርዳት የይዞታው አጋር ነኝ። እና እኔ ደግሞ የበጎ አድራጎት መመሪያን በንቃት እያዘጋጀሁ ነው።

ከፕሮጀክቶችዎ መካከል አንዱ አለ - የሚወዱት?

አንድ ተወዳጅ አለኝ. ይህ በሻቦሎቭካ ላይ ባርን የምወደው የመጀመሪያዬ ፕሮጀክት ነው። ይህንን ሁል ጊዜ ለሁሉም እነግራቸዋለሁ። በዚህ ዓመት ቀድሞውኑ ሰባት ዓመቱ ነው። የተለየ ምግብ አለ: ሱሺ, ፓስታ, ሾርባዎች እና የእኔ ተወዳጅ khachapuri. እኔ ባር በጣም ምቹ እና ምቹ ነው። እና ቅዳሜና እሁድ፣ ድንቅ አኒሜተሮች እዚያ ይሰራሉ - ከልጄ ጋር ወደዚያ እመጣለሁ።

እና እዚያ ያሉ ጎብኚዎች በጣም ያልተለመዱ ናቸው: ከሞስኮ የመጡ ይመስላሉ, ግን አይመስሉም. ሁልጊዜ የማውቃቸውን ፊቶች አገኛለሁ እና ሁሉንም በማየቴ ደስተኛ ነኝ።

እኔ ባር በፍፁም ፍቅር የተሰራ ነው። እዚያ የምንፈልገውን ሁሉ፣ የምናልመውን ሁሉ ተገነዘብን። ፕሮጀክቱ አሁንም በጣም ስኬታማ የሆነው ለዚህ ነው.

በሥራ ቦታ አስቂኝ ተሞክሮዎች አጋጥመውዎታል?

በሥራ ላይ ብዙ አስቂኝ ሁኔታዎች አሉ. ለምሳሌ እኔ እንደ ባር ሲከፍቱ ግድግዳውን እራሳቸው ቀለም ቀባው ፣ መስኮቶቹን ታጥበዋል ፣ ቦታውን ለማስጌጥ በግሌ ሥዕሎችን ሣልኩ ። እና ቢራ እና ብሩት ከመከፈቱ 15 ደቂቃ በፊት በመጸዳጃ ቤት ውስጥ ያለውን ጣሪያ በገዛ እጄ አጥባለሁ።

ሌላ አስቂኝ ክስተት በቅርቡ ተከሰተ። ሬስቶራንታችንን በፖክሮቭካ ላይ የወይን ጠጅ እወዳለሁ የሚል ስም እያወጣን ነበር። ጽንሰ-ሐሳቡን በጣም መለወጥ አልፈለጉም, ሌቲሞቲፍ "ተመሳሳይ, ብቻ የተሻለ" ነበር. አዲስ ስም መረጥን - XWhyN፣ በሬስቶራንቱ ውስጥ ያለውን ምልክት እና ማስጌጫ ቀይረናል። እና ከዚያ ከአንድ ወር በኋላ ሁሉንም ነገር መልሰው መለሱ። እውነታው ግን ምልክቱ ሊነበብ የሚችል አልነበረም.

ጎብኚዎች የተመለከቱት መሰረታዊ ፊደላትን ብቻ ነው፡ የመጀመሪያው X፣ ሁለተኛው y እና ሶስተኛው N ነው። ውጤቱም ሁይን ነው። ለእኛ እና ለእንግዶች በጣም አስቂኝ ነበር.

ወደ እኔ እንደ ወይን ለመመለስ ሲወስኑ ፊልም ቀረጹት: ከየራላሽ የመጣውን ሴራ መሰረት አድርገው ወሰዱ, ልጁም "አያቴ, ሁሉንም ነገር ይመልሱ." እዚያ ኮከብ አድርጌያለሁ። ምን አይነት ሞኞች መሆናችንን አሁንም በሳቅ እናስታውሳለን።

ብዙ ስራ አለህ፣ ሁሉንም ነገር እንዴት ነው የምታስተዳድረው?

