በምድጃ ውስጥ የእንቁላል ፍሬን ለማብሰል 11 ምርጥ መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በቺዝ ፣ በአትክልቶች ፣ እንጉዳዮች እና በስጋ ያብሷቸው ፣ የተጣራ ቺፖችን እና ቀለበቶችን ያድርጉ ፣ የሚያማምሩ የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ ።

1. በቲማቲም እና አይብ የተጋገረ የእንቁላል ቅጠል

ንጥረ ነገሮች

• 2 የእንቁላል ፍሬዎች;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 4 ቲማቲም;
• 150 ግራም ሞዞሬላ;
• ¼ ቡችላ ባሲል.

አዘገጃጀት

የእንቁላል ፍሬውን በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ. እንጆቹን ከአትክልቶች መቁረጥ አያስፈልግም. እንቁላሎቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ በቆዳው በኩል ወደ ታች እና በወይራ ዘይት ያፈስሱ። ለስላሳነት ለ 25 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡ.

ቲማቲሞችን እና ሞዞሬላዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የእንቁላል እፅዋትን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቲማቲሞችን እና አይብ በላያቸው ላይ ያስቀምጡ ። ሞዞሬላ እስኪቀልጥ ድረስ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከማገልገልዎ በፊት በባሲል ቅጠሎች ያጌጡ።

12 ጣፋጭ የእንቁላል ምግቦች →

2. የአትክልት ላዛኛ ከእንቁላል ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 3 የእንቁላል ፍሬዎች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ሽንኩርት;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ኦሮጋኖ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 600-700 ግ የቲማቲም ፓኬት;
• 450 ግ ሪኮታ;
• 1 እንቁላል;
• 50 ግራም ፓርሜሳን;
• ½ ጥቅል የፓሲሌ;
• 300-400 ግ ሞዞሬላ.

አዘገጃጀት

የእንቁላሉን ጫፎች ይቁረጡ. አትክልቶቹን በግማሽ ሴንቲ ሜትር ስፋት ወደ ቁመታዊ ቁራጮች ይቁረጡ ። በአንድ ንብርብር ውስጥ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ ፣ ጨው እና ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉ ። ያዙሩት, እንደገና ጨው እና ሌላ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ. ከዚያም አትክልቶቹን በወረቀት ፎጣ ያጥፉ.

በሙቀት ምድጃ ውስጥ ዘይት ያሞቁ። በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ኦሮጋኖ, ጨው እና በርበሬ ያስቀምጡ እና ቀይ ሽንኩርቱ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት. የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፣ ፓስታውን ያሞቁ።

በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ሪኮታ, እንቁላል, የተከተፈ ፓርሜሳን (ለላሳኛ መጠቅለያ ትንሽ ይቆጥቡ), የተከተፈ ፓሲስ, ጨው እና በርበሬ ይቀላቀሉ.

የዳቦ መጋገሪያውን የታችኛውን ክፍል በትንሽ የቲማቲም መረቅ ያጠቡ። ጥቂት የእንቁላል ቅጠሎችን በላዩ ላይ ያድርጉ ፣ የሪኮታውን የተወሰነ ክፍል እና የተወሰነውን የሞዛሬላ ክፍል ያሰራጩ። በተመሳሳይ መንገድ 1-2 ተጨማሪ ንብርብሮችን ያድርጉ. በመጨረሻም የቲማቲም ጨው, ሞዞሬላ እና የቀረውን ፓርማሳን በእንቁላል ላይ ያሰራጩ.

