15 ጣፋጭ ሰላጣ ከእንቁላል ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ከፕሪም ፣ ካም ፣ ቱና ፣ ፖም እና ሌላው ቀርቶ ኪዊ ጋር አስደሳች ጥንዶች።

1. ሰላጣ ከእንቁላል, ከቼሪ, ቤከን እና አይብ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 8 እንቁላል;
• 6-7 የቼሪ ቲማቲሞች;
• 1 መካከለኛ አቮካዶ
• 8 ቁርጥራጭ የአሳማ ሥጋ;
• 50 ግራም የተጠበሰ ሰማያዊ አይብ (ከከበረ ሻጋታ ጋር);
• 2 የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የግሪክ እርጎ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 1 ሳንቲም ጨው;
• 1 ኩንታል የተፈጨ ጥቁር በርበሬ

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. እያንዳንዳቸውን በ 8 ትላልቅ ቁርጥራጮች, የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ, እና አቮካዶን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ባኮን ይቅሉት እና መጠኑ ከ 1 ሴንቲሜትር ያልበለጠ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ሁሉንም ነገር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። አይብ እና ሽንኩርት ይጨምሩ.

ለስኳኑ ማዮኔዝ, እርጎ እና ኮምጣጤ ያዋህዱ. ሰላጣውን ቀቅለው በደንብ ይቀላቅሉ. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

2. ሰላጣ ከእንቁላል, ቱና, የወይራ ፍሬ እና አረንጓዴ ባቄላ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 200 ግራም ባቄላ;
• 60 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 1 ሳንቲም ጨው;
• 1 ኩንታል መሬት ጥቁር በርበሬ;
• 2 ትናንሽ የሮማኖ ሰላጣ ራሶች;
• 10-12 የቼሪ ቲማቲም;
• 100 ግራም የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 200 ግ የታሸገ ቱና.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን ለስላሳ-የተቀቀለ, ባቄላ - እስከ 7-8 ደቂቃዎች ድረስ ቀቅለው.

ቅቤን በሰናፍጭ, በሆምጣጤ, በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ሰላጣውን ይቁረጡ እና ከስኳኑ ጋር ይቀላቅሉት. በአራት ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፈሉ.

እንቁላሎቹን ወደ ሩብ ፣ ቼሪዎችን በግማሽ ፣ የወይራውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ቱናውን በሹካ ያፍጩት። ባቄላዎችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.

ሁሉንም ነገር ወደ ሩብ ይከፋፍሉት እና በሰላጣ ሳህኖች ላይ ያስቀምጡ.

ሳይነቃቁ ያቅርቡ.

3. ሰላጣ ከእንቁላል, ቲማቲም እና ሽምብራ

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 4 ትላልቅ ቲማቲሞች;
• 2 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 300 ግራም ሽንብራ (የታሸገ ወይም የተቀቀለ);
• 120 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን ኮምጣጤ ወይም ሼሪ
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ;
• ½ የሻይ ማንኪያ ቲም (ወይም የመረጡት ሌሎች ቅመሞች);
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ parsley.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. እነሱን እና ቲማቲሞችን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን ይቁረጡ. እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ከሽንኩርት ጋር ያዋህዱ።

ለስኳኑ, ቅቤን, ኮምጣጤን, በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ሰናፍጭ አንድ ላይ ይቅቡት.

ሰላጣውን ወቅታዊ ያድርጉ. በጨው እና በፔይን ይዝለሉ እና ተወዳጅ ቅመሞችን ይጨምሩ.

ከማገልገልዎ በፊት ፓስሊን በሰላጣው ላይ ይረጩ።

4. ከእንቁላል እና እንጉዳይ ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 500 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 4-5 የዶልት ቅርንጫፎች;
• ½ ኩባያ ማዮኔዝ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
• 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. ሻምፒዮናዎችን ወደ ኩብ ይቁረጡ. በብርድ ድስት ውስጥ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና እንጉዳዮቹን እዚያ ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት።

በሌላ ድስት ውስጥ የተከተፉትን ሽንኩርት በዘይት ይቀቡ። ከዚያም በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለሌላ 1-2 ደቂቃዎች ይቅቡት.

የቀዘቀዙ እንጉዳዮችን እና ሽንኩርት ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ። የተከተፉ እንቁላሎችን እና በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን ይጨምሩ.

ማዮኔዝ, ሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ. ሰላጣውን በተዘጋጀው ሾት ያርቁ. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

5. ሰላጣ ከተጠበሰ እንቁላል, ስፒናች, ካም እና ቲማቲም ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2-3 መካከለኛ ቲማቲሞች;
• 1 ጥቅል ስፒናች (125 ግራም);
• 200 ግራም ካም;
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 1 ትንሽ ደወል በርበሬ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 4 እንቁላል;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

አዘገጃጀት

ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ስፒናችውን ወደ ቅጠሎች ይከፋፍሉት. ቅልቅል እና በትልቅ, ጥልቀት በሌለው ሳህን ላይ ያስቀምጡ.

