ጉድለት ያለበት የዶሮ እንቁላል መብላት ደህና ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ቡናማ ነጠብጣቦች እና ሌሎች ያልተለመዱ ነገሮች ከአሁን በኋላ በተቀጠቀጠ እንቁላል ውስጥ ጣልቃ አይገቡም።

የደም መርጋት

ቢጫው ከዶሮው እንቁላል በሚለይበት ጊዜ ይህ በማዘግየት ወቅት የደም ሥሮች ጥቃቅን ስብራት ውጤት ነው. ከዚያም በኦቭዩድ ሰርጥ በኩል ይንቀሳቀሳል እና የተቀደደውን ካፊላሪስ አልፏል ከዚያም በፕሮቲን ሽፋን ይሸፈናል. ስለዚህ ክሎቶች በፕሮቲን ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.

ያም ሆነ ይህ, እነዚህ ነጠብጣቦች ፍጹም ደህና ናቸው, ስለዚህ እንደዚህ አይነት ጉድለቶች ያሉባቸውን እንቁላሎች አይጣሉ. ለማየት የማያስደስት ሆኖ ካገኛቸው, በጥንቃቄ በቢላ ጫፍ ያስወግዷቸው, እና እንደተለመደው ያበስሉ.

የቲሹ ቅንጣቶች

እንቁላሉ በኦቭዩድ ቱቦ ውስጥ በሚያልፍበት ጊዜ እነዚህ ትናንሽ ተያያዥ ቲሹዎች ናቸው. ይህ በመንደር ዶሮዎች ውስጥ በጣም የተለመደ ነው. ልክ እንደ ደም መርጋት, እነዚህ ማካተቶች ምንም ዓይነት ስጋት አያስከትሉም.

ድርብ አስኳል

እራስዎን እንደ እድለኛ አድርገው ያስቡ: በእንደዚህ ዓይነት ናሙናዎች ውስጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አሉ, ግን በጣም ጥቂት ናቸው. በመጀመሪያ, በፋብሪካዎች ውስጥ, እንቁላሎች ግልጽ እና ሁለት-ቢጫ ይጣላሉ. ይህ የሚደረገው ጎጂ በመሆናቸው አይደለም, ብዙውን ጊዜ ትልቅ መጠን ያላቸው እና የደረጃዎቹን መስፈርቶች የማያሟሉ በመሆናቸው ብቻ ነው.

በሁለተኛ ደረጃ, እነርሱ ብቻ ሁለት ዕድሜ ምድቦች ዶሮዎች አኖሩት ናቸው: ገና መጣደፍ ጀምሮ ወጣት, (አብዛኛውን ጊዜ ይህ ወራት አንድ ሁለት ይቆያል, ከዚያም ያልፋል), እና አሮጌ, የሆርሞን መቋረጥ ያላቸው.

ጥቁር አስኳል

ጥሩ ነው! የ yolk ቀለም የሚወሰነው በዶሮው አመጋገብ ውስጥ ባለው የካሮቲኖይድ መጠን ላይ ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት የበለጸጉ አስኳሎች ያላቸው እንቁላል ከመደበኛ እንቁላል የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሏቸው ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ እና ቤታ ካሮቲንን ጨምሮ።

የሼል ጉድለቶች

በእሱ ላይ አንዳንድ ጊዜ ያልተለመዱ እና እድገቶች አሉ. በተለይም ከዶሮ ባለቤቶች በቀጥታ እንቁላል ከገዙ ይህ እውነት ነው. ምንም እንኳን ዛጎሉ በሙሉ ለመዳሰስ አስቸጋሪ ቢሆንም, ለመጨነቅ ምንም ምክንያት የለም. እነዚህ በሜሶናሪ ጊዜ ያልተስተካከሉ የካልሲየም ክምችቶች ናቸው. ለእኛ ያልተለመዱ ይመስላሉ, ምክንያቱም እንዲህ ያሉ ምርቶች ብዙውን ጊዜ በመደብሮች ውስጥ አይጨርሱም.

ነገር ግን የዛጎሉ ቀለም የሚወሰነው በዶሮ ዝርያዎች ላይ ነው እና ስለ እንቁላል የአመጋገብ ዋጋ እና ደህንነት ምንም አይናገርም.