Matcha ምንድን ነው እና መላው ዓለም ለምን በእሱ ላይ ተጠምዷል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ይህ ፋሽን መጠጥ ለምን በጣም ጠቃሚ እንደሆነ እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚዘጋጅ እንነግርዎታለን.

matcha ምንድን ነው?

Matcha ወይም matcha ከወጣት የሻይ ቅጠሎች የተሰራ ዱቄት ነው. ልክ እንደ ላላ ቅጠል ሻይ, matcha በፈላ ውሃ አይፈስስም እና አይጣራም, ነገር ግን በውሃ ውስጥ ይቀልጣል.

አረንጓዴው አረንጓዴ መጠጥ በጃፓን በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ታየ, የቡድሂስት መነኮሳት የሻይ ዘሮችን ከቻይና ወደ አገሩ ሲያመጡ እና ተክሉን ለመትከል የራሳቸውን ዘዴ ፈጠሩ.

በፀደይ ወቅት ለ matcha ወጣት የሻይ ቁጥቋጦዎች በሸምበቆ እና በገለባ በተሠሩ ልዩ መዋቅሮች ተሸፍነዋል ። ጥላው ሻይ ብሩህ ቀለሙን እንዲይዝ እና ብዙ አሚኖ አሲዶች እንዲከማች ያስችለዋል Antioxidant Properties and Nutritional Composition of Matcha Green Tea እና ክሎሮፊል። የተመጣጠነ ንጥረ ነገር መበላሸትን ለመከላከል ቅጠሎቹ በእንፋሎት እና ለበርካታ ሳምንታት ይደርቃሉ, ከዚያም በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይጣላሉ.

በተለምዶ, matcha በተለየ መንገድ ጠመቀ እና ተጨማሪዎች ያለ ሰክረው ነበር, ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ, በዚህ ምርት መሠረት, የተለያዩ መጠጦች ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ማዘጋጀት ጀመረ. አንዳንዶች ወደ ዋና ምግቦች እንኳን ይጨምራሉ.

ለምን matcha ሻይ ለእርስዎ ጥሩ ነው።

ከጃፓን ውጭ, መጠጡ በዋነኛነት ጠቃሚ ባህሪያት ስላለው ተወዳጅ ሆኗል. ሳይንቲስቶች matcha በጤና ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው ደርሰውበታል።

ሴሎችን ከጉዳት ይጠብቃል

ማቻ, ልክ እንደ ማንኛውም ሻይ, ብዙ ካቴኪን - ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዟል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሰውነትን ከነጻ radicals ይከላከላሉ, ሴሎችን ያጠፋሉ, እርጅና እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ያስከትላሉ.

መደበኛ ሻይ በሚዘጋጅበት ጊዜ በካቴቲን የበለጸጉ ቅጠሎች ይጣላሉ. እና የ matcha ዱቄት ሙሉ በሙሉ በውሃ ውስጥ ይሟሟል, ስለዚህ በእንደዚህ አይነት መጠጥ ውስጥ 137 እጥፍ ተጨማሪ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች አሉ.

ጉበትን ለመከላከል ይረዳል

እ.ኤ.አ. በ 2016 የአረንጓዴ ሻይ ማሟያ ማሟያ በጉበት ኢንዛይሞች ላይ የሚያስከትለው ውጤት አልኮሆል ያልሆነ የሰባ ጉበት በሽታ ባለባቸው ታማሚዎች 80 የአልኮል ያልሆኑ የሰባ ጉበት በሽታ ያለባቸውን ሰዎች ቀጥሯል። በየቀኑ የ matcha ጭምብሎችን እንዲጠጡ ተጠይቀዋል. እና ከ 90 ቀናት በኋላ, የተገዢዎቹ ሁኔታ ተሻሽሏል.

ሌላ ጥናት, Matcha, ፓውደር አረንጓዴ ሻይ, ዓይነት 2 የስኳር በሽተኞች OLETF አይጦች ላይ የኩላሊት እና የጉበት ጉዳት እድገት ለማሻሻል, ይህ ሻይ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ጋር አይጦች ላይ ጉበት እና የኩላሊት ጉዳት ለመቀነስ ረድቶኛል አሳይቷል.