ካም ፣ ሽንኩርት እና በርበሬን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ከ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ጋር ለ 5-7 ደቂቃዎች ይቅቡት ። ትንሽ ቀዝቅዘው ድብልቁን በቲማቲም እና ስፒናች ላይ አፍስሱ።

በቀሪው ዘይት ውስጥ እንቁላሎቹን አንድ በአንድ በአማካይ እሳት ይቅሉት. ሰላጣ ላይ አስቀምጣቸው.

ከማገልገልዎ በፊት በጨው እና በርበሬ ይረጩ።

6. ከእንቁላል እና ድንች ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 5 እንቁላል;
• 6 መካከለኛ ድንች;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ
• አረንጓዴ ሽንኩርት 6-8 ላባዎች;
• 2 ትላልቅ የሴሊየም ሾጣጣዎች;
• 200 ሚሊ ሊትር ማዮኔዝ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ የሰሊጥ ዘር
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 1 ቁንጥጫ መሬት paprika

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው.

እስኪበስል ድረስ ድንቹን ቀቅለው. ያፅዱ እና ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ድንቹ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በሆምጣጤ ይንጠጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይቆዩ.

ሽንኩርትውን ይቁረጡ. እንቁላሎቹን እና እንቁላሎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር ወደ ድንች አክል.

ለስኳኑ ማዮኔዜን ከሰናፍጭ, ከሴሊየሪ ዘር, ከጨው እና ከፔይን ጋር ይምቱ.

ሰላጣውን ቀቅለው በደንብ ይቀላቅሉ. ከላይ ከፓፕሪክ ጋር ይረጩ።

ለቁርስ ያዘጋጁ?

10 የሚያድስ የሰሊጥ ሰላጣ

7. ከእንቁላል, ከዶሮ እና ከፓስታ ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 200 ግራም ሼል ፓስታ;
• 250 ግ የዶሮ ጡት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 1 ጥቅል ሰላጣ
• ¼ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 1 ፒን ፔፐር;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ አተር;
• 250 ሚሊ ሊትር ማዮኔዝ;
• 60 ml መራራ ክሬም;
• 2 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard
• 2-3 የሊካ ሾጣጣዎች;
• 90 ግ የተጠበሰ ጠንካራ አይብ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ parsley.

አዘገጃጀት

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ፓስታ እና የዶሮ ጡት እስኪበስል ድረስ ቀቅሉ። ይህ ከ7-10 እና ከ20-15 ደቂቃዎች ይወስዳል።

ዛጎሎቹን በቆርቆሮ ውስጥ ይጣሉት, በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ እና በዘይት ይረጩ.

ሰላጣውን ይቁረጡ. እንቁላሎቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ዶሮውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ከሰላጣው ጎድጓዳ ሳህን ግርጌ ላይ ሰላጣ ፣ ፓስታ እና እንቁላሎች ያድርቁ። በጨው እና በርበሬ ወቅት. የሚቀጥሉት ንብርብሮች የዶሮ እና አረንጓዴ አተር ናቸው.

ከላይ ከ mayonnaise, መራራ ክሬም, ሰናፍጭ እና የተከተፈ የሽንኩርት ኩስ.

ለ 2-3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማገልገልዎ በፊት አይብ እና ፓሲስ ይረጩ።

ሙከራ?

ማክ እና አይብ ለመስራት 10 ምርጥ መንገዶች

8. ሰላጣ ከእንቁላል, ከአበባ ጎመን, ከወይራ እና ራዲሽ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 400 ግራም የአበባ ጎመን;
• 1 መካከለኛ ካሮት;
• 2-3 የተቀቀለ ዱባዎች;
• 1 የሰሊጥ ግንድ
• 8-10 ራዲሽ;
• 7-8 የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 100 ግራም ማዮኔዝ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

አዘገጃጀት

ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ቀቅሉ, አበባ ጎመን inflorescences ወደ disassembled - የጨረታ ድረስ (ገደማ 10-15 ደቂቃ).

ካሮት, እንቁላል, ዱባ እና ሴሊየሪ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ራዲሽ - በቀጭኑ ቁርጥራጮች, የወይራ ፍሬዎች - በግማሽ. አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ.

ሁሉንም ምግቦች በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ማዮኔዝ እና ሰናፍጭ ቅልቅል. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

ከማገልገልዎ በፊት ለ 2-3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ለመቅመስ ይሞክሩ?