እስከ ነገ ድረስ ምንም ነገር እንዳላስቀምጥ እራሴን አስተምራለሁ. ስለዚህ የእኔ ቀን ሁል ጊዜ የሚካሄደው "እዚህ እና አሁን" በሚለው መፈክር ነው.

ቀደም ብዬ እነቃለሁ. ትንሽ ልጅ አለኝ በማለዳ ከእንቅልፍ መነሳት, መመገብ, መሰብሰብ እና ወደ ኪንደርጋርተን መውሰድ. በመጀመሪያ ግን፣ ከእንቅልፌ ስነቃ፣ በሌሊት ማን እንደጻፈኝ አረጋግጣለሁ፣ እና ሁሉም ነገር ደህና መሆኑን አረጋግጣለሁ።

በአጠቃላይ በስልኳ ከእንቅልፌ ነቅቼ እንቅልፍ እተኛለሁ።ምክንያቱም ሥራዬ ሁሉ እዚያ ነው፡ ሜይል፣ ዋትስአፕ፣ ኢንስታግራም

ቤት ውስጥ ሁል ጊዜ ጥሩ ቁርስ እበላለሁ። በመራራ ልምድ የተማረ። ምግብ ቤቶች ውስጥ የምሠራ ቢሆንም፣ የምበላበት የወር አበባ ነበረኝ። ለተወሰነ ጊዜ ሰውነቱ ይህንን በተለመደው ሁኔታ ይቋቋመዋል, ነገር ግን በተወሰነ ጊዜ ቅር ተሰኝቶ መጎዳት ጀመረ.

ቤት ውስጥ እበላለሁ, ምክንያቱም በሥራ ቦታ አስፈላጊ ነገሮች ወይም ስብሰባዎች ወዲያውኑ ይጠብቁኛል. ስለ ቁርስ ብቻ መርሳት እችላለሁ. እኔም በእርግጠኝነት እራት እንድበላ እራሴን አስገድጃለሁ።

የምድር ውስጥ ባቡርን ወደ ሥራ እወስዳለሁ. በነገራችን ላይ ሁልጊዜ ጠዋት ወደዚያ እሄዳለሁ - ቀደምት ስብሰባ ብኖርም ባይኖረኝም ምንም አይደለም. ከቤት መስራት አልወድም።

አስፈላጊ የህይወት ጠለፋ። የተናደዱ ከሆነ ደብዳቤ ወይም ፈጣን መልእክተኞችን አይክፈቱ። አለበለዚያ, አንድ የተሳሳተ ነገር ለመረዳት, ለመላቀቅ እና በችኮላ ምላሽ መስጠት ይቻላል. እራስዎን መተንፈስ ያስፈልግዎታል.

በሬስቶራንቱ ዘርፍ ውስጥ ያሉ ብዙዎች ከምሽቱ ሰባት ሰዓት በኋላ ንቁ መሆናቸው ተከሰተ። ስለዚህ, እኔ ብዙውን ጊዜ እስከ 22:00 ድረስ እሰራለሁ. ከዚያም ወደ ቤት እመለሳለሁ, ጥንካሬው ካለኝ ልጁን እና እራሴን እመገባለሁ. ለትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ የሚሆን ጊዜ የለም ማለት ይቻላል። ቢሆንም፣ መደነስ መጀመር እፈልጋለሁ። ጠዋት ላይ የፒያኖ ትምህርት ለመከታተል እሞክራለሁ።

እኔ እንደማስበው የኮምፒውተር ሳይንስ ትምህርቶች በትምህርት ቤት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው. እኛ አልነበረንም፤ የሚያሳዝን ነው

ለቀኑ ፣ ለሳምንቱ ሁሉንም ተግባሮችዎን እንዴት ያስታውሳሉ? ልዩ ፕሮግራሞችን ትጠቀማለህ ወይንስ ሁሉንም ነገር በቀድሞው መንገድ በማስታወሻ ደብተር ውስጥ ትጽፋለህ?

