የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል 9 ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በቫይታሚን ቢ፣ ብረት እና ዚንክ የበለፀጉ ምግቦች ዝርዝር።

1. የወይራ ዘይት

የአሜሪካ ቤተመቅደስ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች የወይራ ዘይት የማስታወስ ችሎታን እና የመማር ችሎታን እንደሚደግፍ አረጋግጠዋል, እንዲሁም የደም ሥር ፕላስተሮች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል. ይህ የሆነበት ምክንያት በአንጎል ውስጥ የእርጅና ሂደትን የሚቀንሱ ፖሊፊኖልስ - ጠቃሚ ፀረ-አንቲኦክሲዳንቶች ስላለው ነው። ሴሎቹ በወጣትነታቸው ረዘም ላለ ጊዜ ሲቆዩ, ረዘም ላለ ጊዜ በሙሉ አቅም መስራት ይችላሉ. ይህ ማለት ማህደረ ትውስታው በብቃት ይሠራል ማለት ነው. በተጨማሪም, ፖሊፊኖል (metabolism) እና የአንጀት ማይክሮፎፎን (microflora) ያሻሽላሉ.

ለበለጠ ጥቅም ድፍድፍ ዘይት እንደ ሰላጣ ልብስ መጨመር ጥሩ ነው: በቀን ሁለት የሻይ ማንኪያዎች በቂ ነው. ነገር ግን መጥበስ ጠቃሚ አይሆንም - ሲሞቅ, ካርሲኖጂንስ መውጣት ይጀምራል, እና ዘይቱ ጠቃሚ ባህሪያቱን ሙሉ በሙሉ ያጣል.

2 እንቁላል

እንቁላሎች በኮሊን የበለፀጉ ናቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገር አዳዲስ ሴሎች እንዲፈጠሩ እና በነርቭ መጨረሻ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በአንጎል ውስጥ የነርቭ ግፊቶች በተሻለ ሁኔታ ባለፉ ቁጥር የማስታወስ ችሎታችን የበለጠ ውጤታማ ይሆናል። የነርቭ ሴሎች እርስ በርስ በደንብ ሲገናኙ, መረጃ በፍጥነት ይወሰዳል. አንድ ትልቅ እንቁላል የ choline ዕለታዊ ዋጋ 20% - 113 ሚሊ ግራም ይይዛል.

በተጨማሪም በእንቁላል ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች አሉ - B6, B9, B12 እና D. የቡድን B ቪታሚኖች የደም ሥሮች ግድግዳዎችን "ማጥቃት" እና የደም መርጋትን ሊፈጥር የሚችል ሆሞሳይስቴይን መጠን ይቀንሳል. ቫይታሚን ቢ እና ዲ ፕሮቲኖችን ለመምጠጥ ይረዳሉ እና በአንጎል ሴሎች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። በተጨማሪም የእንቁላል ፕሮቲን ከሁሉም የእንስሳት ፕሮቲኖች ውስጥ በጣም ሊፈጭ የሚችል ነው ተብሎ ይታሰባል። ስለዚህም ብዙ እንቁላሎች በተመገብን ቁጥር አእምሮ የበለጠ "የግንባታ ቁሳቁስ" ያገኛል እና የማወቅ ችሎታው ይሻሻላል.

ዶክተሮች በሳምንት ከ 2 እስከ 6 እንቁላል እንዲበሉ ይመክራሉ.

3. ዱባ ዘሮች

በዚንክ የበለጸጉ ዘሮች አንጎል መረጃን በተሻለ ሁኔታ እንዲስብ እና እንዲዋሃድ ይረዳሉ። ምርቱ ለሰውነት ማግኒዚየም፣ tryptophan፣ ሴሊኒየም፣ ቫይታሚን B1 እና K ያቀርባል፣ ይህም ትኩረትን ለመሰብሰብ፣ መረጃን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት እና የጭንቀት ደረጃዎችን የሚቀንስ ነው።

የዘሮቹ አካል የሆነው ማግኒዥየም በጭንቅላታችን ውስጥ የሚገኙትን የነርቭ መጋጠሚያዎች ጨምሮ በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ከፍተኛውን የተመጣጠነ ምግብ ለማግኘት በቀን ከ 50 እስከ 100 ግራም ዘሮችን መመገብ ያስፈልግዎታል.

4. የቢት ጭማቂ

የዋክ ፎረስት ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች እንዳረጋገጡት የቢትሮት ጭማቂ የደም እና የኦክስጂንን ፍሰት ወደ አንጎል በማሻሻል አእምሮን በተቀላጠፈ ሁኔታ እንዲሰራ ያደርገዋል። ይህ ጭማቂ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ውስጥ የሚያስወግዱ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዟል.

የማስታወስ ችሎታው በተሻለ ሁኔታ እንዲሠራ ዶክተሮች በቀን እስከ ሁለት ብርጭቆ ጭማቂ እንዲጠጡ ይመክራሉ.

5. ብሮኮሊ

ብሮኮሊ ፣ ልክ እንደ እንቁላል ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ቾሊን እና ቫይታሚን ኬ ይዘዋል ። ለእነሱ ምስጋና ይግባው ፣ የቃል መረጃን እና አጠቃላይ ትውስታዎችን ፣ ክስተቶችን በዝርዝር የሚመዘግብ ፣ ይሻሻላል። ብሮኮሊ የነርቭ ግፊቶችን የሚያስተላልፉ ኦርጋኒክ ውህዶች ፣ acetylcholines መበላሸትን የሚከላከል ግሉኮሲኖሌትን ይይዛል። ስለዚህ ብሮኮሊ የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ያሻሽላል እና በአንጎል ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. አትክልቱ በየቀኑ ሊበላ ይችላል.