የአረንጓዴ ሻይ አወሳሰድ በጉበት በሽታ ላይ የሚኖረው ተፅዕኖ ትንተና፡ በቻይናውያን ዶክተሮች የተደረገው የሜታ ትንተና አረንጓዴ ሻይ የሚጠጡ ሰዎች በጉበት በሽታ የመጠቃት እድላቸው አነስተኛ ነው የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሷል። ይሁን እንጂ ሳይንቲስቶች እራሳቸው ግጥሚያውን መድኃኒት ብለው ለመጥራት አይቸኩሉም። የሄፐታይተስ ወይም cirrhosis በሽታን ለመከላከል ውጤታማነቱን ለመገምገም የረጅም ጊዜ ክሊኒካዊ ጥናቶች ያስፈልጋሉ.

የአንጎል በሽታዎችን ለመከላከል ጠቃሚ ነው

በአረንጓዴ ሻይ ፖሊፊኖል (-) - ኤፒጋሎካቴቺን - 3 - ጋሌት - ለኒውሮዳጄኔሬቲቭ በሽታዎች አንጎል ከሴል ሞት የሚያስከትሉትን የነርቭ መከላከያ እርምጃዎች ውስጥ የሴል ምልክት ማድረጊያ መንገዶችን ይከላከላሉ ። የአእምሮ ማጣት እና የፓርኪንሰን እና የአልዛይመርስ በሽታዎችን የሚያመጣው የነርቭ ሴሎች ሞት ነው. ሳይንቲስቶች በእርጅና ወቅት የሚከሰቱትን የጤና እክሎች ተጋላጭነት ለመቀነስ፣ ሻይ እና ሌሎች ፀረ-አንቲኦክሲዳንት የያዙ ምግቦችን ለመመገብ በመልቲ ሞዳል ከሚሰሩ አረንጓዴ ሻይ ካቴኪኖች ጋር በርካታ የነርቭ ዲጄኔሬቲቭ በሽታዎች ኢቲዮሎጂዎችን ማነጣጠር ይመክራሉ።

በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል

ከተለያዩ ሀገራት የተውጣጡ ተመራማሪዎች በርካታ ቡድኖች ከተመጣጣኝ አመጋገብ ጋር በማጣመር የ matcha አዘውትሮ መጠቀም "መጥፎ" የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል አረንጓዴ ሻይ ቅበላ የጾም የሴረም አጠቃላይ እና የ LDL ኮሌስትሮል በአዋቂዎች ውስጥ ይቀንሳል የሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል-በ 14 በዘፈቀደ የተደረገ ሜታ-ትንታኔ ቁጥጥር የተደረገባቸው ሙከራዎች, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.

መጥፎ የአፍ ጠረን ለመቀነስ ይረዳል

የጃፓን ሳይንቲስቶች በ 2008 የተለያዩ ምርቶች መጥፎ የአፍ ጠረንን እንዴት እንደሚያስወግዱ ለማወቅ ወሰኑ. ለማነፃፀር የጥርስ ሳሙና፣ማኘክ ማስቲካ፣አዝሙድ፣አረንጓዴ የሻይ ቅጠል ዱቄት እና የፓሲሌ ዘይትን መረጥን። የጥናቱ ውጤት እንደሚያሳየው በፀረ-ባክቴሪያ እና ዲዮድራንት ባህሪያቱ የኬሚካል ውህዶች የማትታ ውህዶች ከተፎካካሪዎቻቸው የሚበልጡ አረንጓዴ ሻይ በአፍ ውስጥ በሚለዋወጠው የሰልፈር ውህዶች ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ነው።

