ለእያንዳንዱ ቀን ጤናማ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በሥራ ቦታ ወይም በትምህርት ቤት ረሃብን በፍጥነት ማርካት ጤናማ ያልሆነ ቺፕስ ወይም ቸኮሌት መሆን የለበትም። ለአዋቂዎችና ለህፃናት የምናሌ አማራጮችን እና አንዳንድ ተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦችን እናቀርባለን.

በሥራ ቦታ ወይም በትምህርት ቤት የመክሰስ መጥፎ ልማድን ለማስወገድ በመጀመሪያ ወደ እጅ የሚመጣው ነገር (እና ብዙውን ጊዜ ቺፕስ እና ቸኮሌቶች ይጣበቃሉ) ጤናማ ምግቦችን ከእርስዎ ጋር መውሰድ ያስፈልግዎታል ። በመደብሩ ውስጥ አስቀድመው አንድ ነገር መግዛት ይችላሉ፣ እና የሆነ ነገር በእሁድ ምሽት በቀላሉ ቤት ውስጥ መምታት ይችላሉ።

ለአዋቂዎች መክሰስ

• ክዳን ባለው ትንሽ የፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ያሉ ፍሬዎች.
• የኢነርጂ አሞሌዎች.
• እርጎ ወይም የጎጆ ጥብስ.
• ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል.
• በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ሹል ሽምብራ።

የምግብ አዘገጃጀት

የተጣራ የተጠበሰ ሽንብራ

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግራም የተቀቀለ ሽንብራ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ቅመሞች;
• ትኩስ ዕፅዋት.

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. በዚህ ጊዜ ሽንብራውን በፎጣ ላይ ያስቀምጡ እና በደንብ ያድርቁ. እስኪነካ ድረስ ብስባሽ እና ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለበት. ሽንብራውን ከወይራ ዘይትና ከጨው ጋር ጣሉት እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ወጥ በሆነ ንብርብር ላይ ያድርጉት። እንደገና በዘይት ይረጩ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በየ 10 ደቂቃው ቀስቅሰው. ሽንብራው ወርቃማ ቡናማ, ውጫዊ ደረቅ እና ለስላሳ መሆን አለበት. ምግቡ ዝግጁ ሲሆን ቅመማ ቅመሞችን, በጥሩ የተከተፉ ትኩስ እፅዋትን ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

ፈጣን ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 1 ኩባያ cashews
• ½ ኩባያ የታሸገ አጃ;
• ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 3 የሾርባ ማንኪያ ሽሮፕ;
• 1 tablespoon ቫኒላ የማውጣት
• ¼ ኩባያ የቸኮሌት ቺፕስ።

በምግብ ማቀናበሪያ ወይም በማቀቢያው ውስጥ ካሼው፣ የተጠቀለለ አጃ፣ ጨው እና ቀረፋን ያዋህዱ። ሽሮፕ እና የቫኒላ ጭማቂን ይጨምሩ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንደገና ይቀላቅሉ. የተፈጠረውን ሊጥ ወደ ሳህኑ ያስተላልፉ (ከዚህ በፊት በብራና ወረቀት ይሸፍኑት) ፣ በቸኮሌት ቺፕስ እኩል ይረጩ። በእጆችዎ 12 ኳሶችን ያድርጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.

ብሮኮሊ እና አይብ መክሰስ

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም ብሮኮሊ;
• 1 እንቁላል;
• ½ ኩባያ በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ⅔ ኩባያ የቼዳር አይብ;
• ½ ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

ብሮኮሊውን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለአንድ ደቂቃ ቀቅለው ከዚያ ያስወግዱት እና በደንብ ይቁረጡ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. በአንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ትናንሽ ክበቦችን ወይም ኩቦችን ይንከባለል (ይህ መጠን ድብልቅ 25 ቁርጥራጮችን ይሠራል) እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.

በኪያር ቁርጥራጮች ላይ ሽሪምፕ ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የተጣራ ሽሪምፕ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የብርሃን ማዮኔዝ;
• 1 tablespoon ስብ-ነጻ የግሪክ እርጎ
• 30 ቀጭን ዱባዎች;
• ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞች;
• አረንጓዴ ሽንኩርት.

ሽሪምፕን ቀቅለው. ሴሊሪ ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ዱባ ይቁረጡ ። ሽሪምፕ, ሴሊሪ, ሽንኩርት, ማዮኔዝ, እርጎ, ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ያጣምሩ. በእያንዳንዱ የኩሽ ቁራጭ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ሰላጣ ያስቀምጡ። ትኩስ ቺዝ በላዩ ላይ ይረጩ።

ለልጆች የትምህርት ቤት መክሰስ

• ትንሽ ጨዋማ የፕሬስ እና የቺዝ ቁርጥራጮች (በትንንሽ ዚፕሎክ ቦርሳዎች ውስጥ ያስገቡ)።
• የእንስሳት ቅርጽ ያላቸው የፖም ቁርጥራጮች እና ኩኪዎች.
• እርጎ እና የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች።
• የአትክልት ቁርጥራጮች እና humus.
• ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል.

የምግብ አዘገጃጀት

ሁሙስ

ንጥረ ነገሮች

• 2 ኩባያ ሽንብራ
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1, 5 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ።

ሽንብራውን ቀቅለው. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በማቀቢያው ውስጥ ያዋህዱ። ምንም እብጠቶች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ. ይሞክሩ እና በቅመማ ቅመም ወይም ተጨማሪ ጨው ይቀምሱ። ሲጨርሱ ፒታ ዳቦን፣ ቺፖችን ወይም አትክልቶችን ወደ humus ይንከሩ። Hummus ለአንድ ሳምንት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.

ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ኦት ባር

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም የተጠቀለሉ አጃዎች;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• 1, 5 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች;
• ለውዝ.

በድስት ውስጥ ቅቤን ፣ ስኳርን እና ማርን ያዋህዱ። ቅቤው እስኪቀልጥ ድረስ በእሳት ላይ ይቆዩ. ከዚያም ከምድጃው ውስጥ ያስወግዱት, የታሸጉ አጃዎችን, የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና ፍሬዎችን ይጨምሩ. በደንብ ያሽጉ እና ድብልቁን ወደ ሻጋታ ይለውጡት. እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች መጋገር። ከዚያ ያስወግዱት እና እኩል ክፍሎችን ይቁረጡ.

ቶርቲላ ፒዛ

ንጥረ ነገሮች

• 2 ትንሽ የበቆሎ ጥብስ;
• 50 ግራም የቼዳር አይብ;
• አረንጓዴዎች;
• የሳልሳ ሾርባ.

ጣፋጩን በቶሪላ ላይ ያሰራጩ, አይብ እና ቅጠላ ቅጠሎች ይረጩ. አይብ ለማቅለጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ.

የተጠበሰ የድንች ቁርጥራጮች

ንጥረ ነገሮች

• 4 መካከለኛ ድንች;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ;
• ¾ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ¾ የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት.

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. እያንዳንዱን ድንች እጠቡ እና በ 12 ክበቦች ይቁረጡ. በአንድ ሳህን ውስጥ ዘይት ፣ ጨው ፣ ፓፕሪክ እና ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ። ድንቹን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት እያንዳንዱን ክፍል በዚህ ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት. ለ 40-45 ደቂቃዎች ሳይቀይሩ ያብሱ.