ዝርዝር ሁኔታ:
2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45
ሁልጊዜ ለስላሳ ማእከል እና ጥርት ያለ አጨራረስ እንዲደሰቱ የሚያግዙ አንዳንድ ቀላል ምክሮች እዚህ አሉ።
መጋገር ለምን ይዘገያል?
በመጀመሪያ, እርጥበት ይቀንሳል. የተጠናቀቀው ምርት ከምድጃ ውስጥ እንደተወሰደ ሂደቱ ይጀምራል. ቤት ውስጥ ኩኪዎችን ወይም ዳቦን ከሰራህ መጀመሪያ ከምድጃ ውስጥ ስታወጣቸው በጣም ለስላሳ እንደሆኑ አስተውለህ ይሆናል። ለወደፊቱ, እርጥበቱ ቀስ በቀስ ይተናል.
በሁለተኛ ደረጃ, በተመሳሳይ ጊዜ, በዱቄት ውስጥ ያለው ስታርች አወቃቀሩን መለወጥ እና ማጠናከር ይጀምራል. እነዚህ ሁለት ሂደቶች ማጠንከሪያ ናቸው.
የዳቦ እና ጥቅልሎችን ትኩስነት እንዴት ማራዘም እንደሚቻል
1. ቀዝቅዝ
በዚህ መንገድ, ዳቦው ለብዙ ወራት ሊከማች ይችላል, እና ካሞቀ በኋላ, ሁልጊዜም ለስላሳ ማእከል እና ለስላሳ ሽፋን ያገኛሉ.
አንዴ ትኩስ ዳቦ ቤት ይዘው ከመጡ ወይም የእራስዎን ከጋገሩ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በቀን ውስጥ የማይበሉትን ዚፕሎክ ቦርሳ ውስጥ ያስገቡ። ቦርሳውን በተቻለ መጠን በትንሽ አየር ለመያዝ ይሞክሩ. ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት, እና ከዚያ የሚፈለጉትን የቁራጮች ቁጥር አውጥተው እንደገና ይሞቁ. ይህ በምድጃ, ማይክሮዌቭ ወይም ቶስተር ውስጥ ሊሠራ ይችላል.
የዳቦ ቁራጮችን በምድጃ ውስጥ ለማሟሟት በፎይል ተጠቅልለው በ 160 ° ሴ ለ 5-10 ደቂቃዎች እንደገና ያሞቁ። ማይክሮዌቭ በፍጥነት ይቋቋማል: ቁርጥራጮቹን በውስጡ ያስቀምጡ, ሳይሸፈኑ እና ለ 20-25 ሰከንድ በከፍተኛው ኃይል ይያዙ. የተጠበሰ ዳቦ ከፈለጉ, በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ወደ ድስቱ ውስጥ ያስቀምጡት.
እንዲሁም ሙሉውን ዳቦ ማቀዝቀዝ ይችላሉ, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ እንደሚበሉት ካወቁ ብቻ ነው. ተደጋጋሚ ማቀዝቀዝ እና ማቅለጥ በእርግጠኝነት ዳቦውን የበለጠ ጣፋጭ አያደርገውም። አንድ ሙሉ ዳቦ ለማፍላት በፎይል ተጠቅልለው እስከ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ያድርጉት። ከዚያም ፎይልውን ያስወግዱ እና ዳቦውን ለሌላ 5 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ይመልሱት ለስላሳ ቅርፊት.
2. በዳቦ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ
የተጋገሩ እቃዎች ለብዙ ቀናት ጣዕማቸውን ይጠብቃሉ. በመያዣዎቹ ውስጥ ትናንሽ ቀዳዳዎች አሉ, ስለዚህ አየር ወደ ውስጥ ይሽከረከራል, ይህም ሻጋታ እንዳይፈጠር ይከላከላል.
በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ብዙ ዳቦ ባስገቡት መጠን በውስጡ ያለው የእርጥበት መጠን ከፍ እንደሚል ልብ ይበሉ። ስለዚህ ሙሉ በሙሉ አለመሙላት የተሻለ ነው, የተወሰነ ነጻ ቦታ ይተው. እና የተጋገሩ እቃዎችን በከረጢቱ ውስጥ አያስቀምጡ, አለበለዚያ ሁሉም እርጥበቱ በላዩ ላይ ይቀራል, እና ይህ የሻጋታ አደጋን ይጨምራል.
3. በወረቀት ተጠቅልለው በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ
በሚቀጥሉት ሁለት ቀናት ውስጥ ዳቦ ለመብላት ካቀዱ, ማስቀመጥ ምንም ፋይዳ የለውም. በቀላሉ በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡት እና በኩሽናዎ ላይ ይተውት. በዚህ ሁኔታ, የፕላስቲክ ከረጢት የተሻለው አማራጭ አይደለም: እርጥበቱ የሚተንበት ቦታ አይኖርም, ይህም ማለት ዳቦው በፍጥነት ይቀርፃል.
ነገር ግን የተጋገሩ እቃዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ አለማስገባት የተሻለ ነው. እዚያ ከክፍል ሙቀት ይልቅ ስድስት ጊዜ ያህል በፍጥነት ይጠነክራል።
እና ብዙ ጥረት ቢያደርግም እንጀራው በመጨረሻው ላይ እንደሚደርቅ አትርሳ። ግን ይህ ለመበሳጨት ምክንያት አይደለም: ከእሱ ክሩቶኖችን ማዘጋጀት ወይም በሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.
ኩኪዎችን ለረጅም ጊዜ እንዴት ለስላሳ ማቆየት እንደሚቻል
እራስዎን ካበስሉ - በቅቤ ላይ አይቀቡ, ከዚያም የተጋገሩ እቃዎች ለስላሳዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ. እንዲሁም በመድሃው ውስጥ ከተጠቀሰው ትንሽ ቀደም ብሎ ብስኩቱን ከምድጃ ውስጥ ለማስወገድ ይሞክሩ - መሃሉ አሁንም ትንሽ ያልበሰለ ይመስላል። አይጨነቁ, ጥሬ ሊጥ መብላት አይኖርብዎትም, ከመጋገሪያው ውጭ ወደሚፈለገው ሁኔታ ይደርሳል, ነገር ግን አኳኋን ለስላሳ ይሆናል.
ከአንድ ሳምንት በላይ ኩኪዎችን ለማከማቸት ካሰቡ በዚፕሎክ ከረጢቶች ወይም አየር በሌለበት እቃ መያዢያ ውስጥ ያስቀምጡዋቸው ልክ ትንሽ እንደቀዘቀዙ።
ምግብን ረዘም ላለ ጊዜ ማከማቸት ከፈለጉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ኩኪዎቹን በንብርብሮች ውስጥ ይከርክሙ, እያንዳንዱን "ወለል" በመጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ, ከዚያም በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.ከዚያ ኩኪዎችን ብቻ አውጥተው ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እስኪሞቁ ድረስ ይጠብቁ. ይበልጥ ለስላሳ እንዲሆን ከፈለጉ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 10-15 ሰከንድ ከአንድ ብርጭቆ ውሃ ጋር ይሞቁ.
የሚመከር:
ዕለታዊ እቅድ አውጪን እንዴት ማቆየት እንደሚቻል: 5 የፈጠራ መንገዶች
ላይፍ ጠላፊ የ1-3-5 ስርዓትን፣ የተግባር ዝርዝርን እና ሌሎችንም በመጠቀም የቡሌት ጆርናል ዘዴን በመጠቀም የእለት እቅድ አውጪን እንዴት ማቆየት እንደሚቻል ያብራራል።
ምርጥ ሰራተኞችን እንዴት መቅጠር እና ማቆየት እንደሚቻል፡ የግል ልምድ
ሰራተኞች መቅጠር ቀላል አይደለም. የክዋኔ ስራ አስኪያጅ ቪክቶር ኢፊሞቭ ምርጡን ብቻ እንዴት መቅጠር እንደሚቻል ልምዱን አካፍሏል።
አንድሮይድ እንዴት በስማርትፎኖች Xiaomi፣ Samsung እና ሌሎች አምራቾች ላይ እንዴት ማዘመን እንደሚቻል
የቅርብ ጊዜው firmware አስቀድሞ የተለቀቀ ከሆነ መመሪያው ግን መግብር ራሱ ለማዘመን አይሰጥም። ለምን በስማርትፎን ላይ አንድሮይድ አዘምን እያንዳንዱ አዲስ የ Android ስሪት ውስጣዊ እና ውጫዊ ለውጦችን ያመጣል. የሜኑ በይነገጽ ቀላል ወይም ሙሉ ለሙሉ አዲስ ኃይል ቆጣቢ ስልተ ቀመሮች ሊሆን ይችላል። ጥቃቅን ዝመናዎች የውሂብ ጥበቃ ጉድጓዶችን መዝጋት ወይም ትናንሽ ሳንካዎችን ማስተካከል ይችላሉ። እያንዳንዱ የስርዓተ ክወና ዝማኔ መሻሻል፣ አንድ እርምጃ ወደፊት፣ አዲስ ባህሪያት እና የተሻለ ማመቻቸት ነው። ምንም የማይጠቅሙ ዝማኔዎች የሉም። ከ firmware በፊት እና በኋላ ያለውን ልዩነት ያላስተዋሉ ቢሆንም፣ በኮዱ ላይ የሚደረጉ ለውጦች በቅርቡ ከመጣው የማልዌር ስጋት ሊያድኑዎት ይችላሉ። የዝማኔው መጠን ምንም ይሁን
በምድጃ ውስጥ የተጋገሩ አትክልቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: 10 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አበባ ጎመን ከወይን ከጃሚ ኦሊቨር፣ beets with balsamic glaze፣ ካሮት ከማር እና ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች በምድጃ የተጋገሩ አትክልቶች በእርግጠኝነት።
በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ቤሪዎችን, አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት ማቆየት እንደሚቻል
ጽሁፉ ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን እና ቤሪዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ በዝርዝር ይገልፃል, ስለዚህ ወደ ጎምዛዛ እንዳይቀይሩ እና ለረጅም ጊዜ ትኩስነታቸውን እንዲይዙ