ትኩረትን እና ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል

ማትቻ አእምሮን በማነቃቃት የሚታወቀው በካፌይን የበለፀገ ነው።ሳይንቲስቶች ይህ ሻይ ትኩረትን, የምላሽ ፍጥነትን እና የማስታወስ ችሎታን እንደሚያሻሽል ደርሰውበታል. መጠጡ በተመጣጣኝ ዋጋ ከሚሰጠው ቡና የበለጠ ጥቅም አለው፡- ምስጋና ለየት ያለ ውህድ L-theanine ባለ ሁለት ዓይነ ስውር፣ በፕላሴቦ ቁጥጥር የሚደረግበት ጥናት የካፌይን እና ኤል-ቴአኒንን ተፅእኖ የሚገመግም ብቻቸውን እና ሴሬብራል የደም ፍሰትን ፣ የእውቀት ግንዛቤን እና ስሜት ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ከክብሪት ጽዋ በኋላ በከፍተኛ የጥንካሬ ማሽቆልቆል አይያዙም።

ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

ክብደትን መቀነስ ከፈለግክ matchaን በጥሞና ተመልከት፣ ምክንያቱም የዚህ ሻይ አንቲኦክሲደንትስ በ 24 ሰአት የሃይል ወጪ እና በወንዶች ሜታቦሊዝም ውስጥ የስብ ኦክሳይድን የያዙ የኤፒጋሎካቴቺን - 3 - ጋሌት እና ካፌይን ድብልቅ የታሸገ አረንጓዴ ሻይ እና የጉራና ተዋጽኦዎች ተፅእኖን ያፋጥናል። እና አረንጓዴ ሻይ የማውጣት ፍጆታን፣ የስብ ኦክሳይድ እና የግሉኮስ መቻቻልን በጤናማ ሰዎች ላይ 17% የስብ ማቃጠልን ይጨምራል። ይሁን እንጂ የሳይንስ ሊቃውንት እንዲህ ዓይነቱ ውጤት ሊገኝ የሚችለው መጠነኛ አካላዊ እንቅስቃሴን ብቻ ነው ብለው ያስጠነቅቃሉ.

ማህበራዊ ውጥረትን ይቀንሳል ተብሎ ይጠበቃል

እ.ኤ.አ. በ 2019 በጨዋታው የትውልድ ሀገር ፣ ያልተለመደ ጥናት ተካሂዶ ነበር-የአይጦች ቡድን ለሁለት ሳምንታት ሻይ ተሰጥቷል እና ባህሪያቸው ከዘመዶች ጋር ከተገናኘ በኋላ ታይቷል ። የርእሰ ጉዳዮቹ የማህበራዊ ጭንቀት መጠን ቀንሷል አይጥ እና አይጦቹ ከማህበራዊ ጭንቀት በኋላ በስሜታዊ ባህሪዎች ላይ ቀጣይነት ያለው matcha ወደ ውስጥ መግባቱ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ያለምንም ህመም መገናኘቱን ሊቀጥል ይችላል። ነገር ግን ሳይንቲስቶች እንዲህ ዓይነቱ ውጤት ሊገኝ የሚችለው ከተወሰነ የካፌይን እና የአሚኖ አሲዶች ጥምርታ ጋር በጣም ከፍተኛ ጥራት ባለው ግጥሚያ በመጠቀም ብቻ ነው ።

ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል

በተለይም በ matcha ውስጥ በብዛት የሚገኝ አንድ ዓይነት ካቴቺን የፀረ-ካንሰር ባህሪይ ሊኖረው ይችላል። የሰዎች ጥናቶች እስካሁን አልተካሄዱም. ነገር ግን በሙከራ ቱቦዎች እና በእንስሳት ላይ የተደረጉ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ይህ ንጥረ ነገር የአረንጓዴ ሻይ ጭማቂዎችን ለመቀነስ, በካንሰር-ነቀርሳ የጡት እጢ በአይጦች ላይ ጫና ለመቀነስ እና በባህል ውስጥ የጡት ካንሰር ሕዋስ ስርጭትን, የእጢዎችን እድገትን ለመቀነስ ይረዳል. እንዲሁም የሻይ አንቲኦክሲደንትስ ለፕሮስቴት ካንሰር ሕክምና ሊጠቅም ይችላል አረንጓዴ ሻይ ፖሊፊኖል EGCG የሰውን የፕሮስቴት ካርስኖማ LNCaP ሴሎችን ወደ TRAIL - መካከለኛ አፖፕቶሲስ ያነቃቃል እና ከአንጊጄኔሲስ እና ከሜታስታሲስ ፣ ከቆዳ ኤፒጋሎካቴቺን - 3 ‑ የፎቶግራፊን ካርቦሃይድሬት ካርቦን ዳይኦክሳይድን የሚከላከሉ ባዮማርከርን ይገድባል። የፎቶካርሲኖጂካዊ ምክንያቶች CD8 + ቲ ሕዋሳት በእብጠት ውስጥ መከልከል ፣ ሳንባዎች ኤፒጋሎካቴቺን - 3 - ጋሌት (ኢጂጂጂ) የሳንባ ነቀርሳ ብሮንካይተስ ኤፒተልየል ሴሎችን እና ጉበት ማይግራንት ባህሪን ይከለክላል የጉበት ካንሰር ሕዋሳት መስፋፋት እና ፍልሰት በ (-) - ኤፒጋሎካቴቺን - ጥምር 3 - ጋሌት እና አስኮርቢክ አሲድ.

ማቻ መጠጣት የማይገባው

ለሁሉም የ matcha ጥቅሞች ፣ ልክ እንደ ማንኛውም ካፌይን እንደያዘው መጠጥ መጠንቀቅ አለብዎት። ለምሳሌ, ይህ ንጥረ ነገር የመረበሽ ስሜት እና እንቅልፍ ማጣት ሊያስከትል ይችላል. የሚከተሉትን ካደረጉ አረንጓዴ ሻይ የጎንዮሽ ጉዳቶችን እና የመጠጣትን አደጋዎች መገደብ ተገቢ ነው-

• በከፍተኛ የደም ግፊት ይሰቃያሉ;
• ለካፌይን በጣም ስሜታዊ ናቸው;
• ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን እየወሰዱ ነው;
• የጭንቀት መታወክ;
• እርጉዝ ናቸው ወይም ጡት በማጥባት.

ምንም እንኳን ቀጥተኛ ተቃርኖዎች ከሌሉዎት, ከመተኛቱ በፊት ከጥቂት ሰዓታት በፊት matcha መጠጣት የለብዎትም. ሌላው የሻይ አደገኛ እርሳስ እና ሌሎች ከባድ ብረቶች ከተለያዩ ጂኦግራፊያዊ አመጣጥ በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ አስፈላጊ እና ከባድ ብረቶችን መከታተል በተበከለ አፈር ውስጥ በሚበቅል ተክል ውስጥ ሊከማች ይችላል።

matcha ሻይ በሚመርጡበት ጊዜ ምን መፈለግ እንዳለበት

በጣም ጠቃሚ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ዱቄት ለመግዛት የሚከተሉትን የሻይ ባህሪያት በጥንቃቄ ያጠኑ.

ልዩነት

በተሰበሰቡ ቅጠሎች ጥራት, ቀለም እና መፍጨት ላይ በመመስረት, matcha በሥርዓት, በፕሪሚየም እና በምግብ አሰራር የተከፋፈለ ነው.

• ለሥነ ሥርዓቱ የመጀመሪያ ምርት ከሚሰጠው ቁጥቋጦ ጫፍ ላይ ወጣት ቅጠሎች ብቻ ይሰበሰባሉ. ይህ ዱቄት በጣም ጥሩ እና በጣም ውድ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል.
• ተጨማሪ-ደረጃ matcha የሚመረተው ከሁለተኛው እና ከሦስተኛው ቅጠሎች (ከላይኛው በታች ነው የሚገኙት) ዓመታዊ ተክሎች ወይም የድሮ ቁጥቋጦዎች የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች ናቸው. በጣዕም ከሥነ-ሥርዓቱ ትንሽ ያነሰ ነው, ግን የበለጠ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም በጣም ብዙ ካቴኪኖችን ይዟል.
• Culinary matcha በጣም ሻካራ እና ርካሽ ዝርያ ነው። በጣም ብዙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ወይም ረቂቅ መዓዛን መኩራራት አይችልም, እና ለማፍላት ተስማሚ አይደለም. ነገር ግን በመገኘቱ ምክንያት ለጣፋጮች ትልቅ ንጥረ ነገር ይሠራል.

