ለቀጣዩ ሳምንት በቢሮ ውስጥ ምሳዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: ከ 8 እቃዎች 5 ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ሳምንቱን ሙሉ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለማቅረብ ግሮሰሪዎችን መግዛት እና ሁሉንም ነገር በአንድ ቀን ማብሰል ብቻ ያስፈልግዎታል.

ደረጃ 1. የምግብ ሸቀጦችን ይግዙ

ለሳምንት የሚሆን የቢሮ ምሳዎችን ለማቅረብ፣ ያስፈልግዎታል፡-

• 450 ግራም ሽንብራ, ነጭ ባቄላ ወይም ሌሎች የመረጡት ጥራጥሬዎች;
• 200 ግ የበሬ ሥጋ ወይም ሌላ ማንኛውንም ስስ ሥጋ;
• 5 ቁርጥራጭ ሙሉ የእህል ዳቦ;
• 1 የታሸገ ቱና፣ ማኬሬል ወይም ሮዝ ሳልሞን በዘይት ውስጥ
• 1 ጥቅል ሰላጣ (ሮማሜሪ ፣ የቻይና ጎመን ፣ የበረዶ ግግር ሰላጣ ፣ ወይም የፈለጉትን)
• 1 የበሰለ አቮካዶ
• 1 ትልቅ ዱባ;
• ¾ ኩባያ የለውዝ ፍሬዎች።

ደጋፊ ቁሶች፡-

• ምግብን ለማከማቸት የታሸጉ መያዣዎች;
• ትልቅ የፕላስቲክ ከረጢቶች ከዚፕሎክ ጋር;
• የወረቀት ፎጣዎች.

በተጨማሪም የወይራ ዘይት፣ የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ ወይም በዱቄት ሲትሪክ አሲድ የተቀላቀለ)፣ ጨው፣ በርበሬ፣ አዝሙድ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት እና የእህል ሰናፍጭ መኖሩን ያረጋግጡ።

ደረጃ 2. ባዶዎቹን ያድርጉ

በእሁድ ቀን ጥቂት ሰዓታትን ማሳለፍ አለብህ፣ ግን ገበያ ከመሄድ እና በየሳምንቱ በምድጃው አጠገብ ከመቆም ይሻላል። ከቅዳሜ ምሽት ጀምሮ ሽምብራ እና ባቄላዎችን ያጠቡ። ስለዚህ በፍጥነት ያበስላሉ.

humus ያድርጉ

ሁሙስ በወይራ ዘይት፣ በሎሚ ጭማቂ እና በቅመማ ቅመም የተሰራ የሽንብራ ንፁህ ነው። hummus ለመሥራት ብዙ መንገዶች አሉ. በጣም ቀላሉ መንገድ የተቀቀለ ሽንብራን በብሌንደር ከወይራ ዘይት ፣ ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከጨው እና ከካራዌይ ዘሮች ጋር መፍጨት ነው።

በእኛ ሁኔታ, የተቀቀለውን ሽንብራ በሁለት ክፍሎች መከፋፈል ያስፈልጋል. አንዱን በማጠራቀሚያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ሁለተኛውን ወደ ብስባሽ እንጨፍለቅ, ወደ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እንዲሁም በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በቤትዎ ውስጥ ታሂኒ ካለዎት ወዲያውኑ ወደ humusዎ ማከል ይችላሉ።

ነጭ ባቄላ በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል, የሎሚ ጭማቂ ብቻ አይጨመርም, እና ከኩም ይልቅ, የተፈጨ ጥቁር ፔይን መጠቀም የተሻለ ነው.

ዱባውን, አቮካዶን እና ሰላጣውን ያዘጋጁ

የሰላጣ ቅጠሎች በቀዝቃዛ ውሃ ስር መታጠብ እና በወረቀት ፎጣዎች በደንብ መድረቅ አለባቸው. ከዚያም ሰላጣውን በፎጣዎች ውስጥ ይዝጉት, ሁሉንም ነገር በዚፕሎክ ቦርሳዎች ውስጥ ያሽጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ መልክ ቅጠሎቹ እስከ ሰባት ቀናት ድረስ ትኩስ ሆነው ሊቆዩ ይችላሉ. ማጽጃዎቹ እርጥብ መሆናቸውን ለማየት አልፎ አልፎ ብቻ መመርመር ያስፈልግዎታል። ከሆነ, ይተኩዋቸው.

ዱባውን እጠቡት, በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. አቮካዶውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ያስቀምጡት. ከከፈቱት, በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ እና በዚፕ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ.

