10 ጣፋጭ እና ቀላል የሶስት-ንጥረ ነገር ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ቸኮሌት፣ ኮኮናት፣ ኦትሜል፣ ሙዝ እና አይብ ጣፋጭ ምግቦች ይጠብቆታል።

1. አጭር ዳቦ ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 220 ግ ቅቤ;
• 60 ግራም የስኳር ዱቄት;
• 250-300 ግራም ዱቄት.

አዘገጃጀት

ቅቤን እና ዱቄቱን በማደባለቅ ይምቱ. ዱቄትን ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ። ጅምላው ለስላሳ እና ብስባሽ እስኪሆን ድረስ በጣም ብዙ መሆን አለበት ፣ ግን ጥቅጥቅ ያለ አይደለም።

ዱቄቱን በተጣበቀ ፊልም ላይ ያስቀምጡት, ወደ ቋሊማ ቅርጽ እና ጥቅል ያድርጉ. በትንሹ እስኪጠነክር ድረስ ይህን ቁራጭ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ይተውት.

ከዚያም ፊልሙን ያስወግዱ እና ሳህኑን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱቄቱ ከተበታተነ, ረዘም ላለ ጊዜ ያቀዘቅዙት. ኩኪዎቹን በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.

በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር. ከመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ከማስወገድዎ በፊት ኩኪዎቹን በትንሹ ያቀዘቅዙ።

2. ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም ቸኮሌት ለጥፍ + ለጌጣጌጥ (አማራጭ);
• 130 ግራም ዱቄት;
• 1 እንቁላል.

አዘገጃጀት

የቸኮሌት ፓስታውን በሙቅ ውሃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ በትንሹ ያሞቁ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን በዱቄት እና እንቁላል ይቀላቅሉ.

ዱቄቱን ወደ ኩኪ ይቅረጹ እና በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.

ከመጋገሪያው ወረቀት ላይ ከማስወገድዎ በፊት ኩኪዎችን ያቀዘቅዙ. ከተፈለገ የተጋገሩትን እቃዎች በቸኮሌት ፓኬት ይሙሉት.

3. የኦቾሎኒ ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 250 ግራም የኦቾሎኒ ቅቤ;
• 1 እንቁላል;
• 100-150 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ዱቄቱን ወደ ኳሶች ይፍጠሩ ፣ በብራና ላይ ባለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና በፎርፍ ያርፉ።

በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 8-10 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ይቅቡት ።

4. የኮኮናት ኩኪዎች ከተጠበሰ ወተት እና ቸኮሌት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የኮኮናት ጥራጥሬ;
• 200 ግራም የተቀቀለ ወተት;
• 90 ግራም ቸኮሌት.

አዘገጃጀት

ኮኮናት እና የተጣራ ወተት ያዋህዱ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ያስምሩ እና እያንዳንዳቸው 1½ የሾርባ ማንኪያ ሊጥ ያሰራጩ እና ፒራሚድ የሚመስል ቅርፅ ይፍጠሩ።

ኩኪዎቹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ቁርጥራጮቹን በ 180 ° ሴ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር. ያቀዘቅዙ እና የታችኛውን ክፍል በተቀለጠ ቸኮሌት ውስጥ ይንከሩት። ኩኪዎቹን ለማጠንከር በሽቦው ላይ ይተዉት።

5. ኦትሜል እና ሙዝ ዘቢብ ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 2 የበሰለ ሙዝ;
• 80-100 ግራም ኦትሜል;
• 50 ግራም ዘቢብ.

አዘገጃጀት

ሙዝውን በሹካ ያፍጩ። ከኦትሜል እና ዘቢብ ጋር ያዋህዷቸው. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ያስምሩ እና እያንዳንዱን የተዘጋጀውን ብዛት 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ይጨምሩ።

ኩኪዎቹን በትንሹ ይንጠፍጡ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያስቀምጡ ።

6. ቸኮሌት ሙዝ የኦቾሎኒ ቅቤ ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 3 ትልቅ የበሰለ ሙዝ;
• 120 ግራም የኦቾሎኒ ቅቤ;
• 60 ግ ኮኮዋ.

አዘገጃጀት

ሙዝውን በፎርፍ ያፍጩ. የኦቾሎኒ ቅቤ እና ኮኮዋ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። እያንዳንዳቸው 1 የሾርባ ማንኪያ በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ።

ኩኪዎችን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15-18 ደቂቃዎች መጋገር. ከመጋገሪያው ላይ ከማስወገድዎ በፊት ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.

