ለምን ሱሺሪቶ፣ በርገር ፒዛ እና ሌሎች ዲቃላዎች አለምን እየተቆጣጠሩ ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ቤት ውስጥ ምግብ ስታዘዙ ወይም በመንገድ ላይ መክሰስ ለመያዝ በወሰኑ ቁጥር የምርጫ ስቃይ ይሰማዎታል? ምን መውሰድ አለብዎት: ፒዛ, ኑድል ወይም ምናልባት ሮልስ? በቅርቡ ስቃይዎ ያበቃል - ዓለም በድብልቅ ምግብ ወረርሽኝ ተሸፍኗል። ምን እንደሆነ እና እንዴት እንደሚበላው ከጽሑፋችን ይወቁ.

ሱሺ + ቡሪቶ = ሱሺሪቶ

ፒተር ዬን በደንብ መብላት ይወዳል. ለረጅም ጊዜ በጥያቄው ይሰቃይ ነበር-ለምንድነው በሱሺ ምግብ ቤቶች ውስጥ እንደ ምግብ ማብሰል ያልቻሉት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ደንበኞችን በፍጥነት ታክሲያ ውስጥ ያገለግላሉ? እነዚህ ነጸብራቆች በ 2008 ፒተር እንግዳ የሆነ የንግድ ምልክት - ሱሺሪቶ (ሱሺሪቶ) መመዝገቡን አስከትሏል.

ሱሺሪቶ - ይህ የሱሺ እና የቡሪቶስ ሲምባዮሲስ ሲሆን ዓሦች እና የባህር ምግቦች በኖሪ እና በሩዝ ተጠቅልለው ጥቅልሎች አይደሉም ፣ ግን የተቀቀለ ሥጋ ፣ ባቄላ ፣ ቲማቲም ፣ አይብ ፣ አቮካዶ እና የመሳሰሉት። በአጭሩ, ብዙውን ጊዜ በቶርቲላ ውስጥ የሚቀመጠው ቡሪቶስ ይባላል. በተመሳሳይ ጊዜ መሙላቱ በሳልሳ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ይሞላሉ.

እ.ኤ.አ. በ 2010 ፣ ፒተር ከሳን ፍራንሲስኮ ሼፍ ታይ ማህለርን አገኘ። ሰዎቹ የምግብ አሰራር ፈጠራቸውን አጣምረው ከአንድ አመት በኋላ የመጀመሪያውን የፈጣን ምግብ ሬስቶራንት ከፈቱ፣ የዚህም ምናሌ ዋና ዋና ሱሺሪቶ ነበር።

ስኬቱ በፍጥነት ስለተከተለ ብዙም ሳይቆይ ኢያን እና ማህለር በመሀል ከተማ ሳን ፍራንሲስኮ እና አንዱን በፓሎ አልቶ አራት ተጨማሪ ተቋማት ከፈቱ። ሰዎች በሁለቱ ተወዳጅ ምግቦች መካከል ማመንታት እንደሌላቸው ይወዳሉ። ከሱሺ በተለየ ጠረጴዛው ላይ ተቀምጦ መበላት ያለበት ሱሺሪቶ ከእርስዎ ጋር ተወስዶ ወደ ቢሮ በሚወስደው መንገድ ላይ ሊበላ ይችላል። ሁሉም ነገር ሁል ጊዜ የሚወጣበት እና የሚፈስበት ከቡሪቶስ በተቃራኒ ሱሺሪቶ ውስጥ መሙላቱ በሩዝ እና በባህር ውስጥ በጥብቅ ተሸፍኗል - አይቆሽሹም። በመጨረሻም, ጣፋጭ እና የሚያረካ ብቻ ነው.

ዋናው ሬስቶራንት በአሁኑ ጊዜ በምናሌው ውስጥ ስምንት የተለያዩ የሱሺ ቡሪቶዎች በግጥም የእስያ ስሞች አሉት። ለምሳሌ “የጌሻ መሳም”፡ ቢጫፊን ቱና፣ የጃፓን ታማጎ ኦሜሌት፣ ፒኪሎ በርበሬ፣ ቶቢኮ ካቪያር፣ በጣፋጭ መረቅ (ናማሱ የተቀመመ ዱባ)፣ ቺፕስ፣ ሰላጣ፣ አቮካዶ፣ የሰሊጥ ዘር፣ ነጭ አኩሪ አተር። የኒውፋንግልድ "ሻዋርማ" ዋጋ ከ 9 እስከ 13 ዶላር ነው.