እባክዎን ማንኛውም ዓይነት ዝርያዎች ምንም ዓይነት ተጨማሪዎች መያዝ የለባቸውም, ሻይ ብቻ.

ጥቅል

በሙቀት፣ በፀሐይ ብርሃን፣ በእርጥበት እና በአየር ላይ የሚደረጉ ለውጦች የ matcha ጣዕም እና ቀለም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. ስለዚህ በሚገዙበት ጊዜ ግልጽ ባልሆኑ እና በሄርሜቲክ የታሸጉ ጣሳዎች እና ከረጢቶች ውስጥ ዱቄት መምረጥ ጠቃሚ ነው ። የተገዛውን ሻይ ቀዝቃዛ, ጨለማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው.

የሻይ ምርት ክልል

በትውልድ አገሩ ውስጥ ያደገ እና የተሰራውን matcha መምረጥ የተሻለ ነው። እውነተኛ የጃፓን ግጥሚያ በጣም ውድ ነው ፣ ግን የጥሬ ዕቃዎችን አካባቢያዊ ወዳጃዊነት በጥብቅ ይቆጣጠራሉ።

የሻይ ቀለም, ሸካራነት እና ጣዕም

የማትቻ ዱቄት ብሩህ አረንጓዴ መሆን አለበት. የበለጸገ ቀለም የሚያመለክተው ትኩስ, በትክክል የተከማቸ እና በምንም ነገር ውስጥ ያልተቀላቀለ መሆኑን ነው. የግጥሚያው ቀለም ለእርስዎ አሰልቺ ከሆነ ግዢውን ያስወግዱት።

ጥራት ያለው የቢራ ጠመቃ ዱቄት ምንም ሳይጨምር ለስላሳ እና ተመሳሳይነት ያለው ሸካራነት አለው. የማትቻ እህልነት ደካማ ቅጠል ጥራት ምልክት ነው.

የጥሩ መጠጥ ጣዕም እርስ በርሱ የሚስማማ ነው-የተፈጥሮ ጣፋጭነት የሻይ እፅዋትን መጨመር ማመጣጠን አለበት. ከባድ ምሬት ሊኖር አይገባም።

በባህላዊ መንገድ ማቻን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ማቻ ሙሉ ጣዕሙን እና መዓዛውን ለማሳየት በትክክል መቀቀል አለበት። በጃፓን ውስጥ ሻይ ማዘጋጀት የተለያዩ ልዩ መሳሪያዎችን የሚፈልግ ወደ ማሰላሰል ሥነ ሥርዓት ይለወጣል.

ምን ያስፈልጋል

• ቻቫን ክብሪት ለማፍላት እጀታ የሌለው ትንሽ የሴራሚክ ሳህን ነው።
• Chashaku የሚፈለገውን የዱቄት መጠን ለመለካት የሚያስችል የተጠማዘዘ ጫፍ ያለው ረዥም የቀርከሃ ማንኪያ ነው።
• ቼሰን - ከቀርከሃ ነጠላ ቁራጭ አጭር እጀታ ያለው ጅራፍ ጅራፍ ግጥሚያ።
• ጥሩ ወንፊት.