ዱባዎችን እንዴት እንደሚመርጡ: 5 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

9. ሰላጣ ከእንቁላል እና ከጎጆው አይብ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 200 ግራም ጥራጥሬ የጎጆ ቤት አይብ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ
• ½ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
• 1 ሳንቲም ጨው;
• ¼ የሻይ ማንኪያ የደረቀ ዲል.

አዘገጃጀት

ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከኩሬ, ሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ. በጨው እና በዶላ.

ከማገልገልዎ በፊት ለ 2-3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ወደ ምናሌዎ ይታከሉ?

12 ምርጥ የጎጆ ቤት አይብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምድጃ ውስጥ ፣ በቀስታ ማብሰያ ፣ ማይክሮዌቭ እና በድስት ውስጥ

10. ሰላጣ ከእንቁላል, ካሮት, አተር እና ኮምጣጤ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 2 መካከለኛ ካሮት;
• 1 ትልቅ የተቀቀለ ዱባ;
• ½ ጣሳዎች አረንጓዴ አተር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ cilantro
• በጥሩ የተከተፈ ዲዊስ 2 የሾርባ ማንኪያ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

አዘገጃጀት

በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላል, ካሮት እስኪበስል ድረስ ቀቅለው. ወደ መካከለኛ ኩብ ፣ ዱባዎች በትንሹ በትንሹ ይቁረጡ ።

አተር, ሲላንትሮ እና ዲዊትን ይጨምሩ.

ከ mayonnaise ጋር ወቅት. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

ሰላጣውን ቀዝቃዛ ያቅርቡ.

ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ ይሞክሩ?

ረሃብን የማይተዉ 10 ዘንበል ያለ ሰላጣ

11. ከእንቁላል እና ከእንቁላል ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 5 እንቁላል;
• 3 ትናንሽ የእንቁላል ፍሬዎች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 1 ትልቅ ሽንኩርት
• 2 ኩባያ የሚፈላ ውሃ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም cider ኮምጣጤ
• 1 ሳንቲም ጨው;
• 1 ፒን ፔፐር;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ;
• 1 የሾርባ ቅጠል.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው.

እንቁላሎቹን ያፅዱ እና በግማሽ ሴንቲሜትር ውፍረት ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በዘይት ይቅቡት. ከዚያም በወረቀት ፎጣ ላይ አስቀምጣቸው እና ቀዝቃዛ.

ቀይ ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች አንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ይሙሉ, ከዚያም ፈሳሹን ያስወግዱ. የቀረውን የፈላ ውሃን, ስኳር እና ኮምጣጤን ይጨምሩ. ሽንኩርት ለ 15 ደቂቃዎች መቅዳት አለበት.

እንቁላሎቹን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። በጨው, በርበሬ እና ወቅት በ mayonnaise. በፓሲስ ያጌጡ.

በአዲስ መንገድ ማብሰል?

5 ቀላል የእንቁላል ካቪያር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

12. የታሸገ የእንቁላል ሰላጣ በስጋ

ንጥረ ነገሮች

• 6 እንቁላል;
• 400 ግራም የበሬ ሥጋ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ
• 1 የተቀቀለ ወይም መደበኛ ሽንኩርት;
• 200 ሚሊ ሊትር ማዮኔዝ;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 200 ግራም አይብ.

አዘገጃጀት

ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, የበሬ ሥጋ እስከ 2 ሰዓት ድረስ.

ስጋውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዘይት ይቅቡት. ሲጨርስ ጨው, በርበሬ ይቅቡት እና ሰናፍጭ ይጨምሩ.

ጥልቀት በሌለው ጠፍጣፋ ላይ አንድ ወጥ ንብርብር ያስቀምጡ.

ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ. በቀዝቃዛው ስጋ ላይ አፍሱት. ከላይ ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት.

እንቁላሎቹን በግማሽ ይቁረጡ. እርጎቹን አውጣ. ነጭ ሽንኩርቱን መፍጨት እና በመጭመቅ በፕሬስ ውስጥ ጨምቁዋቸው። ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ጋር ይጣሉት, ትንሽ ፔፐር እና ጨው ይጨምሩ.

ፕሮቲኖችን በተዘጋጀው ድብልቅ ያሽጉ እና ስጋውን እና ሽንኩርቱን ይለብሱ.

ከላይ ከ mayonnaise ጋር ይቦርሹ እና በተጠበሰ አይብ በብዛት ይረጩ።

ሁሉንም ነገር ይሞክሩ?

በእርግጠኝነት ለማብሰል 10 የበሬ ሥጋ ምግቦች ያስፈልግዎታል

13. ሰላጣ ከእንቁላል እና ከፕሪም "ዪን-ያንግ" ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 100 ግራም ፕሪም;
• 1 ኩባያ የፈላ ውሃ;
• 3 የተቀቀለ ዱባዎች;
• 100 ግራም አይብ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 200 ግራም ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, fillet - ጨረታ ድረስ, ስለ 20-25 ደቂቃዎች.