በነገራችን ላይ ብሮኮሊ ብዙ ቪታሚን ሲ ይይዛል - ከ citrus ፍራፍሬዎች የበለጠ እና ከነሱ ጋር ያለው ሙሌት በከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት በፍጥነት ይከሰታል።

አትክልቱ ከተገዛ በኋላ ወዲያውኑ ማብሰል አለበት - ወይም ብዙ ቪታሚኖችን እና ጥቅሞችን ለማቆየት በረዶ መሆን አለበት። ያለ ማቀዝቀዣ ለረጅም ጊዜ ሲከማች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ.

6. ቱርሜሪክ

በእስያ ባሕል ውስጥ ለብዙ መቶ ዘመናት ጥቅም ላይ ከዋሉት በጣም በቀላሉ ከሚገኙ ቅመሞች አንዱ.ቱርሜሪክ በውስጡ የደም ዝውውርን እና ወደ አንጎል የኦክስጂን ፍሰትን የሚያሻሽል የኩርኩሚን ንጥረ ነገርን ይይዛል እንዲሁም የታወቁትን የደም ቧንቧ ንጣፎችን የመስበር ችሎታ አለው። እንደ ጉርሻ, curcumin ጸረ-አልባነት ተፅእኖ አለው.

ሌላው የቱርሜሪክ ጠቃሚ ንብረት የአልዛይመር በሽታ እድገትን የሚቀሰቅሱ peptidesን የሚያፈርስ የበሽታ መከላከያ ዘዴ ነው.

በቀን ከአንድ የሾርባ ማንኪያ ቅመማ ቅመም መብለጥ የለበትም።

7. ጥቁር ባቄላ

ጥቁር ባቄላ ለቫይታሚን ቢ እና ለማስታወስ ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናትን ይይዛል፡ ፎሌት፣ ማግኒዥየም፣ ፖታሲየም፣ ብረት እና ካልሲየም። አንድ ላይ ሆነው የአንጎል ሴሎችን ያድሳሉ እና እርጅናን ይከላከላሉ.

ከጥቁር ባቄላ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አንዱ ማንጋኒዝ ነው ፣ እሱም ቀድሞውኑ የታወቀውን አሴቲልኮሊን ለማዋሃድ አስፈላጊ ነው።

ዶክተሮች ለጨጓራ, የፓንቻይተስ እና ሪህ ከባቄላ ጋር እንዳይወሰዱ ይመክራሉ. ለጤናማ ሰዎች የፍጆታ መደበኛነት የለም, ነገር ግን የምርቱን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ማስታወስ ጠቃሚ ነው - በ 100 ግራም 341 ኪ.ሰ.

8. ስፒናች

ስፒናች ቫይታሚን ኬ፣ ኤ፣ ሲ እና ሉቲን እና ዜአክሳንቲን ቀለሞችን ይዟል። ቫይታሚን ኬ ለሴሎች ግንባታ እና ተግባር አስፈላጊ የሆኑትን ቅባቶች በማዋሃድ ውስጥ ስለሚሳተፍ ለማስታወስ በጣም ጥሩ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል። ቫይታሚን ኤ እና ሲ አንጎል በተሻለ ሁኔታ እንዲሠራ, እብጠትን ለመዋጋት እና ለበሽታ መከላከያ ስርዓት ጠቃሚ ነው.

ሉቲን እና ዚአክሳንቲን በጥሩ እይታ እና ስለዚህ በእይታ ማህደረ ትውስታ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። እና ዚአክሳንቲን ቀድሞውኑ በአይን ሬቲና ውስጥ ካለ ፣ ከዚያ ሉቲን ከውጭ ብቻ ወደ እኛ ሊመጣ የሚችለው ከእፅዋት ምንጭ ምግብ ጋር ነው።

ስፒናች ከየትኛውም ለምግብነት የሚውል ተክል ትልቁን የሉቲን መጠን ይይዛል። አትክልቱን በሰላጣ ውስጥ መጠቀም ጥሩ ነው - ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ ከፍተኛውን ንብረቶቹን ይይዛል - እና እዚያ ይንኮታኮታል ዕለታዊ መጠን - ከ100-150 ግራም ምርቱ።

9. ዋልኖቶች

ምርቱ ፕሮቲን፣ ቫይታሚን ቢ፣ ኬ እና ፒ፣ ጤናማ ስብ እንደ ኦሜጋ -3፣ ፌኖል እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች በሰውነት ውስጥ ያልተዋሃዱ እና ከምግብ ብቻ የተገኙ ናቸው። ለማስታወስ በጣም አስፈላጊ የሆነው አልፋ-ሊኖሌይክ አሲድ ሲሆን ይህም የአንጎል ሴሎች እንዲራቡ ይረዳል. ዎልትስ የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና የፀረ-ሙቀት አማቂያን ምንጭ ነው.

በተጨማሪም የለውዝ ፍሬዎች የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የደም ቧንቧዎችን ለመከላከል ይረዳሉ, ይህም በልብ እና በአንጎል ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. በሥዕሉ ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስ በቀን ከ 20 እስከ 30 ግራም መብላት ይችላሉ.