እንዴት መቀጠል እንደሚቻል

1. ውሃን በድስት ወይም በድስት ውስጥ እስከ 65-80 ዲግሪዎች ያሞቁ። ቴርሞሜትር በእጅዎ ከሌለዎት በማብሰያው ታችኛው ክፍል ላይ አረፋዎች መታየት ሲጀምሩ እሳቱን ያጥፉ።
2. ቻቫን አዘጋጁ: መያዣውን በሙቅ ውሃ ውስጥ እስከ መሃከል ድረስ ይሙሉት እና ግድግዳውን ለማሞቅ ለአንድ ሰዓት ያህል በቀስታ ያነሳሱ.
3. ጎድጓዳ ሳህኑን አፍስሱ እና ይጥረጉ።
4. ከጽዋው ጋር የክብሪት አገልግሎት ይለኩ። ዱቄቱ ወደ ማንኪያው ኩርባ ላይ መድረስ አለበት።
5. ክብሪትን በተዘጋጀ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
6. 100 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃን ይለኩ.
7. በዱቄት ውስጥ 20-30 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ, ለአንድ ሰአት በደንብ ይቀላቀሉ.
8. የቀረውን ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ ጨምሩ እና ጥቅጥቅ ያሉ አረፋዎች በላዩ ላይ እስኪታዩ ድረስ በፍጥነት ዚግዛግ ምታውን ይምቱ።
9. ክብሪትን ወደ ኩባያ አፍስሱ እና ዱቄቱ ወደ ታች እስኪቀመጥ ድረስ ያገልግሉ።

ያለ የቀርከሃ ዊስክ ክብሪትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ልዩ የጃፓን መሳሪያዎችን ለመፈለግ ዝግጁ ካልሆኑ ተስፋ አትቁረጡ. መጠጡ በማንኛውም ኩሽና ውስጥ የሚገኘውን በመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል.

ምን ያስፈልጋል

• ሰፊ ብርጭቆ;
• የሻይ ማንኪያ;
• የብረት ዊስክ;
• ጥሩ ወንፊት.

እንዴት መቀጠል እንደሚቻል

1. አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ 130 ሚሊ ሜትር ውሃን ያሞቁ.
2. 1½ የሻይ ማንኪያ ዱቄት በመስታወት ውስጥ አፍስሱ።
3. 20-30 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃን ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ, ከዱቄት ጋር በደንብ ይቀላቀሉ.
4. የቀረውን ፈሳሽ ጨምሩ, ሚዛኑን ይንፉ, ዱቄቱን ከታች በማንሳት. በላዩ ላይ የአረፋዎች ንብርብር መፈጠር አለበት.

ያለ ጅራፍ ማቻን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ይህ ዘዴ አላስፈላጊ ምግቦችን እና አሰልቺ የዊስክ እንቅስቃሴዎችን ያለ ማቻያ ለማዘጋጀት ይፈቅድልዎታል.

ምን ያስፈልጋል

• ማሰሮ በክዳን;
• የሻይ ማንኪያ.

እንዴት መቀጠል እንደሚቻል

1. አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ 100 ሚሊ ሜትር ውሃን ያሞቁ.
2. ፈሳሹን ወደ ንጹህና ደረቅ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ።
3. ½ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ውስጥ አፍስሱ።
4. ማሰሮውን በደንብ ይዝጉት.
5. ለ 15-20 ሰከንድ እቃውን በኃይል ያናውጡት.
6. መጠጡን ወደ ኩባያ ያፈስሱ.

matcha ሻይ እንዴት እንደሚያገለግል

የጣዕም እና የመዓዛ ብልጽግናን ለመሰማት አዲስ የተጠበሰውን ክብሪት በትንንሽ ቂጥ ይጠጡ። ዋጋሺን ካገኘህ፣ ባህላዊ የጃፓን ምግብ፣ ከመጠጥህ ጋር አቅርበው። እንደ ማርሽማሎው ወይም የቱርክ ደስታ ያሉ በጣም ጣፋጭ ያልሆኑ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምግቦችም ጥሩ ናቸው.

የተጠናቀቀው ሻይ መራራ እና የማያስደስት መስሎ ከታየ ወደ ተመሳሳይ የሞቀ ወተት መጠን ለመጨመር ይሞክሩ. ውጤቱም matcha latte ወይም ታዋቂው የኮሪያ የዳልጎን መጠጥ ነው።