የፓሲስ ፍሬን እንዴት እንደሚበሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ፍራፍሬን ለመምረጥ እና ለመላጥ ምክሮች, እንዲሁም ሶስት ቀላል ግን ጣፋጭ ምግቦች ከእሱ.

የፓሲስ ፍሬን እንዴት እንደሚመርጡ

የበሰሉ ፍራፍሬዎች እንደ ልዩነቱ, ቢጫ-ብርቱካንማ ወይም ቀይ-ሐምራዊ ጥቁር ቆዳ አላቸው. ለመንካት, ቆዳው ለስላሳ, የተሸበሸበ, አንዳንዴ በትንሽ ስንጥቆች እንኳን.

በጣም የገረጣ ቀለም የሚያመለክተው የፓሲስ ፍሬን ለመብላት በጣም ቀደም ብሎ እንደሆነ ነው። ጥልቅ ጥርሶች እና ስንጥቆች ያሉት ቡናማ ቀለም ከመጠን በላይ የመብሰል ምልክት ነው። ይህ የፓሲስ ፍሬ በጣም ጣፋጭ አይደለም.

እንደነዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ. ፎቶ፡

እንዲህ ዓይነቱ ቆዳ ያለው የፓሲስ ፍሬ ጣፋጭ ይሆናል, ነገር ግን እንዲበስል ለሁለት ቀናት መተው ይሻላል. ፎቶ፡

እነዚህ ፍራፍሬዎች በጣም የበሰሉ ናቸው. ፎቶ፡

ሌላው መስፈርት ክብደት ነው. በሚመርጡበት ጊዜ በጣም ከባድ በሆኑ ፍራፍሬዎች ላይ መቆየቱ የተሻለ ነው: የእነሱ ብስለት የበሰለ እና ጭማቂ ይሆናል. ነገር ግን ሲገዙ ሽታ አይረዳም. ጥቅጥቅ ባለው ቆዳ በኩል, ምንም አይነት ስሜት አይሰማውም.

በመደብሩ ውስጥ ያሉት ሁሉም ፍራፍሬዎች እኩል ፣ ለስላሳ እና የደበዘዘ ቅርፊት ካላቸው ግዢውን መቃወም አይችሉም። ለየት ያለ ህክምና ከመሞከርዎ በፊት ጥቂት ቀናት መጠበቅ አለብዎት. በዚህ ጊዜ ፍሬው በቤት ሙቀት ውስጥ በወረቀት ቦርሳ ውስጥ መቀመጥ አለበት.

የፓሲስ ፍሬን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል

ፍሬውን መቋቋም አስቸጋሪ አይደለም. በሁለት ቢላ ብቻ መቁረጥ እና በሻይ ማንኪያ ብስኩት ማውጣት ያስፈልግዎታል.

በጭቃው ውስጥ ብዙ የሚበሉ ዘሮች አሉ። ጣዕማቸውን ካልወደዱ ፣ የጨረታውን ብዛት በወንፊት ማሸት ይችላሉ።

በፓሲስ ምን ማብሰል

የዚህ እንግዳ ፍሬ ፍሬ እንደ ልዩነቱ ጥሩ መዓዛ ያለው፣ ጣፋጭ ወይም መራራ ነው።

1. Passion ፍሬ ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 6 የማካኩያ ፍሬዎች;
• 600 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር.

አዘገጃጀት

ፍራፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ እና ድስቱን ያስወግዱ. በብሌንደር ውስጥ እጠፉት, ውሃ እና ስኳር ይጨምሩ. በወንፊት ይንፉ እና ያጣሩ. በመጠጥ ውስጥ አንዳንድ ዘሮችን መተው ይችላሉ. ሎሚን ከበረዶ ኩብ እና ሚንት ጋር ያቅርቡ።

2. ፓናኮታ ከፓስፕስ ፍሬ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 ½ ሉሆች የጀልቲን;
• 200 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ;
• 8 የፓሲስ ፍሬ;
• 200 ሚሊ ሊትር ወተት;
• 300 ሚሊ ከባድ ክሬም (ከ 35% ቅባት);
• 80 ግራም ስኳር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር.

አዘገጃጀት

ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ዱባውን ከአራት የፓሲስ ፍሬዎች ያውጡ። ወተትን ከክሬም ጋር ያዋህዱ, ግማሹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ትንሽ ይሞቁ.

ስኳሩን ከፓስፕፍሩይት ጋር ይጨምሩ እና ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ። አፍልቶ አታምጣ. ስኳር ሲቀልጥ, ከሙቀት ያስወግዱ.

ጄልቲንን በማውጣት እዚያው ድስት ውስጥ ያስቀምጡት. ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅበዘበዙ. ከዚያም ፈሳሹን በወንፊት በማጣራት ከተቀረው የወተት ድብልቅ ጋር ይቀላቀሉ. ወደ ሻጋታዎች ያፈስሱ እና ለ 4-6 ሰአታት ወይም ከዚያ በላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ከቀሪው ፍራፍሬ ውስጥ ያለውን ጥራጥሬ ያስወግዱ እና ከስኳር ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. በወንፊት ይቅቡት እና ከዚያ ከአንድ የሾርባ ማንኪያ ዘሮች ጋር ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት የተፈጠረውን ሾርባ በጣፋጭቱ ላይ ያፈስሱ።

3. ፈጣን የቼዝ ኬክ ከፓስፕረስ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 150 ግራም የዝንጅብል ኩኪዎች;
• 40 ግራም ቅቤ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ዱቄት;
• 300 ግራም ክሬም አይብ;
• 200 ሚሊ ከባድ ክሬም (ከ 35% ቅባት);
• 6 የፓሲስ ፍሬ.

አዘገጃጀት

ኩኪዎቹን በብሌንደር ይፍጩ ወይም በሚሽከረከር ፒን ያደቅቋቸው። ከተቀላቀለ ቅቤ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር ጋር ያዋህዱ. ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ, ጠፍጣፋ እና በስፖን ይጫኑ, ከዚያም ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

አይብውን በክሬም ፣ የቀረውን ስኳር እና የአምስት ፓሲስ ፍሬን ይምቱ። ድብልቁን በኩኪው ስብስብ ላይ ይቅቡት. በቀሪዎቹ የፍራፍሬዎች ጥራጥሬ ላይ ከላይ ያጌጡ. እስኪያገለግል ድረስ ማቀዝቀዝ.