ሶስት ንጥረ ነገር የለውዝ ኬክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

እርስዎ ከሚያጋጥሟቸው ሁሉም የለውዝ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይህ ምናልባት በጣም ቀላሉ ሊሆን ይችላል። ቶርታ ዲ ኖሲ - ይህ በትውልድ አገሩ ፣ በፀሐይ ካላብሪያ ውስጥ ለዚህ ጣፋጭ ምግብ የተሰጠው ስም ነው። ሶስት ንጥረ ነገር ኬክ ብለን እንጠራዋለን, ምክንያቱም ለመስራት ከእንቁላል, ከስኳር እና ከለውዝ በስተቀር ሌላ ምንም ነገር አይፈልግም.

ማድረግ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር የዎልት ፍሬዎችን ወደ ዱቄት ይለውጡት. ይህ በከፍተኛ ፍጥነት ማደባለቅ ወይም በተለመደው የስጋ ማቀነባበሪያ በመጠቀም ሊከናወን ይችላል.

በመቀጠልም የእንቁላል አስኳሎችን ከነጮች ይለዩ እና በስኳር ነጭ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ። ከተፈለገ የምግብ አዘገጃጀቱን ለማጣፈጥ በሎሚ ጣዕም መጨመር ይቻላል. በቀጥታ ወደ ተገረፉ እርጎዎች ተጨምሯል.

ነጩን ለየብቻ ወደ ጠንካራ አረፋ ይምቱ።

ወፍራም ፣ ያለፈ ጅምላ እስኪገኝ ድረስ የለውዝ ዱቄቱን ከ yolks ጋር ይቀላቅሉ። በአረፋው ውስጥ የተከተፉትን እንቁላል ነጭዎችን በክፍል ውስጥ ይጨምሩ ፣ ብዙ አየር ለማቆየት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቀስታ ያነሳሱ።

ዱቄቱን በዘይት እና በብራና በተሸፈነ ፓን ውስጥ ያሰራጩ (የእኛ ዲያሜትሩ 20 ሴ.ሜ ነው) ፣ እና ከዚያ ኬክውን በ 180 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ያህል ይተዉት። ፍሬዎቹ በፍጥነት ሲቃጠሉ፣ ኬክ ከመጠን በላይ እንዳይጨልም ላለፉት 10-15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል በፎይል መሸፈን አለበት።

የተጠናቀቀው ኬክ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ - ይህ በሚቀጥለው ቀን ይበልጥ የተሻሉ ከሚሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው።

ከማገልገልዎ በፊት ሽፋኑን በዱቄት ስኳር ያርቁ.

ግብዓቶች፡-

• 340 ግራም (3 ኩባያ) የዎልት ፍሬዎች
• 4 እንቁላል;
• 225 ግ (1 ኩባያ) ስኳርድ ስኳር;
• የአንድ የሎሚ ጭማቂ - እንደ አማራጭ።

አዘገጃጀት

1. ዋልኖዎችን ወደ ዱቄት መፍጨት.
2. ነጭ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል አስኳሎችን በስኳር ይምቱ። ወደ ድብልቅው ውስጥ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ.
3. የእንቁላል ነጭዎችን ወደ ጠንካራ አረፋ ይለውጡ.
4. የእንቁላል አስኳሎችን ከለውዝ ጋር ያዋህዱ, ከዚያም የተገረፉትን ነጭዎችን በክፍል ውስጥ ይጨምሩ, በቀስታ በማነሳሳት.
5. ድብልቁን በሻጋታ ውስጥ ያሰራጩት, በዘይት ይቀቡ እና በብራና ይሸፍኑት. በ 180 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር. ከማገልገልዎ በፊት የተጠናቀቀውን ኬክ ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ።