ጣፋጮች ለሯጮች: የቤት ውስጥ ኦቾሎኒ እና የአልሞንድ ፓስታ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ለሃይል ባር እና ሌሎች ጣፋጭ እና በጣም ጠቃሚ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ለሯጮች የኦቾሎኒ ወይም የአልሞንድ ቅቤን እንደ መሰረት ይጠቀማሉ. እነሱን ማብሰል በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም. እንዴት? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንነግርዎታለን.

የኦቾሎኒ ለጥፍ

ግብዓቶች፡-

• 220 ግራም የተጠበሰ ኦቾሎኒ;
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ማር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት (በተለይ የኦቾሎኒ ዘይት)።

ምግብ ማብሰል. ኦቾሎኒ እና ማር, ከቅርፊቱ የተላጠው, ወደ ምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይላካሉ እና ይፈጩ, ቀስ በቀስ የአትክልት ዘይት ለብዙ ደቂቃዎች ይጨምራሉ. ይህ አንድ ኩባያ ለስላሳ የኦቾሎኒ ቅቤ ያበቃል.

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ተጨማሪ ማር ወይም ቅቤ ይጨምራሉ, ወይም እቃዎቹን ለረጅም ጊዜ መፍጨት. ያገኙትን መመልከት እና የማብሰያ ጊዜውን ወይም የፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን መጠን በሚፈልጉት ወጥነት መቀየር አለብዎት. ነገር ግን በአትክልት ዘይት ይጠንቀቁ: ከዚያም በከፊል ከጅምላ ይለያል, ስለዚህ ከመጠን በላይ አይውሰዱ! ቀደም ሲል ለሁለት ሰዓታት የቆመ በለውዝ ለጥፍ ውስጥ ያለው ቀጭን የላይኛው የአትክልት ዘይት በጣም የተለመደ ነው።

የአልሞንድ ለጥፍ

ግብዓቶች፡-

• የአልሞንድ;
• የጨው ቁንጥጫ.

ምግብ ማብሰል. በዚህ ሁኔታ ሁሉም ነገር ከኦቾሎኒ ቅቤ ይልቅ በጣም ቀላል ነው. በቀላሉ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬዎችን (አንድ ብርጭቆ ወይም ከዚያ በላይ) በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ አስቀምጡ እና ትንሽ የጨው ጣዕም ከወደዱ ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ከዚያም ፍሬዎቹን ለረጅም ጊዜ መፍጨት. ከ15-20 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ - ሁሉም በለውዝ ላይ የተመሰረተ ነው. ከጊዜ ወደ ጊዜ የምግብ ማቀነባበሪያውን ማጥፋት እና የሚፈለገውን የፓስታ መጠን እስኪጨርስ ድረስ የለውዝ ብዛቱን ማነሳሳት ያስፈልግዎታል.

አንድ ትንሽ ኩባያ የአልሞንድ (ጥራዝ - 200 ሚሊ ሊትር) ለግማሽ ሰዓት ያህል መሬት ነበረኝ. ብዙ የአልሞንድ ፍሬዎች ካሉ ፓስታ በፍጥነት ያበስላል ብዬ እገምታለሁ:)