ነገር ግን ሱሺሪቶ ለመቅመስ ወደ ሳን ፍራንሲስኮ መሄድ አያስፈልግም። የምግብ አሰራር ጽንሰ-ሀሳብ ውቅያኖሱን አቋርጦ በረረ - ያልተለመደ ፈጣን ምግብ ያላቸው ተቋማት በአውሮፓ ውስጥ አንድ በአንድ ይከፈታሉ ። ሰዎች ይሞክራሉ፣ ፎቶ ያነሱ እና አዲስነቱን በ Instagram ላይ ይለጥፋሉ። ሀሽታግ -.

የተለጠፈው ፎቶ በአካል ብቃት ምግብ ገጽ (@fitnessfoodpage) ኦገስት 12 2015 በ8፡17 ፒዲቲ

ፎቶ የተለጠፈው በ robroyryan (@robroyryan) ኦገስት 17 2015 በ12፡56 ፒዲቲ

ፎቶ የተለጠፈው በ @ enoka808 ኦገስት 18 2015 በ2፡13 ፒዲቲ

ፎቶ የተለጠፈው በሊንሳይ (@ lap1992) ኦገስት 14 2015 በ3፡20 ፒዲቲ

ፎቶ የተለጠፈው በ @evuhryday ኦገስት 14 2015 10:13 ፒዲቲ

ሆኖም ኢየን ብስክሌቱን አልፈጠረም - እሱ ሌላ ድብልቅ ምግብ ፈጠረ ፣ ከእነዚህ ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ ናቸው። ይህ አጠቃላይ የጂስትሮኖሚክ አዝማሚያ ነው!

ይህ እንግዳ ድብልቅ ምግብ

ስለ አዲስ ምግብ "ፈጠራ" የተላኩ መልእክቶች በሚያስቀና ቋሚነት በፕሬስ ውስጥ ብልጭ አሉ። በ 99% ከሚሆኑት ጉዳዮች, አዲሱ የሁለቱ አሮጌዎች ጥምረት ይሆናል. ምግብ ማብሰል እንደ ዓለም ያረጀ ነው. የምርቶች ጣዕም እና ለዝግጅታቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ. ነገር ግን ሰዎች ያልተመረመሩ የጨጓራ ልምዶችን ይፈልጋሉ። Gourmets መደነቅ አለባቸው! ምናልባትም ምግብ ሰሪዎች ድብልቅ ምግቦችን እንዲፈጥሩ እና እንዲያዘጋጁ የሚያነሳሳው ይህ ሊሆን ይችላል። እስያውያን በዚህ ጉዳይ ላይ መዳፍ አላቸው. ለምሳሌ የቶኪዮ ሬስቶራንት የቀድሞ ባለቤት ኬይዞ ሺማሞቶ ወደ ኒው ዮርክ ከሄደ በኋላ በርገር ማብሰል ጀመረ። ነገር ግን ከቡናዎች ይልቅ, ራመንን ኑድል ይጠቀማል. እሱ።

ፎቶ የተለጠፈው በKeizo Shimamoto (@ramenburger) ኦገስት 14 2015 በ5፡29 ጥዋት PDT

እንዲሁም የበርገር ዳቦዎችን በሩዝ መተካት ይችላሉ, እና ከተቆራረጡ ይልቅ, ስጋውን በያኒኩ ኩስ ውስጥ ይቅቡት.