ሳህኑን በፎይል ይሸፍኑት እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ያድርጉት ።

ጤናማ ላሳኛ ከዙኩኪኒ እና ከጎጆ ጥብስ → ጋር

3. ጣፋጭ እና መራራ የእንቁላል ብስኩት

ንጥረ ነገሮች

• 3 የእንቁላል ፍሬዎች;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የኬፕር - አማራጭ;
• 80 ግራም የወይራ ፍሬዎች;
• 400 ግራም ቲማቲም;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር

አዘገጃጀት

እንቁላሉን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ እና ሽንኩርትውን ይቁረጡ. በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጧቸው, በዘይት ያፈስሱ, ያሽጉ እና ያነሳሱ. በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

ከዚያም በአትክልቶች ውስጥ ካፕስ, የወይራ ፍሬዎች, የተከተፉ ቲማቲሞች, ኮምጣጤ እና ስኳር ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለሌላ 20 ደቂቃ ያብስሉት።

Eggplant የግሪክ አፕቲዘር →

4. ከ እንጉዳይ እና ቲማቲም ጋር የተጋገረ የእንቁላል ቅጠል

ንጥረ ነገሮች

• 3 የእንቁላል ፍሬዎች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 3 ትላልቅ ቲማቲሞች;
• 6 ትላልቅ እንጉዳዮች;
• 200 ግ መራራ ክሬም;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ.

አዘገጃጀት

እንቁላሉን ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጭ ይቁረጡ እና በጨው ይረጩ እና ለግማሽ ሰዓት ይተዉ ። ከዚያም ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ. ቲማቲሞችን እና እንጉዳዮችን ልክ እንደ እንቁላሉ ተመሳሳይ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. መራራ ክሬም እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ።

እንቁላሎቹን በአንድ ሽፋን ላይ በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አንድ ዙር ሻምፒዮን እና ቲማቲም ያስቀምጡ. በቅመማ ቅመም ይቦርሹ እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ። በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.

ጥሩ መዓዛ ያላቸው እንጉዳዮች ከነጭ ሽንኩርት ጋር → የምግብ አሰራር

5. የእንቁላል ቺፕስ

ንጥረ ነገሮች

• 2 የእንቁላል ፍሬዎች;
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 1-2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ½ የሾርባ ማንኪያ ፓፕሪክ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ኦሮጋኖ
• ½ የሻይ ማንኪያ የደረቀ thyme;
• ½ የሻይ ማንኪያ በርበሬ
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሉን በጣም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወፍራም ከሆኑ, የማብሰያው ጊዜ በእጥፍ መጨመር አለበት.

የእንቁላል ቅጠሎችን በመጋገሪያ ወረቀቶች ላይ ያስቀምጡ እና በዘይት ይቀቡ. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ፓፕሪክ, ኦሮጋኖ, ቲም, ቱርሚክ, በርበሬ እና ጨው ያዋህዱ. ሌሎች ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ. የተፈጠረውን ጣዕም በእንቁላል ላይ ይረጩ ፣ ይለውጡ ፣ እንደገና በዘይት ይቀቡ እና በቅመማ ቅመም ይረጩ።

በ 120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 50-60 ደቂቃዎች የእንቁላል ፍሬውን ይጋግሩ.

በሱቅ ቺፕስ ለደከሙ 11 ጣፋጭ የቢራ መክሰስ →

6. በዶሮ እና በአትክልት የተጋገረ የእንቁላል ቅጠል

ንጥረ ነገሮች

• 2 የእንቁላል ፍሬዎች;
• የተለያየ ቀለም ያላቸው 3 ደወል በርበሬ;
• 1 zucchini;
• ½ ቡችላ ሮዝሜሪ;
• 2-3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 4 ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች;
• 250 ግራም የቼሪ ቲማቲም.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, የተላጠውን ፔፐር በትናንሽ ቁርጥራጮች እና ዚቹኪኒን ወደ ሴሚካሎች ይቁረጡ. ዛኩኪኒ ያረጀ ከሆነ ቆዳውን ከእሱ ያስወግዱት.

አትክልቶቹን በብርድ ድስ ውስጥ ያስቀምጡ. ግማሹን የተከተፈ ሮዝሜሪ ፣ 1-2 የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ። በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያስቀምጡ.

የቀረውን ዘይት, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ እና ከሞላ ጎደል ሁሉንም የተከተፈ ሮዝሜሪ ያጣምሩ. በኋላ ላይ 4 ሙሉ ቅርንጫፎችን ያስቀምጡ. በጡቶች ላይ ትንሽ ቁርጥኖችን ያድርጉ እና ዶሮውን በቅመማ ቅመም ዘይት ይቀቡ.

ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ እና ወደ አትክልቶች ይጨምሩ. የዶሮውን ጡቶች እዚያ ያስቀምጡ. በእያንዳንዳቸው ላይ የሮዝሜሪ ቅጠል ያስቀምጡ. ዶሮው ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ለሌላ 18-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

በዶሮ ምን ማብሰል ይቻላል: ከጎርደን ራምሴይ → 6 አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

7. ሙሉ በሙሉ የተጋገረ ኤግፕላንት በቺዝ የተሞላ

ንጥረ ነገሮች

• 80 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• የፓሲስ ጥቂት ቅርንጫፎች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ grated Parmesan;
• 2 የእንቁላል ፍሬዎች;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 170-200 ግ ሞዞሬላ.

አዘገጃጀት

ዘይት, የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ ፓስሊ እና ፓርሜሳን ያዋህዱ. በቪዲዮው ላይ እንደሚታየው በእንቁላሎቹ ላይ ጥልቅ የፍርግርግ ቁርጥራጮችን ያድርጉ ። አትክልቶችን በፎይል ላይ ያስቀምጡ.

እንቁላሉን በዘይት ቅልቅል በብዛት ይጥረጉ እና በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. አትክልቶቹን በተጠበሰ ሞዞሬላ ሙላ. እንቁላሎቹን በፎይል ይሸፍኑ እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር ።

የተጋገረ የእንቁላል ፍሬ በቲማቲም-ስጋ መሙላት እና አይብ →

8. የእንቁላል እና የባቄላ ስጋ ኳስ

ንጥረ ነገሮች

• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ትልቅ የእንቁላል ፍሬ;
• 60 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1 ሽንኩርት;
• 2-3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 200 ግራም የታሸገ ወይም የተቀቀለ ነጭ ባቄላ;
• ¼ ጥቅል የፓሲሌ;
• 100 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ.

አዘገጃጀት

½ የሾርባ ማንኪያ ዘይት በድስት ውስጥ ይሞቁ። እንቁላሉን አስቀምጡ, ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ውሃ ውስጥ ያፈስሱ. የእንቁላል ፍሬው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጨው እና በርበሬ እና መካከለኛ ሙቀትን ለ 15 ደቂቃ ያህል ያብስሉት ፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱ።

በብሌንደር ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. ሌላ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለ3-5 ደቂቃ ያህል ይቅቡት። ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ባቄላ እና የተከተፈ ፓሲስ ወደ ኤግፕላንት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቀሉ, ነገር ግን ንጹህ አይደሉም.

የተፈጠረውን ብዛት ከዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይቀላቅሉ። ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. እንደ ጣዕምዎ ሌሎች ቅመሞችን ወይም ቅመሞችን ማከል ይችላሉ.

ኳሶችን ይፍጠሩ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ በቀሪው ዘይት ይቀቡ። በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ የስጋ ቦልሶችን ለ 25-30 ደቂቃዎች ይጋግሩ, ቡናማ እስኪሆን ድረስ.

ከለውዝ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር የእንቁላል ፍሬን እንዴት እንደሚሰራ →

9. በስጋ የተሞላ የእንቁላል ፍሬ

ንጥረ ነገሮች

• 2 የእንቁላል ፍሬዎች;
• ጨው ለመቅመስ;
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 1 ሽንኩርት;
• 1-2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 300 ግራም የበሬ ሥጋ;
• ¼ ጥቅል የዶልት ወይም የፓሲስ;
• 1 ቲማቲም;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 50-100 ግራም ጠንካራ አይብ.

አዘገጃጀት

የእንቁላል ፍሬውን በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ. ከ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ያላቸውን ግድግዳዎች በመተው ስጋውን ከነሱ ይቁረጡ, ስጋውን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. የእንቁላል ጀልባዎችን እና ጥራጥሬን በጨው ይረጩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቀመጡ. ከዚያም በውሃ ይጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ.

ጀልባዎቹን በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይቀቡ። በ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.