በስልኬ ውስጥ የቀን መቁጠሪያ አለኝ (እንደ ማንኛውም ዘመናዊ ሰው), እና ሁሉንም ነገር እዚያ እጽፋለሁ: እያንዳንዱን ቀጠሮ, ዶክተርን ይጎብኙ, የሙዚቃ ትምህርቶች. ሁሉም ነገር ከቀን መቁጠሪያ ጋር የተሳሰረ ነው - በጣም ለማስታወስ ከእውነታው የራቀ ነው። በጣም ብዙ የመረጃ ፍሰት አለ።

ለቀን መቁጠሪያ ምስጋና ይግባውና አንድም ቀጠሮ አያመልጠኝም - ያንን ለማድረግ አቅም የለኝም።

በስልኬም የተለያዩ ማስታወሻዎችን አደርጋለሁ። ለምሳሌ, ለምግብ ቤቶች ሀሳቦችን እጽፋለሁ. በምሽት ቢመጡም ወዲያውኑ ወደ ስልኩ እንድገባ ራሴን አሠልጥኛለሁ።

አንድ ጥሩ ሀሳብ የማይረሳው ይመስልዎታል? እመኑኝ፡ እርሳው! ስለዚህ, ሳይዘገዩ ማስታወሻዎችን ይፍጠሩ. ብዙ ሃሳቦች አሉ, እነሱ ተንኮለኛ ሊሆኑ ይችላሉ, ግን አንዳንዶቹ ይሠራሉ እና ይተገበራሉ.

እኔም ማስታወሻ ደብተር አለኝ፡ በውስጡ እጽፋለሁ፣ እፈጥራለሁ፣ ንድፎችን እሰራለሁ። በነገራችን ላይ ከዚህ በፊት ቲኬን ለአቀማመጦች ስሰጥ ሁል ጊዜ ስዕሎቼን ለዲዛይነሮች ሣልኩ እና እልክ ነበር።

በአሁኑ ጊዜ ASUS ZenBook 14 UX434 እየሞከርክ ነው። እሱ እንደ ማስታወሻ ደብተር ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ብለው ያስባሉ?

አዎ ይመስለኛል ፣ በእርግጠኝነት። በተለይም በኮምፒተር ውስጥ የበለጠ ለሚሰሩ. መጀመሪያ ላይ እንግዳ ነገር ሊሆን ይችላል ነገርግን ብዙ ጊዜ አዲስ ነገር ትልቅ ጥቅም ያስገኝልናል እና ህይወትን ምቹ ያደርገዋል። ለምሳሌ, በዚህ አመት ከ Mail.ru ወደ Yandex.ru ቀይሬያለሁ. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ሳምንታት ለመሸከም አስቸጋሪ ነበሩኝ፣ በሐቀኝነት። እና አሁን ደስተኛ ነኝ።

ከሠራተኞች ጋር ስብሰባዎችን እንዴት ያካሂዳሉ?

ከሰራተኞች ጋር በvis-a-vis መነጋገር እመርጣለሁ። ግን አንዳንድ ጊዜ አንድ ሰው ወደ ሌላ ከተማ ሲሄድ በመስመር ላይ ኮንፈረንስ እናደርጋለን። ለምሳሌ በቅርብ ጊዜ ውስጥ ለአንድ ወር ያህል በሌላ ሀገር ለመኖር እቅድ አለኝ. በእርግጥ በቪዲዮ ሊንክ እንገናኛለን። ለእነዚህ ዓላማዎች ፍጹም ነው፡ ጥሩ የድር ካሜራ እና ሰፊ ፍሬም የሌለው ስክሪን አለው።

ከነፃ አውጪዎች ወይም ፈጻሚዎች ጋር ለመገናኘትም የመስመር ላይ ግንኙነት ያስፈልጋል። ለምሳሌ፣ ከፎቶግራፍ አንሺው ዩሪ ትሬስኮቭ ጋር የፎቶ ይዘት ሠርተናል። እና ከእሱ ጋር ስንደራደር በፓሪስ ይኖር ነበር።

ZenBook ለመስመር ላይ ኮንፈረንስ ብቻ ጥሩ አይደለም። ከመስመር ውጭ በሚደረጉ ስብሰባዎች፣ በትልቁ ስክሪን ላይ ሰንጠረዦችን፣ ግምቶችን፣ አቀራረቦችን ለማሳየት ምቹ ይሆናል። ብዙ ሰዎች በአንድ ጊዜ በስብሰባው ላይ ሲሳተፉ ይህ በጣም ምቹ ነው. ስለ ምግብ ቤት ዲዛይን፣ በጀት፣ የግብይት ፕሮጀክት በጋራ መወያየት ይችላሉ።

ለስራዎ ምን አይነት የ ASUS ZenBook 14 UX434 ባህሪያት መጥተዋል?

