7 የተለመዱ የአልኮል አፈ ታሪኮች እና ሳይንሳዊ ክህደቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጠንከር ያለ መጠጥ አእምሮን ይገድላል እና ቡና በመጠን ይረዳናል የሚሉ ወሬዎች በመጠኑ የተጋነኑ ናቸው።

UPD ጽሑፍ ኦገስት 2፣ 2019 ከተረጋገጡ ምንጮች በበለጠ ሳይንሳዊ ማስረጃ ተዘምኗል።

የአልኮል መጠጦችን መጠጣት ከሰው ልጅ ጥንታዊ ባሕሎች አንዱ ነው። እና በሕልውናው ወቅት ፣ የተለያዩ አፈ ታሪኮችን ለማግኘት ችሏል። አንዳንዶቹ ያለፈ ነገር ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቆራጥ እና አሁንም አሉ። ይህ ጽሑፍ ስለ አንዳንዶቹ ስለ ሳይንስ ያለውን አስተያየት ያስተዋውቅዎታል.

1. ጠንከር ያለ ቡና በመጠን ሊጨምር ይችላል

እያንዳንዱ ጀማሪ አልኮሆል አፍቃሪ ሁል ጊዜ ሁለት ችግሮች ያጋጥመዋል-እንዴት በፍጥነት እንደሚሰክሩ እና በተቻለ ፍጥነት እንዴት እንደሚታሰቡ። የሁለተኛውን ችግር ለመፍታት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ ጠንካራ ቡና መጠጣትን ጨምሮ፣ ይህም የአስተሳሰብ ግልጽነትዎን እንደገና ይመልሳል ተብሎ ይታሰባል። እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ዘዴ በትክክል አይሰራም።

በደቡብ ባንክ ዩንቨርስቲ ባልደረባ የሆኑት ፕሮፌሰር አንቶኒ ሞስ እንዳሉት ቡና ቶሎ ቶሎ አያስብልዎትም፡- ካፌይን በአልኮል ምክንያት የሚፈጠር እንቅልፍን ለመቋቋም ይረዳል።

ይህ በሞስ በተደረጉት ሙከራዎች የተረጋገጠ ነው. በነገራችን ላይ እኚህ ሳይንቲስት ሰካራሞችን እንዲፈትሹ እድል ለመስጠት ደቡብ ባንክ ዩኒቨርሲቲ የራሱን መጠጥ ቤት ከፍቷል። ሁሉም ለሳይንስ ሲባል።

Moss በካፌይን እና በሶብሪቲ መካከል ግንኙነት ለማግኘት የመጀመሪያው አይደለም። በፊላደልፊያ የሚገኘው የቴምፕል ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ቡና ቀደም ብሎም እንኳ በመጠን እንዲረጋጋ እንደማይረዳ ደርሰውበታል።

ባደረግነው ጥናት ቡና የአልኮሆል መድኃኒት እንዳልሆነ በእርግጠኝነት እናውቃለን። ቡና መጠነኛ ድካምን የሚቀንስ ነገር ግን የደም ኢታኖልን መጠን ለመቀነስ የማይረዳ አበረታች ንጥረ ነገር ነው። እርስዎን ለማረጋጋት ብቸኛው ነገር ትንሽ ጊዜ ነው።

አንቶኒ ሞስ

ብዙ ከጠጡ በኋላ ቡና መጠጣት በጣም ጎጂ ነው ምክንያቱም እንቅልፍ ለመተኛት ከባድ ያደርገዋል። ስለዚህ ይህን ሃሳብ ትተህ ወደ መኝታ ብቻ ሂድ።

2. አልኮሆል የአንጎል ሴሎችን ይገድላል

ሰካራሞችን ተመልከት፡ የእንቅስቃሴ ቅንጅታቸው ተጎድቷል፣ ንግግራቸው ወጥነት የለውም፣ ስሜታቸውን መቆጣጠር ተስኗቸዋል። ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ደጋፊዎች አልኮል አእምሮን ይገድላል በማለት ይህንን ለማስረዳት ይሞክራሉ። በይነመረቡ ላይ ብዙውን ጊዜ እንደ "ሶስት ፒንት ቢራ 10 ሺህ የአንጎል ሴሎችን ይገድላል" የሚሉ መግለጫዎች አሉ.

