የስፕሪንግ ጥቅልሎች እንዴት እንደሚሠሩ - ቀላል የእስያ መክሰስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:32

ለሩዝ ወረቀት ጥቅል ማንኛውንም መሙላት መምረጥ ይችላሉ, ዋናው ነገር ምግብ ማብሰል መሰረታዊ መርሆችን መቆጣጠር ነው.

ማንኛውም ነገር ማለት ይቻላል ጥቅልሎችን ለመሙላት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል-የባህር ምግብ ፣ ዓሳ (ጥሬ እና የተቀቀለ) ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ወቅታዊ አትክልቶች ፣ አረንጓዴ ለስላሳ ቅጠሎች ፣ ሩዝ ወይም ባቄላ ኑድል ፣ ቶፉ ወይም እንጉዳይ።

መሙላት በሚዘጋጅበት ጊዜ ዋናው ነገር በጥቅሉ ውስጥ እንዲገቡ እና በሩዝ ቅጠል ውስጥ እንዳይሰበሩ ሁሉንም ክፍሎች በተቻለ መጠን ቀጭን መቁረጥ ነው.

ለስፕሪንግ ጥቅል ቁልፉ መሙላት አይደለም, ነገር ግን በትክክል ማለስለስ ያለባቸው የሩዝ ወረቀቶች. ይህንን ለማድረግ አንድ የሩዝ ወረቀት ጥልቀት በሌለው ሙቅ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀስ በቀስ ወደ አምስት ይቁጠሩ.

የተወገደው ሉህ መታጠብ አለበት ፣ ግን የፀደይ ጥቅልሎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ በቀላሉ ለመለጠጥ በቂ አይደለም።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ እሱ ሲጨምሩ የሩዝ ወረቀቱ እንዳይጣበቅ እና እርጥበት እንዳይይዝ ለማድረግ የስራ ቦታዎን ለብ ባለ ውሃ ያቀልሉት።

መሙላትን በተመለከተ, እዚህ ክፍሎቹን በትክክል መዘርጋት ያስፈልግዎታል. ስለዚህ ለስላሳ አረንጓዴ ቅጠሎች በመጀመሪያ በቅጠሉ መሃል ላይ ያስቀምጡ እና ጥቅጥቅ ያሉ ክፍሎችን በላያቸው ላይ ያስቀምጡ. ጥቅልሉ በሚሽከረከርበት ጊዜ ሰላጣው የሩዝ ወረቀቱን ከቡልጋሪያ በርበሬ ፣ ካሮት ፣ ዱባ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይጠብቃል ።

እንደ ሚንት ወይም ሽሪምፕ ያሉ ብሩህ ንጥረ ነገሮች በጥቅሉ ላይ እንዲታዩ ከፈለጉ ወደ ታችኛው ጠርዝ ቅርብ በሆነ ረድፍ ያቀናጁ።

ጥቅልሉን በሁለቱም እጆች ይንከባለል ፣ መሙላቱን ከላይኛው የሩዝ ቅጠል ጠርዝ ይሸፍኑ እና ከዚያ ሁለቱንም ጎኖቹን አጣጥፈው። ማጠፍዎን ይቀጥሉ ፣ በእርጋታ ይሞክሩ ፣ ግን በተቻለ መጠን በጥብቅ ፣ ሁሉንም ክፍሎች ወደ ሉህ ያዙሩ።

ጥቅልሎቹን ወዲያውኑ በጣፋጭ እና መራራ ፣ በኦቾሎኒ ወይም በስሪራቻ ሾርባ ያቅርቡ።