በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ቤሪዎችን, አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት ማቆየት እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

የህይወት ጠላፊ ቤሪዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ፣ በኩሽና ጠረጴዛ ላይ ወይም በቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ የት እና እንዴት እንደሚከማች ይነግርዎታል ።

ምን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው

በመጀመሪያ, ትንሽ የኬሚስትሪ ትምህርት. ኤቲሊን ሽታ የሌለው ቀለም የሌለው ጋዝ ሲሆን አንዳንድ ፍራፍሬዎች እንዲበስሉ ይረዳል. በአንዳንድ ፍራፍሬዎች ውስጥ በጣም ብዙ ነው (ለምሳሌ, ፖም እና ፒር), እና በአንዳንዶቹ ውስጥ ቸልተኛ ነው.

ከፍተኛ መጠን ያለው ኤቲሊን የያዙ ፍራፍሬዎች;

• ፖም,
• አፕሪኮት ፣
• አቮካዶ፣
• ሙዝ፣
• ሐብሐብ፣
• በለስ፣
• ኔክታሪን,
• ኮክ ፣
• እንክብሎች፣
• ፕለም,
• ቲማቲም.

ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጋር መቀመጥ የለባቸውም. በፍጥነት እንዲደርሱ ካልፈለጉ በስተቀር።

ለምሳሌ ሙዝ በወረቀት ከረጢት ውስጥ ብታስቀምጠው ኤቲሊን በወረቀቱ ወጥመድ ውስጥ ስለሚገባ ቶሎ ቶሎ ይበስላል። ወይም ፖም ወይም ፒርን ከሙዝ ጋር ማስቀመጥ ይችላሉ.

በተጨማሪም ኤቲሊን ከተጎዳው ፅንስ በፍጥነት እንደሚወጣ ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው. በዚህ ምክንያት አንድ የተሰነጠቀ ፖም ሙሉውን ቦርሳ ከወትሮው በበለጠ ፍጥነት ሊያበላሽ ይችላል.

ምን እና የት እንደሚከማች

ወደ ገበያ ወይም ሱቅ ከሄዱ በኋላ የተገዛውን ዕቃ በትክክለኛው ቦታ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. አለበለዚያ ሁሉም ጥረቶች እና ገንዘብ ይባክናሉ.

ማቀዝቀዣው ያከማቻል;

• አርቲኮክስ
• ቢት
• የብራሰልስ በቆልት
• ሐብሐብ
• ሴሊሪ
• ቼሪ
• ወይን
• አረንጓዴ ባቄላ
• የሊማ ባቄላ
• ቅጠላማ አትክልቶች
• ሊክ
• ኦክራ
• ስፒናች
• ቡቃያዎች
• Zucchini

ለማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያ, ሶስት አማራጮች አሉዎት: ያለ ቦርሳ, በፕላስቲክ ከረጢት ወይም በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ. የፕላስቲክ ከረጢቱ በውስጡ ያለውን እርጥበት ይይዛል, ስለዚህ በጥብቅ ባትጠነከረው ወይም ጥቂት ቀዳዳዎችን በቡጢ ባትመታ ጥሩ ነው.

አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ወደ ማቀዝቀዣው ከመላክዎ በፊት እንዳይታጠቡ ይመከራል. ካጠቡዋቸው, በደንብ ያድርጓቸው, አለበለዚያ ሻጋታ ሊታይ ይችላል, እና ይህ ለሌሎች ምርቶች እና ጤናዎ በጣም ጥሩ አይደለም.

ከብስለት በኋላ, የሚከተሉት ይከማቻሉ:

• አቮካዶ
• የአበባ ማር
• Peach
• ፒር
• ፕለም
• ኪዊ

በውሃ ውስጥ ያከማቹ;

• አስፓራጉስ
• አረንጓዴዎች

አበቦችን እንደሚያከማቹ ተመሳሳይ ማከማቸት ያስፈልግዎታል: ጫፎቹን ይቁረጡ እና በትንሽ ውሃ ብርጭቆ ውስጥ ያስገቡ.

በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ያከማቹ;

• እንጉዳዮች
• ኦክራ

በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አታጥቡ ወይም አያከማቹ;

• ብሮኮሊ
• ካሮት
• የአበባ ጎመን
• በቆሎ
• ክራንቤሪ
• አረንጓዴ ሽንኩርት
• ሰላጣ
• አተር
• ራዲሽ

አታጠቡ እና በአንድ ንብርብር ውስጥ አያከማቹ;

• ብላክቤሪ
• ብሉቤሪ
• እንጆሪ
• Raspberries

የተዘረዘሩት የቤሪ ፍሬዎች መታጠብ እና በአንድ ትሪ ውስጥ በብዛት መጨመር የለባቸውም. ቤሪዎቹ በጣም ለስላሳ ናቸው, ቆዳቸውም ለስላሳ ነው. በሚታጠቡበት ጊዜ ይጎዳቸዋል, ጭማቂው ወደ ውጭ ይወጣል እና በቀላሉ ይደርቃሉ. በአንድ ንብርብር ውስጥ በትናንሽ ትሪዎች ውስጥ ከተከማቹ ብዙ ጊዜ ይቆያሉ.

በኩሽና ጠረጴዛ ላይ ተከማችቷል;

• ፖም
• ሙዝ
• ቲማቲም
• ባሲል
• ዱባዎች
• የእንቁላል ፍሬ
• ዝንጅብል
• ወይን ፍሬ
• ሎሚ
• ሎሚ
• ብርቱካን
• ማንጎ
• ፓፓያ
• በርበሬ
• ፐርሲሞን
• አናናስ
• ሙዝ
• ሐብሐብ
• ጋርኔት

የተዘረዘሩትን አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ወይም በምድጃው አጠገብ ማስቀመጥ ጥሩ አይደለም. ፍሬው ለረጅም ጊዜ በተመሳሳይ ጎን ላይ እንዳይተኛ ከጊዜ ወደ ጊዜ ከቦታ ወደ ቦታ መቀየር ያስፈልግዎታል. ይህ በተለይ ለቲማቲም እውነት ነው.

በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ;

• ነጭ ሽንኩርት
• ሽንኩርት
• ድንች
• ዱባ
• ሊክ

በመንደሮች ውስጥ ጓዳዎች በጣም ተወዳጅ የሆኑት በከንቱ አይደለም. ከሁሉም በላይ ክረምቱን በሙሉ ኮምጣጤ እና ማከሚያዎች ብቻ ሳይሆን ድንች, ሽንኩርት, ዱባ እና ነጭ ሽንኩርት የሚቀመጡት በውስጣቸው ነው.