ግን ይህ አይደለም. አልኮል የአንጎል ሴሎችን አይገድልም. አዎን, ኤቲል አልኮሆል ሴሎችን እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ሊያጠፋ ይችላል, ይህ ደግሞ ውጤታማ አንቲሴፕቲክ ያደርገዋል. ነገር ግን በምትጠጡበት ጊዜ ኢታኖል ሴሎችዎን እንዲገድል ሰውነትዎ አይፈቅድም። በጉበትዎ ውስጥ ያሉ ኢንዛይሞች ይሰብራሉ፣ በመጀመሪያ ወደ አቴታልዳይይድ (በእርግጥ በጣም መርዛማ ነው) ከዚያም ወደ አሴቴት ይለውጠዋል፣ እሱም ወደ ውሃ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ተከፋፍሎ ከሰውነት ይወጣል።

የጉበት ፍጥነት ውስን ነው. በሰዓት 0.35 ሊትር ቢራ፣ 0.15 ሊት ወይን ወይም 0.04 ሊት ንፁህ አልኮል ብቻ ማቀነባበር ይችላል። ብዙ ከጠጡ ጉበት አልኮልን ለማፍረስ ጊዜ የለውም እና ወደ ደም ውስጥ ይገባል.

ወደ አንጎል ሴሎች ከደረሰ በኋላ ኤታኖል አይገድላቸውም. ነገር ግን እንቅስቃሴን የማስተባበር ሃላፊነት ባለው የአንጎል ክፍል ሴሬብል ውስጥ ባሉ የነርቭ ሴሎች መካከል ያለውን ግንኙነት ያግዳል (ለዚህም ነው ሰካራሞች በጣም የተጨናነቁት)።

በሴንት ሉዊስ የዋሽንግተን ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች አልኮሆል የነርቭ ሴሎችን በቀጥታ ወደ ውስጥ ቢያስገባም አይገድልም ብለው አረጋግጠዋል። መረጃ እንዳይያስተላልፉ ብቻ ይከለክላቸዋል። ይህ ደስ የማይል ነው, አዎ. ነገር ግን ከቡፋሎ ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር ሮበርት ፔንትኒ እንደተናገሩት ይህ ጉዳት የሚቀለበስ ነው - ለጥቂት ጊዜ ላለመጠጣት በቂ ነው, እና የነርቭ ግንኙነቶቹ ይመለሳሉ.

ብዙ በሚጠጡ ሰዎች ላይ፣ የአንጎል የነርቭ ሴሎች አሁንም ይሞታሉ። ይህ በቬርኒኬ-ኮርሳኮፍ ሲንድሮም ውስጥ ባሉ ታካሚዎች ላይ ይከሰታል.ነገር ግን የነርቭ ሴሎች ሞት ምክንያት አልኮል መጠጣት አይደለም, ነገር ግን የቫይታሚን B1 (ወይም ቲያሚን) እጥረት እና አጠቃላይ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት, ሰካራሞች ብዙውን ጊዜ የተጋለጡ ናቸው.

ከዚህም በላይ አንዳንድ ጥናቶች በአጠቃላይ መጠነኛ አልኮሆል መጠጣት ለወደፊት የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን እንደማይጎዳ ወይም የመርሳት አደጋን በትንሹ እንደሚቀንስ ይጠቁማሉ።

3. ብዙ መጠጦችን መቀላቀል ያሰክራል።

ከመጠን በላይ ስካርን ለማስወገድ የተለያዩ የአልኮል መጠጦችን መቀላቀል የማይቻል ነው የሚለው አስተያየት በጣም የተስፋፋው አንዱ ነው. ለምሳሌ ፣ ወይን መጠጣት ከጀመሩ ምሽቱን ሁሉ እሱን ብቻ መጠቀም ያስፈልግዎታል እና በምንም ሁኔታ ወደ ቮድካ ወይም ሻምፓኝ አይሂዱ።

ዶ/ር ሮሺኒ ራጃፓክሳ ለኒውዮርክ ታይምስ በጻፉት መጣጥፍ ይህንን አባባል ውድቅ አድርገውታል። እንደ እውነቱ ከሆነ, የተደባለቁ መጠጦች ብዛት አይደለም, ነገር ግን አጠቃላይ የአልኮሆል ፍጆታ መጠን ወሳኝ ነው.

