ቁርስ ሐሳቦች: ድንች ላይ የተመሠረተ ቀላል quiche

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:32

ኪሽ ለቁርስ ተስማሚ ነው. ግን ምሽት ላይ ለማብሰል ጊዜ ከሌለዎት በአጫጭር ዳቦ መጋገር አብዛኛውን ጥዋት ሊወስድ ይችላል። ለቁርስ ከሚቀርቡት በጣም ተወዳጅ የድንች ምግቦች ውስጥ ክላሲክ ኪቼን መሙላትን የሚያጣምር አማራጭ እናቀርባለን።

ግብዓቶች፡-

• 4 መካከለኛ ድንች;
• 35 ግራም ቅቤ;
• 3 እንቁላሎች;
• 1 ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር) ክሬም
• ½ ኩባያ (120 ሚሊ ሊትር) ወተት
• ጨው;
• ለመረጡት ኩዊች መሙላት (አትክልቶች, አይብ, አሳ ወይም ስጋ).

የድንችውን መሠረት በማዘጋጀት ይጀምሩ. ከጥንታዊው የድንች ፓንኬኮች የሚለየው ቅቤ በመኖሩ ብቻ ነው. እንጆቹን ያፅዱ እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፏቸው. የተከተፉትን ድንች በደንብ በመጭመቅ ጅምላውን በናፕኪን ወይም ፎጣ በደንብ ለማድረቅ ይሞክሩ እና ከዚያ ከቅቤ ጋር ይቀላቅሉ።

20 ሴ.ሜ የሆነ ክብ ድስት ዘይት እና በድንች ብዛት ላይ ተዘርግቷል። ንብርብሩ ከታች እና በግድግዳዎች ላይ በተቻለ መጠን ተመሳሳይነት ያለው መሆኑን ያረጋግጡ. የድንች ሽፋን ከተፈጠረ በኋላ በ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ይላኩት.

ሽፋኑ በሚጋገርበት ጊዜ የመሙያውን መሠረት በክሬም ፣ በእንቁላል እና በወተት ድብልቅ ይምቱ ። ስለ ጨው አትርሳ.

የቀሩትን መሙያዎች በተመለከተ, እዚህ ሁሉም ነገር በእርስዎ ምርጫዎች ብቻ ይወሰናል. አትክልቶች, አይብ, አሳ እና የስጋ ውጤቶች ይሠራሉ. የመረጡትን መሙላት በድንች መሠረት ላይ ያሰራጩ እና በወተት እና በእንቁላል ድብልቅ ላይ ያፈስሱ.

ሳህኑን ወደ ምድጃው ይመልሱት ፣ ቀደም ሲል ወደ 180 ዲግሪ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር።

ከሻጋታው ውስጥ ከማስወገድዎ እና ከመቁረጥዎ በፊት ኩዊው ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.