የምግብ አዘገጃጀት: 3 አይብ እና ኦቾሎኒዎች መክሰስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

ለቺዝ አፍቃሪዎች በጣም ቀላል የምግብ አሰራር። ይህንን ምግብ በባህላዊ አይብ ፕላስተር ይለውጡት ፣ ልክ እንደዚያው ይበሉት ወይም በተሰበረ ብስኩቶች ላይ ያሰራጩ - አሁንም ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች፡-

• 230 ግ ክሬም አይብ;
• 100 ግራም feta;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• አንድ እፍኝ የፓሲስ;
• ⅔ አንድ የሻይ ማንኪያ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ½ የሾርባ ማንኪያ ካፋር
• ኦቾሎኒ.

አዘገጃጀት

ጠንካራ አይብ መፍጨት እና ከ feta እና ከክሬም አይብ ፣ ከዕፅዋት ፣ ከደረቀ ነጭ ሽንኩርት እና ከኬፕር ጋር ይቀላቅሉ። ምንም capers? በተቆረጡ የወይራ ፍሬዎች ወይም በተቀቡ የጌርኪን ዘሮች ይለውጡ.

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና የተጠናቀቀውን ስብስብ ይቅመሱ። ጨው ጨምሩ ፣ የቺስ ጨዋማነት ለእርስዎ በቂ ካልሆነ ፣ በተቻለ መጠን በጣም ቅመም የበዛ መክሰስ ለማድረግ ከወሰኑ ብዙ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።

ድብልቁን በተጣበቀ ፊልም ላይ ያስቀምጡት እና በሲሊኮን ስፓትላ ወይም ማንኪያ በመጠቀም ኳስ ይቀርጹት.

አሁን መክሰስ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ የቺዝ መጠኑ ቅርፁን ለመያዝ በቂ ቀዝቃዛ ይሆናል, እና የእቃዎቹ ጣዕም ይከፈታል እና ይጣመራል.

እንጆቹን ወደ አቧራ ሳትለውጡ ለመቁረጥ ቢላዋ ወይም የሚጠቀለል ፒን ይጠቀሙ። የቺዝ ኳስ በኦቾሎኒ ውስጥ ይንከሩት እና በብስኩቶች ወይም ቶስት ያቅርቡ ፣ በላዩ ላይ በፓሲስ ይረጩ።