በድስት ውስጥ አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ። የእንቁላል ፍሬውን እዚያ ላይ ያድርጉት ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት እና ወደ ሳህን ያስተላልፉ። በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቀቅለው ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ።

በድስት ውስጥ ትንሽ ዘይት አፍስሱ ፣ ስጋውን ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት ። ከዚያም በስጋው ላይ የተከተፉ አረንጓዴዎች, የእንቁላል ፍሬዎች, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲሞች በትንሽ ኩብ የተከተፉ ናቸው. በጨው እና በርበሬ ይቅቡት እና ያነሳሱ.

የእንቁላል ጀልባዎችን ከተጠበሰ ሥጋ እና አትክልት ጋር ያሽጉ። ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር።

10 አስደናቂ የበሬ ምግቦች →

10. ክሪሲፒ ኤግፕላንት ቀለበቶች

ንጥረ ነገሮች

• 1 ኤግፕላንት;
• 100 ግራም ዱቄት;
• ጨው ለመቅመስ;
• 3 እንቁላሎች;
• 150 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ;
• 50 ግራም ፓርሜሳን.

አዘገጃጀት

የእንቁላል ፍሬውን በግማሽ ሴንቲ ሜትር ስፋት ወደ ክበቦች ይቁረጡ ። ቀለበቶችን ለመፍጠር ያስጉዋቸው።

በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን እና ጥቂት ጨውን ያዋህዱ ፣ በሌላኛው ውስጥ እንቁላሎቹን ይምቱ ፣ እና በሦስተኛው ውስጥ ብስኩት ፣ የተከተፈ ፓርሜሳን እና ትንሽ ጨው ያዋህዱ። በመጀመሪያ ቀለበቶቹን በዱቄት ውስጥ ይንከሩት, ከዚያም በእንቁላል ውስጥ ይግቡ እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ.

ቀለበቶቹን ከመጋገሪያ ወረቀት በታች ባለው ሽቦ ላይ ያስቀምጡ. በ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር, ቀለበቶቹ ወርቃማ ቡናማ እና ጥርት ብለው እስኪያልቅ ድረስ.

በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ የሚረዱ 12 ቀላል መክሰስ →

11. ከድንች እና ከፍየል አይብ ጋር የተጋገረ የእንቁላል ቅጠል

ንጥረ ነገሮች

• 3 የእንቁላል ፍሬዎች;
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 2 ሽንኩርት;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 500 ግራም ድንች;
• 4-5 ትላልቅ ቲማቲሞች;
• ጥቂት የቲም ቅርንጫፎች;
• ½ ሎሚ;
• 180 ግ የፍየል አይብ;
• 100 ግራም የወይራ ፍሬዎች.

አዘገጃጀት

የእንቁላሉን ጫፎች ይቁረጡ. አትክልቶቹን ወደ ቀጭን ቁመታዊ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በሁለቱም በኩል 1-2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይቀቡዋቸው እና በጨው እና በርበሬ ይረጩ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያድርጉት ። ከዚያም እንቁላሎቹን በወረቀት ፎጣ ላይ ያስቀምጡ.

በድስት ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ። በላዩ ላይ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ለ 10-12 ደቂቃዎች ይቅቡት ። ከዚያም የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ድንቹን ያፅዱ እና በጣም ቀጭን ቁርጥራጮችን ይቁረጡ.

የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡ። ግማሹን ድንች እዚያ ላይ አድርጉ ፣ በላዩ ላይ ግማሹን የእንቁላል ፍሬ ፣ ግማሹን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እና ግማሹን ቲማቲሞችን ያሰራጩ ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። በትንሽ የተከተፈ ቲም እና ጥቂት የተከተፈ የሎሚ ሽቶ ይረጩ እና በሎሚ ጭማቂ በትንሹ ይረጩ። ወቅት, ግማሹን አይብ እና ግማሽ የተቆራረጡ የወይራ ፍሬዎችን ያሰራጩ.

ከድንች በስተቀር ሁሉንም ንብርብሮች ይድገሙት. የተቀሩትን ድንች ከላይ አስቀምጡ እና በወይራ ዘይት ይቀቡ. ድንቹ እስኪጋገር እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር.