የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡ ጤናማ የፓንኬክ መሙላት ለ Shrovetide በጄሚ ኦሊቨር

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

Shrovetide አስደናቂ በዓል ነው! ነገር ግን እያንዳንዱን ካሎሪ ከቆጠሩ እና ዱቄቱን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ከሞከሩ ታዲያ ጣፋጭ የሮዲ ፓንኬኮችን መተው በጣም እና በጣም ከባድ ይሆናል። ስለዚህ ትክክለኛውን የፓንኬክ ሙሌት ከጃሚ ኦሊቨር ለእርስዎ ልናካፍልዎ ወስነናል። እና እሱ, እንደምታውቁት, መጥፎ ምክር አይሰጥም.;)

ፓንኬኮች ወደ ጤናማ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ወደ አመጋገብ ምግብነት ሊቀየሩ ይችላሉ ፣ በዚህ ጉዳይ ውስጥ ዋናው ነገር ትክክለኛውን መሙላት እና ሊጥ መምረጥ ነው። ዛሬ ስለ መሙላት እንነጋገራለን, እና ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች የተሰራ ሊጥ በሚቀጥለው ህትመት ውስጥ ይሆናል.

ጄሚ ኦሊቨር እንደ virtuoso የምግብ አሰራር ባለሙያ ብቻ ሳይሆን ጤናማ አመጋገብ ጽንሰ-ሀሳብን ለብዙሃኑ የሚያመጣ ሰው ነው-የበለጠ የተፈጥሮ ምርቶች ፣ አነስተኛ ፈጣን ምግብ እና አነስተኛ ኬሚስትሪ። ለፓንኬኮች የማብሰያ አማራጮችን ማንበብ ብቻ እንኳን ምራቅ ይጀምራል። ለመራባት ቀላል እና ርካሽ የሆኑትን መርጠናል.

1. ከጎጆው አይብ እና ከብርቱካን ቅርፊት ጋር ብርቱካናማ ቁርጥራጮች።
2. ስፒናች, የጎጆ ጥብስ, የሎሚ ጣዕም እና የወይራ ዘይት.
3. የአልሞንድ ጥፍ, የአልሞንድ ፍሌክስ, ወይም የተከተፈ ለውዝ, እንጆሪ እና ማር.
4. የጎጆ ጥብስ፣ የተከተፈ አረንጓዴ፣ ያጨሰ ቤከን፣ የሎሚ ሽቶ እና የዘር ድብልቅ (እንደ የሱፍ አበባ እና ተልባ)።
5. ታሂና (የሰሊጥ ፓስታ)፣ ተራ እርጎ፣ ፌታ አይብ፣ የሮማን ፍሬ እና ትኩስ ቂላንትሮ።
6. የተጠበሰ ቲማቲም እና የበለሳን ኮምጣጤ.
7. ማጨስ ሳልሞን, አቮካዶ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ.
8. የግሪክ እርጎ፣ ብሉቤሪ፣ የፖፒ ዘሮች፣ የብርቱካን ልጣጭ እና ትኩስ ሚንት።
9. የአልሞንድ ጥፍጥፍ እና እንጆሪ (በረዶ ይደርቅ, ከመጠን በላይ ጭማቂን ያስወግዱ እና በድስት ውስጥ በስኳር ትንሽ ይቅቡት).
10. ሙዝ እና የተከተፈ ጥቁር ቸኮሌት.
11. የፍራፍሬ ቅልቅል (እንደ ፖም, ብርቱካንማ እና ወይን ፍሬ) እና ትኩስ ሚንት.
12. የጎጆው አይብ ከፖም ጋር (ፖምቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ በጣም ትንሽ ውሃ ፣ ትንሽ ስኳር እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ከዚያ ከጎጆው አይብ ጋር ይቀላቅሉ)።
13. በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች ከጎጆው አይብ ወይም ከፌታ ፣ ከወይራ ዘይት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት (ከእንስላል ለጎጆ አይብ እና ባሲል ለፌታ)።