ለብዙ አመታት ያለ መዳፊት እሰራ ነበር, ስለዚህ ከፍተኛ ጥራት ያለው ዳሳሽ ለእኔ በጣም አስፈላጊ ነው. በዜንቡክ ውስጥ ዋናውን ትልቅ ስክሪን እና የመዳሰሻ ሰሌዳውን ለመቆጣጠር ጣቶችዎን መጠቀም ይችላሉ - ይህ ከስማርትፎን ስክሪን ጋር ተመሳሳይነት ያለው ባለ ሙሉ ሁለተኛ ደረጃ ማሳያ ነው።

በስክሪንፓድ 2.0 ላይ የተለያዩ አፕሊኬሽኖችን እና ብዙ ስራዎችን ማሄድ ይችላሉ። ለምሳሌ, በዋናው ማያ ገጽ ላይ, ለአንድ ወር እቅድ ይሙሉ, እና በትንሽ ማያ ገጽ ላይ, ደብዳቤ ይመልከቱ ወይም ፊልም ይመልከቱ.

ዜንቡክ ቀላል አሰሳ እና እጅግ በጣም ጥሩ የኢንተርኔት ፍጥነት አለው። በተጨማሪም ላፕቶፑ ፈጣን ነው. እኔ ሪፍሌክስ ሰው ነኝ፡ በፍጥነት አስባለሁ፣ በፍጥነት እናገራለሁ፣ በፍጥነት ስራ፣ በፍጥነት መራመድ። እና ቴክኒኩ እንደ እኔ በተመሳሳይ የሞገድ ርዝመት ላይ እንዲሠራ ለእኔ አስፈላጊ ነው።

እኔም ምስላዊ ነኝ። የናኖኤጅ ማሳያን የቀለም እርባታ በፍጹም እወዳለሁ፡ አንዳንድ አነቃቂ ምስሎችን በዴስክቶፕዎ ላይ ማስቀመጥ እና መደሰት ይችላሉ።

ብዙ ጊዜ ለመስራት ላፕቶፕዎን አብረው ይወስዳሉ?

ብዙ ጊዜ። እና ሁልጊዜ ከእኔ ጋር ይጓዛል. በሜትሮ እጓዛለሁ, እና የእኛ ምግብ ቤቶች በሞስኮ ውስጥ ተበታትነው ይገኛሉ. ASUS ZenBook 14 UX434 ፍጹም ነው, ምክንያቱም ትንሽ, ትንሽ, ቀላል ክብደት ያለው ነው.

የመጀመሪያዬን ላፕቶፕ አስታውሳለሁ - እንደዚህ ያለ ከባድ ጡብ። ከእሱ ጋር በተለይም ወደ ቤት መመለስ በጣም አስቸጋሪ ነበር - እጆቼ ይወድቃሉ ብዬ አስቤ ነበር. እና ከዜንቡክ ጋር፣ በእርግጥ፣ አሪፍ። ልዩ መያዣ ወይም ቦርሳ መግዛት እንኳን አያስፈልግዎትም: ላፕቶፑ በቀላሉ ወደ መካከለኛ መጠን ያለው ቦርሳ ውስጥ ሊገባ ይችላል.

ምን ይመስላችኋል, አንድ ሰው ከቴክኖሎጂ እድገት የራቀ ከሆነ, ይህ አንደኛ ደረጃ ገበያተኛ እንዳይሆን ይከላከላል?

አዎ ያደርጋል። በ PR ውስጥ ብዙ ቁጥር ካላቸው የፕሮጀክት እቅዶች, የደመና ማከማቻ እና ተመሳሳይ ኢ-ሜል ጋር መስራት ያስፈልግዎታል.