ስጋውን ይቅሉት ወይም ይቅቡት

ስጋውን ያጠቡ እና ይላጩ.

ስጋውን ለእርስዎ በሚመች መንገድ ያዘጋጁ. በጣም ቀላሉ በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል ነው. ስጋው በትንሹ ሲቀዘቅዝ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ሌላው አማራጭ የስጋ ሜዳሊያዎችን መቀቀል ነው. ይህንን ለማድረግ, ፋይሉ ከ 15-20 ደቂቃዎች በሰናፍጭ እና በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች መታጠፍ እና ከዚያም በሙቅ መጥበሻ ውስጥ ከወይራ ዘይት ጋር መቀቀል አለበት. የተጠበሰውን ስጋ ቀዝቅዘው ወደ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ ያርቁት.

ለውዝ እና የታሸጉ ምግቦች አስፈላጊ እስኪሆኑ ድረስ በማሸጊያው ውስጥ ቢቀመጡ ይሻላል። ቂጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ እንመክራለን.

ደረጃ 3. የምሳ ዕቃዎችዎን ይሙሉ

እሁድ ምሽት ከሰኞ፣ ሰኞ ለማክሰኞ፣ ማክሰኞ ረቡዕ እና የመሳሰሉትን ምሳ ትሰራላችሁ። መቼ እንደሚጠቀሙ ለማስታወስ የሚከተለውን ሜኑ ያትሙ።

እሁድ: ቱና እና አቮካዶ ጀልባዎች

አቮካዶውን በግማሽ ይቀንሱ, አስክሬኑን ያስወግዱ. ብስባሹን ለማውጣት ማንኪያ ይጠቀሙ. የቆዳ ጀልባዎች ይቀራሉ. የስጋውን ግማሹን በሹካ ያፍጩ። በግማሽ ጣሳ ቱና ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። እነዚህን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቅሉ. በጨው እና በርበሬ ወቅት በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. የአቮካዶ ጀልባዎችን በተፈጠረው ጥፍጥ ይሙሉ.

2 የሾርባ ማንኪያ hummus በተለየ ክፍል ውስጥ በምሳ ሳጥንዎ ውስጥ ያስቀምጡ እና ¹⁄₃ የአንድ ዱባ ይቁረጡ።

ሰኞ፡ humus እና የበሬ ክፍት ሳንድዊቾች

ሃሙስን በሁለት ቁራጭ ዳቦ ላይ ያሰራጩ (2-3 የሾርባ ማንኪያ ያስፈልጋል)። ከተፈለገ ቂጣው በድስት ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ ሊደርቅ ይችላል። ከላይ የሰላጣ ቅጠል, የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ስጋ (160 ግራም) እና ጥቂት የኩሽ ክበቦች.

ሳንድዊቾች ክፍት ስለሆኑ እነሱን በቢላ እና ሹካ ለመብላት የበለጠ አመቺ ነው.

ማክሰኞ: nutty tacos

ሁለት አራተኛውን የለውዝ ፍሬዎች ለመፍጨት ማቀቢያ ወይም የቡና መፍጫ ይጠቀሙ እና ከሽምብራ አተር ጋር ይደባለቁ (ግማሹን ያህል ይጠቀሙ)። ጨው, የተፈጨ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. የተፈጠረውን መሙላት ለአንድ ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቅ ይቻላል.

የሰላጣ ቅጠሎች እንደ ቶርቲላዎች ይሠራሉ. የለውዝ-ሽንብራን መሙላት በውስጣቸው ያሰራጩ እና ጥቂት የአቮካዶ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።

እሮብ: ቱና እና ሽምብራ ሳንድዊች

የቀረውን ቱና እና ሽምብራ በሹካ ያፍጩ። በጨው እና በርበሬ ወቅት. አንድ ቁራጭ ዳቦ በእህል ሰናፍጭ ይጥረጉ። ሰላጣውን እና የቱና እና ሽምብራ ሙላውን በላዩ ላይ ያድርጉት። በሌላ ቁራጭ ዳቦ ይሸፍኑ።

ሐሙስ: የተረፈ ሰላጣ

የቀረውን ሰላጣ በእጆችዎ ይቁረጡ ፣ ስጋውን እና ዱባውን ይቁረጡ ፣ ዋልኖዎቹን ይቁረጡ ። ሁሉንም በምሳ ዕቃው ውስጥ በረድፎች ውስጥ ያስቀምጡት. ሽንብራውን አትርሳ. በወይራ ዘይት, በጨው እና በርበሬ ወቅት. እና አሁንም በቀሪው humus ውስጥ ለመንከር አንድ ቁራጭ ዳቦ አለዎት።