አጠቃላይ የአልኮሆል መጠን ብቻ፣ እንዲሁም የሚበሉት ምግብ፣ የመምጠጥ ፍጥነትን ሊቀንስ ወይም ሊያፋጥን ይችላል፣ ስካርዎን ይጎዳል። አጠቃላይ የአልኮሆል መጠን እና በውስጡ የያዘው የመጠጥ ውህደት ሳይሆን የሰውነት መመረዝ እና ውጤቱን ይነካል ።

ሮሺኒ ራጃፓክሳ

ይህ አስተያየት በቦስተን ዩኒቨርሲቲ ዶክተሮች ጆናታን ሃውላንድ እና ጄይስ ግሪስ በተደረጉ ጥናቶች የተደገፈ ነው።

ለምንድን ነው ይህ አፈ ታሪክ በጣም የተስፋፋው? ፊዚዮሎጂያዊ አይደለም, ይልቁንም የስነ-ልቦና ማብራሪያ. ከ "ደካማ" መጠጦች ጀምሮ ራሳችንን የተወሰነ የመጠጣት መጠን እናስቀምጣለን, ባህሪያችንን ከእሱ ጋር በማስተካከል.

ወደ ጠንካራ አልኮሆል በመሸጋገር, ተመሳሳይ ንድፍ መከተላችንን እንቀጥላለን, ይህም ወደ አሳዛኝ መዘዞች ያስከትላል. ይህ ሁል ጊዜ በዝቅተኛ ፍጥነት እየነዱ ከሆነ እና ከዚያም የነዳጅ ፔዳሉን ሙሉ በሙሉ ከጫኑት ጋር ተመሳሳይ ነው። ውጤቱ የቁጥጥር መጥፋት ነው እና እርስዎ በጉድጓዱ ውስጥ (በጠረጴዛው ስር) ውስጥ ነዎት።

4. በየሰዓቱ አንድ ብርጭቆ መጠጣት በመኪና መንዳት ላይ ጣልቃ አይገባም።

አንዳንድ ሰዎች ከጉዞው ከአንድ ሰዓት በላይ ትንሽ የአልኮል መጠጥ መጠጣት በማንኛውም መንገድ የመንዳት ጥራት ላይ ተጽዕኖ እንደማይኖረው ያስባሉ. ቃላቶቻቸውን በመደገፍ በአንድ ሰዓት ውስጥ አንድ የቮዲካ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም አንድ ብርጭቆ ቢራ ከሰውነት ይወጣል ይላሉ.

ሆኖም የዩኤስ የአልኮሆል እና አልኮሆል አላግባብ መጠቀምን (NIAAA) ብሔራዊ ተቋም ባልደረባ የሆኑት ዶ/ር ኬኔት ዋረን ይህንን ይቃወማሉ።

መደበኛ ሜታቦሊዝም ያለው ሰው በ 1 ኪሎ ግራም ክብደት 100 ሚሊ ግራም የአልኮል መጠጥ በአንድ ሰአት ውስጥ መቋቋም ይችላል. ይህ ማለት በ 70 ኪሎ ግራም ክብደት ሰውነት 7 ግራም የአልኮል መጠጥ ብቻ ሊያጠፋ ይችላል, መደበኛ የቢራ ጠርሙስ 14 ግራም የዚህ ንጥረ ነገር ይዟል.

ኬኔት ዋረን

ስለዚህ የአልኮል መጠጦችን በጊዜ ሂደት መዘርጋት እንኳን, ከመጠጥ መዳን አይችሉም. በእያንዳንዱ የሚቀጥለው ሲፕ የአልኮል መመረዝ ማደጉን ይቀጥላል, ስለዚህ በዚህ ጉዳይ ላይ መንዳት በጥብቅ የተከለከለ ነው.

5. የትንፋሽ መተንፈሻውን ማታለል ይችላሉ

ልዩ የአዝሙድ ከረሜላዎችን፣ ልዩ የአተነፋፈስ ቴክኒኮችን እና የመሳሰሉትን ጨምሮ የትንፋሽ መተንፈሻውን ለማታለል የሚረዱ ብዙ ባህላዊ ዘዴዎች አሉ። አንዳንድ በጣም ግንዛቤ የሌላቸው ሰካራም አሽከርካሪዎች መሳሪያውን ከብረት ጣዕም ጋር ለማደናገር ሳንቲም እንኳን ወደ አፋቸው ይጥላሉ እና አንድ ሙሉ ኦሪጅናል ግለሰብ በራሱ ያገለገሉ የልብስ ማጠቢያዎችን እያኘክ የጭስ ጠረኑን ለማስወገድ ሞክሯል (እርስዎ እየበሉ አይበሉም) ይህን ጽሑፍ ማንበብ?)

እነዚህ ሁሉ ዘዴዎች የተሳሳቱ ናቸው, ምክንያቱም አንድ የተወሰነ ሽታ ለመደበቅ የታቀዱ ናቸው, እና የትንፋሽ መተንፈሻው ሙሉ ለሙሉ በተለየ መንገድ ይሰራል.

በአተነፋፈስ ውስጥ ከተካተቱት የአልኮሆል ትነት ጋር ምላሽ የሚሰጥ ልዩ ንጥረ ነገር ይዟል, ስለዚህ ትንፋሽዎ ምን እንደሚሸት, ምንም ግድ አይሰጠውም.

ይሁን እንጂ አንድ ጥናት እንደሚያመለክተው ጠንካራና ኃይለኛ መተንፈስ የትንፋሽ መተንፈሻን ግራ ሊያጋባ ይችላል. ሃይፐር ventilation መሳሪያው የስካርዎን መጠን በ10 በመቶ እንዲቀንስ ያደርገዋል። እውነት ነው፣ በመጀመሪያው ሙከራ ከአተነፋፈስ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ባለሙያ በስተቀር በጣም ጥቂት ሰዎች ይሳካሉ።እና ማንኛውም የፖሊስ መኮንን እስትንፋስዎን ያስተውላል, በትንሹ ለመናገር, እንግዳ.

6. የተለያዩ መጠጦች ባህሪዎን በተለያዩ መንገዶች ይነካሉ

ሁላችንም ከዚህ በፊት ሰምተናል፡ ውስኪ ጨካኝ ያደርግሃል፣ ተኪላ እንድትጨፍር ይጋብዝሃል፣ ሮም ያሳዝናል፣ ወዘተ። ሰዎች የተወሰነ ስሜት የሚቀሰቅሱ ልዩ መጠጦች እንዳሉ ማመን ይፈልጋሉ. ነገር ግን ለእነዚህ አፈ ታሪኮች ምንም ሳይንሳዊ ማስረጃ የለም, እና ከኬሚካላዊ እይታ አንጻር, በእያንዳንዱ መጠጥ ውስጥ ያለው የአልኮል መጠን ብቻ ነው. ይህ በ ዘ ጋርዲያን ውስጥ በዶክተር ጋይ ራትክሊፍ ተረጋግጧል።

የአልኮል ተጽእኖ ሁልጊዜም ተመሳሳይ ነው, በማንኛውም መልኩ ይወሰዳል. ዋናው ነገር ፍጥነቱ እና አጠቃላይ መጠኑ ሰክሮ ነው። አልኮሆል በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ የሚገባ ቀላል ሞለኪውል ነው። ስለዚህ ጠንከር ያለ መጠጥ በብዛት ከጠጡ ለብዙ ሰዓታት ዝቅተኛ የአልኮል መጠጥ ሲጠጡ ውጤቱ ከሚታየው በጣም የተለየ ይሆናል።

ጋይ ራትክሊፍ

ብዙውን ጊዜ እንዲህ ያሉት አፈ ታሪኮች ሥነ ልቦናዊ መሠረት አላቸው. በተለያዩ የህይወት ሁኔታዎች ውስጥ, የተለያዩ መጠጦችን እንመርጣለን, ከዚያም አእምሯችን የሚጠብቀውን እና ለዚህ ሁኔታ በጣም ተስማሚ የሆነውን ውጤት በትክክል እናገኛለን.