ሁሉንም ነገር መጠቀም መቻል አለብዎት. ጠረጴዛዎች ከዚህ በፊት ለእኔ ትንሽ ከባድ ነበሩ፣ ምክንያቱም እኔ የፈጠራ ሰው ነኝ። ቢሆንም የሕይወታችን እና የሥራችን አካል ነው። አንድ ነገር በወረቀት ላይ ተስለን ወደ ዋና ሥራ አስፈፃሚው አምጥተን መጽደቅ አንችልም።

አንድ ሰው በ Excel ውስጥ ባለው ጠረጴዛ ላይ ብዙ ጊዜ ካሳለፈ, በእሱ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ስለማያውቅ, መጥፎ ነው. ለፈጠራ ጊዜ አይኖርም.

ለቴክኖሎጂ እና በይነመረብ ምስጋና ይግባውና አሁን ማንኛውንም ፕሮጀክት ወደ ያልተገደበ የተሳታፊዎች ብዛት ማስፋት ይችላሉ። የተመን ሉሆችዎን ወይም ምርጥ ልምዶችን በባህር ማዶ ላሉ ስፔሻሊስት ጋር ያካፍሉ። እና በቴክኖሎጂ አጠቃቀም ለመፍጠር የበለጠ አመቺ ነው. ለምሳሌ, Perelman Fest ን ስንሰራ, ከመላው ቡድን ጋር እንሰራለን. ተግባራት በምስል ሊታዩ ይችላሉ, ይህም አሪፍ ነው.

በአጠቃላይ የኮምፒዩተር ሳይንስ ትምህርቶች በትምህርት ቤት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ እንደሆነ አምናለሁ. ያ ነገር አልነበረንም፤ የሚያሳዝን ነው። አሁን ልጄ 5 አመት ነው, እና ከቴክኖሎጂ በጣም ርቆ እያለ - እስካሁን ድረስ ጡባዊ አንሰጠውም. ነገር ግን በቅርቡ እኔ አሰብኩ: ብዙ ልጆች ቃል በቃል በእጃቸው ውስጥ ጽላቶች ጋር የተወለዱ ምክንያቱም, በዚህ ጋር ሕይወቱን የሚያወሳስብብን አይደለም.

አንድ ሰው ከእሱ ጋር አብሮ መሥራት እንዲመችዎ ምን ዓይነት ባሕርያት ሊኖሩት ይገባል?

ኃላፊነት. ሁሉንም ነገር ማስተማር ትችላለህ ነገር ግን ሃላፊነትን በፍጹም ማስተማር አትችልም። ቀልድ እና ቀላልነት እንዲሁ አስፈላጊ ናቸው-ስራ ሁል ጊዜ በተቀላጠፈ አይሄድም ፣ እና አንድ ሰው ለእሱ ምላሽ እንዴት እንደሚሰጥ አስፈላጊ ነው።

በምግብ ቤት ኢንዱስትሪ ውስጥ ደግነት, ፍቅር እና ለሌሎች አክብሮት ያስፈልጋል. ሰው ክፉ መናገር የለበትም። እና እንዲሁም እይታ - ሀሳቦችን እና መነሳሳትን ይሰጣል።

ZenBook 14 UX434 ብዙ ጊዜ በሚጓዙ ወይም የንግድ ስብሰባዎችን በሚያደርጉ ሰዎች አድናቆት ይኖረዋል። ከፍተኛ አቅም ያለው ባትሪ ላፕቶፑ እስከ 12 ሰአታት ድረስ ሳይሞላ እንዲሰራ ይረዳል። እና ለትንሽ መጠኑ ምስጋና ይግባውና ዜንቡክ ከመደበኛ ሸማች ወይም የከተማ ቦርሳ ጋር ይጣጣማል።

መጠኑ ቢኖረውም, በጣም ውጤታማ ነው. በስምንተኛው ትውልድ Intel® Core ™ i7 ፕሮሰሰር እና በተለየ የ NVIDIA® GeForce® MX250 ግራፊክስ ካርድ ላይ ነው የተሰራው። ZenBook በማንኛውም አካባቢ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፡ የወታደራዊ ደረጃ MIL - STD-810G የአስተማማኝነት ደረጃን ለማሟላት የተፈተነ፣ ከፍታ ላይ የተፈተነ፣ በከባድ የሙቀት መጠን እና እርጥበት።