እንዲሁም በርገር ከቦካን ፣የተጠበሰ ሥጋ እና አትክልት ጋር በጥቅልል መልክ ሊዘጋጅ ይችላል።

በርገርን ከሜክሲኮ ኩሳዲላ ጋር መሻገር ይቻላል። 10 ዶላር፣ 29 ዶላር ብቻ፣ እና ጭማቂ ያለው የበርገር ቁራጭ ከፒኮ ዴ ጋሎ መረቅ እና ከዕፅዋት ጋር ያንተ ነው።

ፎቶ በFranquicias Ges (@franquiciasges) ኦገስት 9 2015 በ9፡53 ጥዋት PDT ተለጠፈ

የበርገር እና የፒዛ ዲቃላዎች በፈጣን ምግብ አለም ብዙም ተወዳጅ አይደሉም። የቦስተን የሬስቶራንቶች እና የስፖርት ቡና ቤቶች ሰንሰለት የዚህ ምግብ ፈር ቀዳጅ ተደርጎ ይወሰዳል።

ነገር ግን ብዙም ሳይቆይ ሃሳቡ በዓለም ዙሪያ በማስተናገድ ተወሰደ።

ፎቶ የተለጠፈው በ ergernis (@ergernis) ኦገስት 18 2015 በ8፡46 ፒዲቲ

ፎቶ የተለጠፈው በKieran Coles (@ kieran_coles44) ኦገስት 17 2015 በ5፡12 ፒዲቲ

ፎቶ የተለጠፈው በፓቲ እና ፒ (@pattyandpie) ኦገስት 12 2015 በ1፡21 ፒዲቲ

ለጣፋጭነት, አፈ ታሪክ ክሮኖት (ከእንግሊዝኛ ቃላት ክሮሶንት - "ክሮይስንት" እና ዶናት - "ዶናት"). ይህ ዶናት/ክሮይስንት ዲቃላ የኒውዮርክ ዳቦ ቤት የአዕምሮ ልጅ ነው። የክሮኖት አናሎግ በአውሮፓ ውስጥም ሊሞከር ይችላል ፣ምንም እንኳን በተለያዩ ስሞች።

ፎቶ የተለጠፈው በ#CITYFOODIE (@cityfoodie) ኦገስት 17 2015 በ5፡59 ፒዲቲ

ፎቶ በDONUT BOYZ (@donutboyz) ኦገስት 17 2015 በ3፡13 ፒዲቲ ተለጠፈ።

እነዚህ ሁሉ ድብልቅ ምግቦች አይደሉም. ራሜኒቶ፣ ፒዛ ሆት ውሻ፣ ዋፍል ዶናት - ዝርዝሩ ይቀጥላል። በጣም የሚያሳዝነው አብዛኛዎቹ እነዚህ ምግቦች እንደ ርችቶች ናቸው-በጋስትሮኖሚክ አድማስ ውስጥ በብሩህ ብልጭ ድርግም ይላሉ ፣ ብዙ ጫጫታ ያስከትላሉ ፣ ግን የህዝቡ ፍላጎት በፍጥነት ይደርቃል ፣ እና ሁሉም ሰው ብዙም ሳይቆይ ስለ ያልተለመዱ ውህዶች ረሱ።

ሱሺሪቶ እንዴት እንደሚሰራ

ሱሺሪቶ እየጨመረ በሚሄድበት ጊዜ, እንሞክረው. ከተማዎ እስካሁን ሱሺሪቶ የማይሸጥ ከሆነ፣ እቤትዎ ያድርጉት። አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና።

የምግብ አሰራር ቁጥር 1

የምግብ አሰራር ቁጥር 2

የምግብ አሰራር ቁጥር 3

የማብሰያው መርህ ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን መሙላት በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. ማንኛውንም ነገር በሩዝ እና በኖሪ ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ ።

ፎቶ በ Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) ኤፕሪል 23 2015 በ1፡46 ፒዲቲ ተለጠፈ።

ፎቶ የተለጠፈው በ Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) ጁን 12 2015 ከቀኑ 2፡22 ፒዲቲ

ፎቶ የተለጠፈው በ Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe) ጁን 22 2015 በ5፡13 ፒዲቲ

ሱሺሪቶ ሞክረው ከሆነ በአስተያየቶቹ ውስጥ ይጻፉ። ጣፋጭ? ስለ ድብልቅ ምግቦች ምን ያስባሉ-አዲስ እና ኦሪጅናል ነገር ፣ ወይንስ ጠማማ?