10 ክሩቶኖች ሰላጣ ደጋግመው ያበስላሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በዶሮ ፣ ባቄላ ፣ ቋሊማ ፣ ቲማቲም እና በቆሎ ያሉ ሰላጣዎች የበለጠ አስደሳች እና ጣፋጭ ይሆናሉ ።

4 ጠቃሚ ነጥቦች

1. ለስላጣዎች ማንኛውንም የተገዙ ወይም የቤት ውስጥ ክሩቶኖችን መጠቀም ይችላሉ.
2. የእራስዎን ክሩቶኖች ለመሥራት, ቂጣውን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በትንሽ ዘይት በድስት ውስጥ ይቅቡት. ወይም ቁርጥራጮቹን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ በዘይት ይቀቡ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 6-8 ደቂቃዎች ያድርጉት ። ቂጣው በነጭ ሽንኩርት, በጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ሊፈስ ይችላል.
3. ማዮኔዜም በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, በሾርባ ክሬም ወይም ሌሎች ሾርባዎች ይተካል.
4. ክሩቶኖች እንዳይጠጡ የተጠናቀቀውን ሰላጣ ወዲያውኑ ማገልገል ይሻላል።

ሰላጣ በ croutons, የዶሮ ጉበት, ባቄላ እና በርበሬ

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የዶሮ ጉበት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ + 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1-2 ቲማቲም;
• ½ ቢጫ ደወል በርበሬ;
• ½ ሽንኩርት;
• 100 ግራም የታሸገ ወይም የተቀቀለ ቀይ ባቄላ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 1 የሾርባ ማንኪያ ጥራጥሬ ሰናፍጭ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ
• 30 ግራም ክሩቶኖች;
• የፓሲሌ ጥቂት ቅርንጫፎች.

አዘገጃጀት

ጉበትን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት በምድጃ ውስጥ ይሞቁ እና ጉበቱን ለ 5-7 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ይቅቡት።

ቲማቲሙን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች, ፔፐር ወደ ኩብ እና ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በአትክልቶቹ ውስጥ ባቄላ እና ትንሽ የቀዘቀዘ ጉበት ይጨምሩ.

አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት, አኩሪ አተር, ሰናፍጭ እና የበለሳን ኮምጣጤ ያዋህዱ. ማሰሪያውን ወደ ሰላጣው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። በ croutons ይረጩ እና በፓሲስ ያጌጡ።

ሰላጣ በ croutons, የቻይና ጎመን, ካም እና በቆሎ

ንጥረ ነገሮች

• የቻይና ጎመን ½ መካከለኛ ጭንቅላት;
• 250 ግራም ሃም;
• 250 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 80 ግራም ክሩቶኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 3-4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ጎመንን እና ጎመንን ወደ ቀጭን እና ረዥም ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በቆሎ, ክሩቶኖች, ጨው, በርበሬ, ማዮኔዝ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

ሰላጣ ከ croutons, ቋሊማ, እንቁላል እና የኮሪያ ካሮት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• 200 ግራም ያጨሰ ቋሊማ;
• 2-3 የዶልት ቅርንጫፎች;
• 150 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 50-80 ግራም ክሩቶኖች;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን እና ሰላጣውን ወደ ኩብ ይቁረጡ, ዲዊትን በደንብ ይቁረጡ. ካሮት, ክሩቶኖች, ማዮኔዝ እና ቅልቅል ይጨምሩ.

ሰላጣ ከ croutons, ሮዝ ሳልሞን, በቆሎ እና ኪያር

ንጥረ ነገሮች

• 150 ግራም የታሸገ ሮዝ ሳልሞን;
• 1 የተቀቀለ እንቁላል;
• 1 የተቀቀለ ወይም ትኩስ ዱባ;
• 150 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት ጥቂት ላባዎች;
• ጥቂት የዱቄት ቅርንጫፎች;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 40 ግ ክሩቶኖች.

አዘገጃጀት

ዓሣውን በሹካ አስታውስ. እንቁላሉን በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት እና ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ ። በቆሎ, የተከተፉ ዕፅዋት, ዘይት, ጨው, በርበሬ እና ክሩቶኖች ይጨምሩ እና ቅልቅል.

ሰላጣ ከ croutons ፣ ባቄላ ፣ ቲማቲም ፣ የተከተፉ ዱባዎች እና እንጉዳዮች

ንጥረ ነገሮች

• 5-7 ትንሽ የተቀቀለ ዱባዎች;
• 10 የቼሪ ቲማቲሞች;
• 200 ግራም የታሸገ ወይም የተቀቀለ ቀይ ባቄላ;
• 100 ግራም የተቀዳ ማር እንጉዳይ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 50 ግ ራይ ክሩቶኖች.

አዘገጃጀት

ዱባዎቹን ወደ ኩብ እና ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ባቄላ, እንጉዳይ, ማዮኔዝ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ክሩቶኖችን በሰላጣው ላይ ይረጩ።

ሰላጣ ከ croutons, ሳልሞን, አረንጓዴ ባቄላ እና ቲማቲም ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የሳልሞን ቅጠል;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 70 ግራም አረንጓዴ ባቄላ;
• 3-4 ትናንሽ ቲማቲሞች;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሰላጣ;
• ባሲል ጥቂት ቅርንጫፎች;
• 80 ግራም ክሩቶኖች;
• 3-4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 2 የሻይ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 2 የሻይ ማንኪያ ተፈጥሯዊ እርጎ.