የምትወዳቸውን ሰዎች ይበዘብዛሉ?

10 የሙዝ ኬክ በቸኮሌት፣ ካራሚል፣ ቅቤ ክሬም እና ሌሎችም።

7. የፓፍ ኬክ

ንጥረ ነገሮች

• 250 ግ የፓፍ ኬክ;
• 1 እንቁላል ነጭ;
• 100 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

የቀዘቀዘውን ሊጥ ቀድመው ይቀልጡት። ወደ ቀጭን ንብርብር ይንከባለል. በማንኛውም መልኩ ኩኪዎችን ይቁረጡ. እያንዳንዱን ቁራጭ በፕሮቲን ይቅቡት እና የተጣበቀውን ጎን በስኳር ይንከሩት ወይም በቀላሉ ይረጩ።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ያስምሩ (ልክ እንደዚያ ከሆነ በአትክልት ዘይት መቀባት ይችላሉ)። ኩኪዎቹን አስቀምጡ እና በ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.

ዕልባት?

20 ቀላል የፓፍ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች

8. ብስኩት የተጋገረ የእንቁላል ብስኩት

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 50 ግራም ስኳር ወይም ዱቄት ስኳር + ለመርጨት;
• 70 ግራም ዱቄት.

አዘገጃጀት

ነጭዎቹን ከ yolks ለይ.ቀለል ያለ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ነጮችን ይምቱ እና ቀስ በቀስ ስኳርን ይጨምሩ ፣ በሹክሹክታ መስራቱን ይቀጥሉ ፣ ጅምላውን ወደ ክሬም ተመሳሳይነት ያመጣሉ ።

እርጎዎችን ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ። የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ እና በቀስታ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ወደ መጋገሪያ ቦርሳ ውስጥ አፍስሱ።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ያስምሩ (እንደ ሁኔታው በቅቤ መቀባት ይችላሉ)። የዱቄቱን ቁርጥራጮች በብራና ላይ በመጭመቅ በስኳር ወይም በዱቄት በትንሹ ይረጩ።

ቀላል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ኩኪዎችን ለ 12-14 ደቂቃዎች በ 170 ° ሴ.

ሙከራ?

Gourmet tiramisu በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

9. ከሙዝ እና ከኮኮናት ጋር የኦትሜል ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 50-70 ግራም ኦትሜል;
• 80 ግራም የኮኮናት ፍራፍሬ;
• 2 የበሰለ ሙዝ.

አዘገጃጀት

የኦትሜል እና የኮኮናት ቅርፊቶችን በብሌንደር መፍጨት። የሙዝ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።

1 የሾርባ ማንኪያ ሊጥ በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ። ኩኪዎችን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

ጥርት ያለ እንዲሆን ከፈለጉ ለ 25-30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ልብ ይበሉ?

ከመደበኛ ኩኪዎች የማይለዩ 10 ለስላሳ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

10. አይብ ብስኩት

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም ጠንካራ የጨው አይብ;
• 100 ግራም ቅቤ;
• 100 ግራም ዱቄት + ለመርጨት.

አዘገጃጀት

አይብ እና ቅዝቃዛ ቅቤን በደንብ ይቅፈሉት ፣ ለአጠቃቀም ምቹ በሆነ ጊዜ የኋለኛውን በዱቄት ውስጥ ይረጩ።

የቀረውን ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄቱን ያሽጉ እና ወደ ኳስ ይፍጠሩ. በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በከረጢት መጠቅለል እና ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

በዱቄት መሬት ላይ ወደ ቀጭን ሽፋን ይሽከረክሩ. ማንኛውንም የኩኪ ቅርጽ ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.

እንዲሁም አንብብ???

• ኬክን ለስላሳ እና ጣፋጭ የሚያደርጉት 15 ክሬሞች
• ለፓናኮታ 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - በጣም ጣፋጭ የጣሊያን ጣፋጭ
• 10 ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ፒስ ከፖም ጋር
• 10 ያልተጋገሩ ኬኮች ከተጋገሩ አይለዩም
• የተጠበሰ ወተት እንዴት እንደሚሰራ - የስፔን ጣፋጭ ከቀላል ምግቦች ጋር