በፕሪም ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ይውጡ. ከዚያም በወረቀት ፎጣዎች ያድርቁ እና ይቁረጡ.

የዶሮውን ቅጠል እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. በጥሩ ጥራጥሬ ላይ አይብ እና እንቁላል ነጭዎችን ይቅፈሉት. እርጎቹን በሹካ ያፍጩ።

የተከፈለ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ በጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያስቀምጡ። በውስጡ የዶሮ ዝርግ ሽፋን ያስቀምጡ. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

ጥሩ የ mayonnaise ንጣፍ በላዩ ላይ ይተግብሩ። ለዚህ የቧንቧ ቦርሳ ይጠቀሙ.

ዱባዎችን በስጋው ላይ ያድርጉት ፣ በእነሱ ላይ - የ yolks ንብርብር እና ማዮኔዝ እንደገና። አይብ እና ለስላሳ ይረጩ. ከዚያም እንደገና በ mayonnaise ይቀቡ.

የስርዓተ-ጥለት ንድፍ በላዩ ላይ ምልክት ያድርጉ። ሽኮኮቹን መጀመሪያ, ከዚያም ፕሪም ያድርጉ.

ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተዉት. ከማገልገልዎ በፊት ሻጋታውን በጥንቃቄ ያስወግዱት.

ጥምረቶችን ደረጃ ይስጡ?

ያልተለመዱ ጥምረት ለሚወዱ 10 የፕሪም ሰላጣ

14. ከእንቁላል, ከወይን ፍሬ, ከለውዝ እና ከዶሮ ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 200 ያጨሱ የዶሮ ዝሆኖች (የተቀቀለ መጠቀም ይቻላል);
• 150 ግራም አይብ;
• 50 ግራም ዎልነስ ወይም ሌሎች ፍሬዎች;
• 150 ግራም ማዮኔዝ;
• 120 ግ ዘር የሌላቸው ወይን.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው.

ዶሮውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አይብ እና እንቁላል ይቅቡት. እንጆቹን ይቁረጡ. ሁሉንም ምግቦች በሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ.

ከሰላጣው ሳህን ግርጌ ላይ ዶሮ፣ እንቁላል፣ ለውዝ እና አይብ ያስቀምጡ። ከለውዝ ሽፋን በስተቀር እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት።

ከዚያም ደረጃዎቹን በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ይድገሙት. ሰላጣውን በወይኑ ግማሽ ያጌጡ.

ማድረግ አስታውስ?

9 ቀላል እና ልብ የሚነካ አይብ አዘገጃጀት

15. ሰላጣ ከእንቁላል, ኪዊ, ፖም እና ዶሮ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 5 እንቁላል;
• 250 ግ የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ;
• 150 ግራም አይብ;
• 6 ኪዊ (2 ለሰላጣ እና 4 ለጌጣጌጥ);
• 1 ትልቅ ፖም;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 150 ግራም የኮሪያ ካሮት.

አዘገጃጀት

ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ዶሮ እስከ 20-25 ደቂቃዎች ድረስ.

ፋይሉን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጨው. ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ጋር ይቀላቅሉ.

በጥሩ ድኩላ ላይ አይብ ይቅፈሉት ፣ እንቁላሎቹ በደረቁ ድስት ላይ።

የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ፖም እንዳይጨልም በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።

ሰላጣውን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ በቀለበት ቅርጽ ያስቀምጡት. በመጀመሪያ ዶሮ, ከዚያም ኪዊ እና እንቁላል. በጨው እና በርበሬ ወቅት. የተጣራ ማዮኔዝ ለመሥራት የፓስቲን መርፌን ይጠቀሙ.

ከላይ - የኮሪያ ካሮት, እንደገና ማዮኔዝ, ፖም እና አይብ.

የሰላጣውን የላይኛው ክፍል ከ mayonnaise ጋር በደንብ ያሰራጩ. በቀጭን የኪዊ ቁርጥራጮች ላይ ከላይ.

ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ለ 2-3 ሰዓታት ያቀዘቅዙ።

በተጨማሪ አንብብ?

• 10 ቀላል የባህር አረም ሰላጣ
• በፀጉር ቀሚስ እና በቪናግሬት ለደከሙ ሰዎች 10 አስደሳች የቢች ሰላጣ
• 10 ሳቢ ሰላጣዎች ከሩዝ ጋር
• 10 ጣፋጭ ሰላጣ ከ croutons ጋር
• 10 አፍ የሚያጠጡ ሰላጣዎች በታሸገ ቱና