7. ኮምጣጤ፣አረንጓዴ ሻይ፣ቡና፣ቡዝ ከተሰቃዩ ህመሞች ያድንዎታል

እያንዳንዱ አልኮሆል ጠጪ የራሳቸው ፊርማ የሃንግቨር-መዋጋት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አላቸው። ብዙ ጊዜ የተለመዱ ባህላዊ መድሃኒቶችን ይደግማሉ, ምንም እንኳን ሙሉ ለሙሉ ልዩ "ሚስጥራዊ" ዘዴዎች ቢኖሩም. እነሱ ብቻ አይሰሩም።

• ብሬን.ሩሲያ ውስጥ, ነገር ግን ደግሞ ዩናይትድ ስቴትስ, እንግሊዝ, ፖላንድ እና ጃፓን ውስጥ, brine መጠጣት (ግድ አይደለም ኪያር - ጃፓን ውስጥ, ለምሳሌ, እነርሱ ጎምዛዛ ፕሪም ከ brine ይመርጣሉ) አንድ ተንጠልጣይ ጋር ይረዳል የሚል ተረት አለ. ይሁን እንጂ የሎንግ ደሴት ኒው ዮርክ ነዋሪ የሆኑት ዶ/ር ቶቺ ኢሮኩ-ማሊሴ ይህ እንዳልሆነ ይናገራሉ። እንደ እሷ ገለፃ ፣ ቃርሚያው ድርቀትን ከመቀነሱ በስተቀር በምንም መልኩ ለሃንጎቨር አይረዳም። ነገር ግን ብዙ አይጠጡም, ስለዚህ ውሃ መምረጥ ቀላል ነው.
• ቡና.ቡና በመጠን እንድትተኛ አይረዳህም ብለናል። በተጨማሪም ማንጠልጠያ ላይ አይረዳም. የአሜሪካ የስነ-ምግብ እና የአመጋገብ ጥናት ባለሙያ ሜሊሳ ማጁምዳር ይህንን ያረጋግጣሉ። እና የአመጋገብ ባለሙያዎች በአጠቃላይ ካፌይን እና አልኮል እንዲቀላቀሉ አይመከሩም.
• አረንጓዴ ሻይ. አረንጓዴ ሻይ, እንደ ቡና, ካፌይን ይዟል. በተጨማሪም የዶይቲክ ተጽእኖ አለው, ይህም በኩላሊቶችዎ ላይ ተጨማሪ ጭንቀት ይፈጥራል እና የሰውነት ድርቀትን ያበረታታል. ስለዚህ በውሃ መተካት የተሻለ ነው.
• ቢንጅ "እንደ ላይክ የሚታከም" … አይደለም አይታከምም። 100 ግራም ለመጠጣት መጠጣት ለጊዜው የኢንዶርፊን መጠን ይጨምራል፣ ይህም ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል። ግን ከዚያ በኋላ ማንጠልጠያ ተመልሶ ይመጣል። ትላንት ጉበትህን ጫንክ፣ ተጨማሪ ስራ የሚጨምርበት ምንም ነገር የለም፣ ይህም ተጨማሪ የቦዝ ክፍል እንዲሰበር አስገድዶታል።

ከላይ ከተዘረዘሩት በተጨማሪ ብዙ ሰዎች ጎመን፣ እንቁላል፣ ጂንሰንግ፣ ሙዝ እና ሌሎች በርካታ ምግቦችን ለሀንጎቨር ይጠቀማሉ። እና ሁሉም… ከንቱ ናቸው። በኦክስፎርድ ተመራማሪው ማክስ ፒትለር የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ማንኛውም የተለመደ መድሃኒት ሃንጎቨርን ለመከላከል ወይም ለማከም ውጤታማ ስለመሆኑ ምንም ማረጋገጫ የለም።

ሃንጎቨርን ለማስወገድ ምርጡ መንገድ ብዙ ውሃ መጠጣት እና መተኛት ነው። እና ብቸኛው አስተማማኝ እና በትክክል የሚሰራው የመከላከያ እርምጃ አንድ ቀን በፊት የአልኮል መጠጦችን ከመጠን በላይ ከመውሰድ መቆጠብ ነው።