አዘገጃጀት

ሳልሞንን በፎይል ላይ ያስቀምጡ እና በጨው እና በርበሬ ይረጩ። ዓሳውን ሙሉ በሙሉ በፎይል ይሸፍኑት እና በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያስቀምጡ ። የተጠናቀቀውን ሳልሞን ያቀዘቅዙ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

አረንጓዴ ባቄላዎችን ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ. የማብሰያ ሂደቱን ለማቆም በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና በበረዶ ላይ ያስቀምጡ. ቲማቲሞችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, የሰላጣ ቅጠሎችን ይቁረጡ. ባሲልን ይቁረጡ.

ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን እና ክሩቶኖችን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ. ዘይት, ኮምጣጤ, እርጎ, ጨው እና በርበሬ ያዋህዱ. ሰላጣውን በድብልቅ ያርቁ.

ሙከራ?

ትኩስ ቲማቲም ጋር 10 ኦሪጅናል ሰላጣ

የፑፍ ሰላጣ በ croutons, crab sticks, በቆሎ እና በክሬም አይብ

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም የተሰራ አይብ;
• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• 250 ግራም የክራብ እንጨቶች;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 70 ግራም ክሩቶኖች;
• 100 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• ጥቂት የጠረጴዛዎች ማዮኔዝ;
• 1 ትንሽ ዱባ.

አዘገጃጀት

አይብውን ለ 10 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም እንቁላሎቹን እና እንቁላሎቹን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት. የክራብ እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ሽፋኖቹን በዚህ ቅደም ተከተል ያስቀምጡ: የተሰራ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት, ክሩቶኖች, እንቁላል, የክራብ እንጨቶች, በቆሎ. ከቆሎ በስተቀር እያንዳንዱን ሽፋን በጥሩ ሁኔታ ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ። ሰላጣውን በኩሽ ሮዝ ያጌጡ።

ወደ ተወዳጆች ያክሉ ??

10 በጣም ጣፋጭ የክራብ ዱላ ሰላጣ

ከ croutons ጋር ሰላጣ, አደን ቋሊማ, አይብ እና የኮሪያ ካሮት

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም የአደን ቋሊማ;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 100 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 80 ግራም ክሩቶኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ሳህኖቹን ወደ ቁርጥራጮች እና አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ካሮት, ክሩቶኖች, ጨው, በርበሬ, ማዮኔዝ እና ቅልቅል ይጨምሩ.

ፈልግ ?

• ለቋሊማ አፍቃሪዎች አሪፍ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 10 አሪፍ አጨስ ቋሊማ ሰላጣ

ሰላጣ በ croutons, ዶሮ, ቲማቲም እና ብርቱካን

ንጥረ ነገሮች

• 1 ብርቱካናማ;
• 200 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ;
• 2 ቲማቲም;
• 70 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 50 ግራም ክሩቶኖች;
• የፓሲስ ጥቂት ቅርንጫፎች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

የብርቱካኑን ልጣጭ እና ነጭ ጅራፍ ልጣጭ እና ለጌጣጌጥ ትንሽ አስቀምጠው። ዶሮውን እና ዶሮውን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ. ቲማቲሞችን ወደ ሩብ ክፍሎች ይከፋፍሏቸው እና ዘሩን ያስወግዱ. አትክልቶችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. አይብውን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅቡት።

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ ክሩቶኖች, የተከተፈ ፓሲስ, ጨው, ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሰላጣውን ይጣሉት እና በብርቱካን ክበቦች ያጌጡ.

ሞክረው?

የተቀቀለ ወይን ፣ የሳልሞን ሰላጣ ፣ የተጋገረ ዳክዬ እና ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ከብርቱካን ጋር

ሰላጣ ከ croutons, ቤከን እና አቮካዶ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም ቤከን;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 አቮካዶ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ጥቂት ሰላጣ ቅጠሎች;
• 80 ግራም ክሩቶኖች;
• 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ወይን ኮምጣጤ
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ስጋውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በብርድ ድስት ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና ስጋውን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት። ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ ስጋውን ወደ ወረቀት ፎጣ ያስተላልፉ።

ሥጋውን ከአቮካዶ በሻይ ማንኪያ ያስወግዱት ወይም የተላጠውን ፍሬ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የሎሚ ጭማቂ በላያቸው ላይ ያፈስሱ. የሰላጣ ቅጠሎችን በእጆችዎ ይቁረጡ.

ሰላጣውን, ቦከን, አቮካዶ እና ክሩቶኖችን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ. የቀረውን ዘይት ፣ ኮምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ እና ማሰሪያውን በሰላጣው ላይ ያፈሱ።

በተጨማሪ አንብብ ?????

• የተቀቀለውን የአሳማ ሥጋ በትክክል ማብሰል. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ይረዳሉ
• ተጨማሪዎች ይጠየቃሉ. ምርጥ ጭማቂ ቾፕ የምግብ አዘገጃጀት
• ዶሮን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: 15 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• ለካፐርኬይሊ ጎጆ 10 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። እነዚህ ሰላጣዎች መሞከር አለባቸው
• ጣፋጭ እና ለስላሳ "ሙሽሪት" ሰላጣ 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች